.称量准备所需材料；
2.将150克牛奶与25克淡奶油混合，倒入锅中加热至沸腾，搅拌均匀；
3.将5克吉利丁粉撒入搅拌，直至吉利丁粉溶解；
4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内，注意每个模子只装入半杯即可；
5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时，抹茶牛奶液完全凝结；
6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中，加热至奶酪全部融化；
7.倒入15克细砂糖，搅拌至砂糖融化；
8.关火撒入5克吉利丁粉搅拌，直至吉利丁粉溶解；
9.将奶酪牛奶液晾凉，过筛倒入已经凝结的抹茶布丁上；
10.在此送入冰箱进行冷藏，直到奶酪层凝结；
11.取出模具，底部用热毛巾包裹片刻，即可脱模；
奶油水果盒做法大全
主料：
牛奶250g
辅料：
鸡蛋3个
黄油10g
低粉50g
糖粉25g
玉米淀粉30g
奶油200g
细砂糖15g
水果适量
做法：
1. 牛奶倒入容器
2. 所有粉类筛入牛奶
3. 搅拌均匀
4. 鸡蛋打散，搅拌均匀
5. 把面糊倒入鸡蛋液，搅拌均匀
6. 过筛2-3次
7. 黄油隔水融化
8. 黄油倒入面糊，搅拌均匀
9. 开小火，舀入面糊（确保每次量差不多）转动平底锅使得面糊均匀摊开
10. 面糊起泡差不多可以出锅了，平铺在油纸上晾凉
11. 裁去边上的，和盒子差不多大小（如果是做6寸可以用慕斯圈往下压）
12. 打发奶油，倒入细砂糖打到8成发
13. 水果切丁备用
14. 拿一个一次性裱花袋，奶油装入备用
15. 平铺一张饼皮，裱花袋挤入奶油，撒上水果丁
16. 以此类推，一层一层
伯爵红茶奶油蛋糕盒子做法
伯爵红茶蛋糕搭配夹心可以有多种选择，根据个人口味和喜好来搭配不同的夹心。以下是一些常见的伯爵红茶蛋糕夹心的搭配建议：
1. 柠檬奶油：柠檬奶油是伯爵红茶的经典搭配之一，它的酸爽口感能与红茶的浓郁茶香相互衬托，增添层次感。
2. 玫瑰花酱：玫瑰花酱的芳香和淡淡的花味，可以与伯爵红茶的香气相互融合，带来柔和的口感和花香的一丝浪漫。
3. 核桃奶油：核桃奶油搭配伯爵红茶蛋糕，为口感增加了一种坚果的香气和口感，丰富了层次感和口味。
4. 香草奶油：香草奶油给蛋糕带来一种柔滑的质感和淡淡的香甜味道，与伯爵红茶的深厚茶香相得益彰。
5. 桃子果酱：桃子果酱可以为伯爵红茶蛋糕增加一丝甜美的果味，为口感增添果汁的润滑感。
6. 巧克力酱：巧克力酱能与伯爵红茶的苦甜茶香相互呼应，增添一种浓郁的口感和层次感。
这些只是一些常见的搭配建议，您也可以根据个人喜好和创意来尝试其他不同的夹心，如水果片、奶油芝士、榛子酱等，根据个人口味来发挥创造力。
红茶奶油详细做法
红茶奶油是一种非常美味的饮品，制作起来也很简单。下面是一份基本的红茶奶油的做法：
材料：
- 2 茶包红茶
- 1 杯热水
- 2 杯牛奶（全脂或半脂都可以）
- 3 汤匙白糖
- 1 杯鲜奶油
- 适量的冰块
步骤：
1. 在一个茶壶或者大杯中，将红茶包放入热水中浸泡约5分钟，使茶叶充分释放香气和颜色。
2. 将煮好的红茶倒入一个小锅中，加入牛奶和白糖，搅拌均匀。
3. 将锅置于中小火上加热，不要让液体沸腾。持续加热搅拌至糖完全溶解，同时确保牛奶不会沉底或粘锅底。
4. 关火后，让红茶奶液冷却至室温。
5. 当红茶奶液冷却到室温后，将其过滤掉茶叶渣，然后将其放入冰箱冷藏至少1小时，以确保红茶完全冷却。
6. 将鲜奶油倒入一个大碗中，并使用打蛋器或搅拌机将其打发至浓稠的状态。你也可以根据个人口味加入适量的糖调味。
7. 从冰箱取出已经冷却好的红茶奶液，倒入装有冰块的杯子中。
8. 最后，在杯中倒入打发好的鲜奶油，轻轻搅拌均匀即可。
奶油盒子正宗做法
要制作奶油胶收纳盒，首先准备一个适合大小的透明塑料盒子。
然后，选择喜欢的奶油胶颜色，将其挤入小型挤压瓶中。
接下来，用挤压瓶将奶油胶挤在盒子的底部，可以选择不同的图案或层次。
等待奶油胶干燥后，再挤压其他颜色的奶油胶，重复这个过程直到盒子被填满。
最后，将盒子盖好，让奶油胶完全干燥。现在，你就有一个漂亮的奶油胶收纳盒了！
伯爵红茶盒子的做法
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶：将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶，煮滚后离火。浸泡约15分钟左右，让茶叶释出香味。沥去茶叶，称出所需的量（80克）。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶，用粉碎机搅碎，备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中，再加入中种的其他材料，混合搓揉至柔滑面团，盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后，将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团：将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】（除无盐奶油）混合，搅匀，逐渐加入中种，搅打起筋后，加入无盐奶油，搅打至完全阶段（可拉开的薄膜，破洞边缘为光滑状）放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大，将食指在面团中间刺个洞，抽出后，指孔不回缩，就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份（180克三份放入1斤吐司模，270克的两份各放入水立方）排气、滚 圆，盖上保鲜膜，中间松弛15分钟左右。（分割后，多的面团做了两个小面包）
步骤五
5. 松弛后的面团，用擀面杖擀成椭圆形，排气。翻面将面团左1/3折起，再将右边1/3折起。然后， 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷，收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中，进行最后发酵。最后发酵温度38℃，约40-45分钟，发酵至八分满。表面涂上蛋液（分外量），放入预热的烤箱，（中下层）以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后，立即脱模。放在晾架上待完全冷却后，切片装袋。
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