1、材料：小米粉适量、核桃、椰浆适量、椰子花蜜适量，抹茶粉、可可粉适量、可可豆适量。
2、将小米打成粉（尽量选择免洗的黄金小米）；
将坚果切碎，别太细；
椰浆提前倒置冷藏放置在冰箱4-24小时，取出固体部分，将椰浆中筛入小米粉和海盐，倒入核桃碎和椰子花蜜并搅拌均匀。
放入带保鲜膜中，包成糖果状，用寿司帘卷成三角形，然后放到冰箱冷冻1小时，冻硬即可。
也可以用其他形状的模具按出你喜欢的其他形状，把冻硬的小米饼干切成方形或三角形，烤箱预热180度，把切好的小米饼干放进中层烤制15分钟，出香气即可。
桂花饼干的做法大全
金桂饼干是一道美味的传统小吃，通常需要以下配料：
低筋面粉：这是制作饼干的基本原料之一，因为它的筋度较低，做出来的饼干口感会比较酥脆。
高筋面粉：用于增加面团的筋度，使饼干口感更有韧性。
糖桂花：这是金桂饼干的主要特色之一，可以增加饼干的香气和口感层次。
糖：用于增加甜味，一般使用白砂糖或者绵白糖。
鸡蛋：作为粘合剂，可以使面团更加光滑，同时也可以增加饼干的营养价值。
黄油：可以使饼干口感更加酥脆，香气浓郁。
牛奶：用于调节面团的湿度和口感。
酵母：作为发酵剂，可以使面团发酵，使饼干更加松软。
小苏打：作为碱性物质，可以使饼干口感更加酥脆。
盐：用于调节味道，使饼干口感更加清爽。
以上是制作金桂饼干的基本配料，但具体的配料比例和制作方法可能会根据不同的地区和个人口味有所差异。
红茶曲奇饼干的做法
曲奇饼干、COCO饼干、苏打饼干、玛格丽特饼干、原味酸奶饼干、燕麦软心饼干、葡萄干红茶饼干、蔓越莓特浓牛奶饼干。没有黄油的饼干,口感脆酥,香气浓郁,非常好吃。
伯爵红茶饼干做法图解大全
食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
3/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
4/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
6/11
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
绿豆饼干的简单做法大全集
以下是一份绿豆饼干的家常做法： 材料：
面粉 150 克
黄油 100 克
糖 50 克
绿豆粉 50 克
鸡蛋 1 个
步骤：
黄油室温软化，加入糖搅拌均匀。
加入鸡蛋，打散，搅拌均匀。
加入面粉和绿豆粉，搅拌均匀。
将混合物揉成面团，并将其分成小面团 (每个约 20 克)。
将小面团搓成圆形，用手掌压扁，在饼干表面涂上一层蛋液。
将饼干放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 15-20 分钟，直到变成金黄色即可。
最后，你可以根据个人喜好在绿豆饼干上撒上一些芝麻或糖粉，以增加口感和美观度。
自制花生饼干的做法大全集
花生碎饼干的做法1.鸡蛋打在盆里搅散2.加入白糖搅拌均匀3.倒入玉米油搅拌均匀4.倒入花生碎5.充分搅拌均匀6.加入所有粉类7.和成团饧20分钟8.弄成不规则的形状9.入烤箱200度烤25分钟10.取出晾凉
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