材料：吉利丁片、牛奶、淡奶油、椰浆、绵白糖。
做法：
1、把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。
2、将牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油、椰浆、绵白糖拌匀入锅，隔水加热至糖化。
3、在容器里放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。
4、在竹筒里铺上一层保鲜膜。
5、待椰奶液放冷后倒入竹筒，将密封盒放入冰箱冷藏至凝固。
6、食用时将奶冻取出切成小块，表面醮一层椰蓉即可。
冰红茶白凉粉做法教程
步骤一
准备好材料冰粉粉一袋，20g包装的，我用了3/4，我用了650ml沸水（温度不低于85℃）
步骤二
将沸水倒入一个大碗中，再将冰粉粉称出15g倒入沸水中快速搅拌1-2分钟，待完全溶解，冷却后放入冰箱冷藏，等待凝结
步骤三
因为手头没有红糖水，我用了瓶装冰红茶代替，酸酸甜甜，味道也不错，准备猕猴桃和香蕉，花生碎
步骤四
把猕猴桃和香蕉切成小丁，混合在一起
步骤五
冷藏好的冰粉用水果刀切成小块
步骤六
盛出放在小碗中，放上水果丁及花生碎，浇上冰红茶，一碗自制冰粉完成
奶冻白凉粉不放水果做法
1、巧克力酱30g，牛奶250g，淡奶油90g，白糖10g，吉利丁片1片，可可粉10g。
2、吉利丁片放入冷水中，泡软。
3、牛奶倒入锅内，小火加热。
4、加入白糖，搅拌均匀。
5、加入20g巧克力酱，搅拌均匀。
6、加入80g淡奶油，搅拌均匀。
7、加入吉利丁片，搅拌均匀。
8、倒入模具中，放入冰箱中，冷藏4小时。
9、10g巧克力酱和10g淡奶油混合，打发。
10、挤在奶冻上，撒上可可粉。
红茶酸奶白凉粉怎么做的
食材用料
水蜜桃2个，白凉粉（展艺）15克，红茶一小把or2茶包，柠檬半颗，白糖随缘，水450克
做法步骤：
步骤 1
水蜜桃削皮，果肉切小块封保鲜膜冷藏
步骤 2
削下来的桃皮和一部分形状不太好看的果肉加水煮开（水＞500g)，加红茶煮到茶色出来，加糖搅拌至融化，关火半颗柠檬挤汁
步骤 3
煮好调好味的蜜桃红茶过滤450g左右到碗里，15g白凉粉趁热倒进果茶里搅拌均匀。放凉封保鲜膜冷藏。
步骤 4
凉透茶冻就做好啦，拌上之前冷藏的蜜桃果肉，完美
牛奶冻凉粉的家常做法大全
用料：南瓜500g，牛奶1盒，白糖适量。
步骤：1.倒入三分之一的牛奶与白凉粉混合均匀。
2.剩余的牛奶倒入锅内，加入白糖开火煮，边煮边用筷子搅拌。
3.牛奶煮开后倒入事先搅拌好有白凉粉的牛奶搅拌一下，等牛奶再次煮开就可以关火了。
4.将煮好后牛奶凉粉倒入模具中晾凉凝固就可以了。
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