食材清单
蛋糕底： 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分： 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片（15g） 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰： 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎，倒入碗中加入25g融化的黄油，搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实，冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉，稍微煮热一下，然后加锅盖静置，让茶香味渗出，放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后，加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后，倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态（与奶酪浓稠度相同即可）
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平，放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边，或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖，打至8成状态，装入有花型裱花嘴的裱花袋里，挤出形状，装饰上焦糖饼干，水果和迷迭香就可以啦！
椰奶蛋糕的做法和配方窍门
椰汁是可以蛋糕一起做的，你可以把椰汁汁当做水份来进行和面。这样做出来的蛋糕才会好吃。因为椰汁有一种椰果香味。这样做出来的蛋糕肯定会比普通的蛋糕要很多。因为他吃起来有一种蓬松爽口感觉。这样做出来的蛋糕，小孩，老人都会抢着吃。所以椰汁和蛋糕是可以一起的
椰香蛋糕的做法图解窍门
材料：4个鸡蛋、椰奶47毫升、斑斓粉7克、低筋面粉40克、植物油40克、白砂糖40克g、柠檬汁少许、淡奶油150毫升、椰子粉10克。
工具：打蛋器、刮刀、28*28烤盘、油布。
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1.将斑斓粉加入植物油，搅拌均匀。
2.加入低筋面粉z字形搅拌。
3.加入牛奶，搅拌均匀。
4.将鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋清备用，蛋黄加入面糊，搅拌均匀。
5.蛋清中加入白砂糖和柠檬汁，打蛋器高速打发至呈大弯钩状态。
6.将打发好的蛋白取三分之一加入准备好的蛋黄糊中。由下至上抄底拌匀。然后加入剩下的蛋白拌匀。
7.将蛋糕面糊从高处倒入铺了油布的烤盘中，用刮刀刮平。
8.送入预热好的烤箱，180℃烤20分钟或170℃烤23分钟。（根据自家烤箱情况调整）
9.趁烘烤的时间打发夹馅的椰子风味奶油。将糖、椰子粉、奶油倒入盆中，打蛋器高速打发至九分发。
10.取出烤好的蛋糕卷，迅速撕去四周的油布进行散热。随后撕去油布，铺上油纸。翻面，将毛巾面朝上。继续散热至手温。
11.将蛋糕片均分四份。取出一片抹上椰子奶油，可以按照个人喜好放上水果丁。
12.重复上一步的操作。修去边角。一个充满东南亚风情的斑斓椰香裸蛋糕就完成啦。
椰子油红茶蒸蛋糕的做法
1.椰子油煎鸡蛋,椰子油可以用来煎鸡蛋,在需要的时候可以准备适量的椰子油,直接把它放在平底锅中,加热化开后再把鸡蛋直接磕开入锅,等他一面见到凝固后翻面见到两面微黄以后取出装在盘子中就能吃,这样煎好的鸡蛋具有浓郁的椰香味儿,滋味特别好。
2.做蛋糕,椰子油做蛋糕也特别好吃,再用椰子油做蛋糕的时候,可以先把面粉和鸡蛋以及白糖等食材放在一起调成蛋糕液,然后取适量的椰子油放在电饼铛中加热,等它完全化开后再倒入准备好的蛋糕液,然后让它加热,等蛋糕液凝固成蛋糕以后取出就可以。
3.椰子油配面包,椰子油配面包是它最常见的一种使用方法,在需要食用时,可以取两个切片面包,取适量椰子油,直接放在切片面包的中间,然后再把面包放入微波炉中加热30秒,等里面的椰子油完全化开后取出就能闻到浓郁的椰香味,而且吃起来口感爽滑滋味诱人。
4.椰子油做粥,椰子油还能用来做粥喝
椰子蛋糕的家庭做法窍门
1.面糊材料预览
2.椰奶椰浆或椰子粉糖黄油加热融化
3.鸡蛋加低粉搅拌至无颗粒加入融化好的黄油糊黄油过筛放凉可直接摊也可以冷藏过夜再摊饼
4.饼皮越薄越好保持小火饼底稍微成型晃动将多余面糊倒出
5.煎好的皮放凉
6.用六寸模具或盘子修剪出多余的饼皮更好看
7.椰味奶油材料预览
8.白巧克力隔水融化加入砂糖先打发奶油到八分发接着放入椰浆或椰子粉打发
9.打发好的奶油状态硬一点好操作
10.一层皮一层奶油涂抹均匀
11.冷藏隔夜或者三小时定型切开后椰香浓郁的蛋糕就完成了
椰子酸奶蛋糕的做法
可以。
首先把青椰子放到碗里，再把黄桃和火龙果清洗干净，然后削去皮切成块放到碗里，加入酸奶和坚果搅拌均匀，这样直接来吃就可以了，非常不错。
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