以下是制作奶香面包的简单步骤：
材料：
- 500克面粉
- 7克干酵母
- 50克糖
- 1/2茶匙盐
- 250毫升温牛奶
- 60克黄油（室温软化）
- 1个鸡蛋
- 香草精或香草豆蔻粉（可选）
步骤：
1. 在一个大碗中，将面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。
2. 慢慢地倒入温牛奶，同时搅拌面粉混合物，直到形成一个粘稠的面团。
3. 继续搅拌面团，逐渐添加软化的黄油和鸡蛋。混合直到面团变得光滑和有弹性。
4. 把面团倒在抹了薄薄一层面粉的平面上，用手揉搓面团5-10分钟，直到面团变得柔软而有弹性。
5. 把揉好的面团放回碗中，用湿布或保鲜膜盖住，让面团发酵1-2小时，或直到它的体积大约增加一倍。
6. 发酵完成后，将面团取出，放在烤盘上，并用手轻轻地擀成长方形。
7. 将擀开的面团卷起来，从一个端开始卷，直到形成一个紧凑的面团卷。
8. 将卷好的面团放回烤盘上，再次用湿布或保鲜膜盖住，让面团二次发酵，大约需要30-45分钟。
9. 在面团发酵期间，预热烤箱至180°C（350°F）。
10. 发酵完成后，将面团放入预热好的烤箱中，烘烤25-30分钟，直到面包金黄色并发出空心声音。
11. 烤好后，将面包从烤箱中取出，放在烤架上待凉。
12. 等面包完全冷却后，即可享用。
温馨提示：你可以根据个人喜好，在面团中加入一些香草精或香草豆蔻粉，以增添更多的香味。另外，你也可以在烤好的面包上撒上一些糖粉，增加美观。
红茶面包正宗做法
茶叶面包娇娇系列是由一款以茶叶为主要原料制作的面包系列，具有独特的茶香味道。以下是茶叶面包娇娇系列中常见的几种口味：
1. 绿茶面包娇娇：以绿茶粉为主要原料，制作成的面包，口感柔软，搭配独特的绿茶香味。
2. 红茶面包娇娇：以红茶粉或红茶浸泡液为主要原料，制作成的面包，拥有浓郁的红茶香气和口感。
3. 茉莉花茶面包娇娇：在面包中加入茉莉花茶叶，制作出带有淡淡花香的茉莉花茶面包。
4. 乌龙茶面包娇娇：以乌龙茶粉或乌龙茶浸泡液为主要原料，制作成的面包，混合了乌龙茶的香气和茶叶的醇厚口感。
请注意，茶叶面包娇娇系列的具体口味和种类可能因不同的品牌或商家而有所不同，此处列举的仅是常见的几种口味。如需了解更详细的茶叶面包娇娇系列口味，请咨询具体的品牌或商家。
日式红茶面包的做法
· 制作材料 ·
高粉200g 细砂糖5g+蜂蜜5g 盐2g 酵母2g 黄油5g
水140g+红茶包（2包、5g） 柠檬皮碎、坚果适量
煮贝果糖水：水1000ml 糖50g
制作步骤
1、面包胚
先用热水把红茶包泡开，放凉再用。
除黄油以外，包括红茶包中的茶叶碎，一起混合成光滑的面团。
揉成光滑的面团后，加入软化的无盐黄油，继续揉到比较强面筋。
只需要把面团揉出膜，厚膜就可以了。
贝果对于面团手膜的要求是没有吐司那么严格的，所以也很适合手工揉面的，需要注意的是，每个牌子的面粉吸水性不一样，要预留10ml左右的水，根据面团的状态去增加。
最后加入柠檬皮碎，揉进去揉均匀就可以了。
柠檬皮不要取到白色部分，会带苦味。加入柠檬皮碎提味后，真的特别香。
将面团平均分割成4份，大概是90g左右一份。
分割的碎面团，包在面团里面，然后揉圆，接口朝下。
盖上保鲜膜，静止松弛10分钟。
将面团擀成长条形，不需要擀得特别薄的，大概20cm左右吧。
将坚果放在面团上端，边缘要预留一些空间，双手一边按压面皮与馅料，一边卷起来。
要把馅料包卷紧哦。
静止松弛五分钟。
将松弛好的面团，滚长一点，把一端压平。
用扁平的一端包裹着另一端，侧面的帖口处要捏紧。
提前准备好4张方形油纸，将整形好的面团放在油纸上进行发酵。
我用的32度左右，发酵30分钟，大概1倍左右大小。
贝果不需要发酵到两倍大的，烘烤的时候他会继续膨胀起来的。
2、煮贝果
面团快发酵好的时候，提前煮糖水，1升的水加入50g糖，煮至微微沸腾，就是锅底开始冒小气泡的时候。
发酵了1倍左右的贝果已经是胖胖的。
提前预热烤箱180度。
将发酵好的面团，连同油纸提起来，轻轻放入锅中，两面都煮30秒左右。
沥干水的贝果放入烤箱180度，烤25分钟左右，注意表面的上色。
贝果在烘烤的时候仍然会继续发酵膨胀的。
做好的贝果，如果不是当天吃的话，装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存。
要吃的时候提前拿出来解冻，再放入烤箱，180度烤5分钟左右就会恢复刚出炉的口感了。
红茶面包配方和做法
红茶吐司面包的做法很简单，首先将面粉、盐、糖、酵母混合，加入打好的鸡蛋和牛奶，揉成面团并加入切碎的红茶叶，静置至两倍大小后，烤箱预热至180度，刷上蛋液后烘烤约30分钟。
待面包出炉后，取出在表面刷上糖浆，让面包表面呈现漂亮的光泽。以上就是简单的红茶吐司面包的制作步骤，吃起来软糯并带有淡淡的茶香，非常美味。
茶叶面包的做法
茶叶和面包是互利、互惠的关系。
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