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红茶柠檬凉粉的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 19:39 点击52次

答:重庆的酸辣凉粉最正宗

冰红茶白凉粉详细做法

普通白凉粉是可以做果冻的。白凉粉一大包里面有五小包,100克一小包,只需要10克白凉粉和250克沸水。例如做枸杞果冻:白凉粉放锅里,冲入250克沸水,边冲边搅拌均匀,细砂糖按自己喜欢的口味加减。白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑,如果觉得太稀可以加粉,如果觉得太稠可以加水,软硬程度和凝固快慢都体现在比例上。

然后开火煮沸,沸腾后再煮30秒,然后就让果冻安静的呆半个小时,当然冷藏会更快,10克白凉粉做出这么多。

冰镇白凉粉的做法

做法如下: 1、取新鲜的凉粉草,择洗干净,后放入沸水锅中,煮开。 2、煮开后再继续焖5-10分钟,然后捞出凉粉草,晾凉。 3、把凉粉草用篮子过滤,边搓边加入到煮好的水中,至只剩下渣,后将渣扔掉。 4、把粘米粉(生粉)用清水拌匀,倒入煮好的水中。 5、开火,边煮边搅拌,直至煮开,关火。 6、将煮好的水倒入容器中,晾凉,后用刀切成小块,即成凉粉。 7、这时候可拌入糖水和水果食用,冰镇后效果更佳。

红茶白凉粉做法教程

茶冻撞奶的做法步骤

步骤 1

把红茶放入水中,烧开泡个三分钟,滤掉茶叶

步骤 2

加入100克白凉粉,搅拌均匀

步骤 3

倒入方形烤盘,放入冰箱冷藏凝固

步骤 4

凝固后切成小块

步骤 5

然后平均放到杯子里,加入牛奶和冰块,盖上盖子就完成了

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