如果您想用姜糖制作珍珠，可以按照以下步骤进行：
材料：
- 珍珠粉
- 糖
- 姜汁
- 水
- 玉米淀粉
步骤：
1. 将珍珠粉和玉米淀粉按照2:1的比例混合在一起。
2. 在另一个容器中，将糖和水混合，加热至糖完全溶解。
3. 加入适量的姜汁，继续加热至糖液变浓稠。
4. 将珍珠粉混合物加入糖液中，搅拌均匀。
5. 将混合物搓成细长条状，再切成小块。
6. 将珍珠块放入开水中煮熟，直至珍珠浮起，再用冷水冲洗。
这样，您就可以用姜糖制作珍珠了。珍珠可以用于制作奶茶、甜品等食品。
姜汁奶茶热饮的做法
用料生姜 2-3片祁门红茶 12g牛奶 200ml纯净水 100ml砂糖 适量
生姜奶茶的做法步骤
步骤 1
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生姜去皮，切2毫米左右薄片。，在切成细丝
步骤 2
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纯净水倒入锅中，煮沸，关火。
步骤 3
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将红茶与生姜丝投入锅中，闷3分钟。
步骤 4
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待茶叶展开后，将牛奶与砂糖加入锅中，开小火加热。即将沸腾时，关火。
步骤 5
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过滤，出锅。 现在，可以感受这份温暖了……
伯爵红茶粉奶茶做法
1.选用伯爵红茶30g，青牌红茶120g（记住比例是1:4）。
2.泡制红茶叶要用冰水（冰水=80%的冰+20%的水）和热水两种（两者的比例是1:1），茶与水的比例是1:50（如果要做的是热饮，那么就全部用热水）
3.先将水烧开，用3750g的水泡制150g的红茶，时间为2-3分钟（煮茶叶的量少的话也应该相应的减少时间），然后用3750g冰水放入保温桶备用，把泡好的茶水倒入冰水中搅拌均匀，静置15分钟即可使用（记住这个比例，自己喝的话，可以相应的减量即可）
桂花红茶奶茶的做法
锅内加水煮开,放入适量的红茶或红茶包 2、待红茶煮开后,撒入桂花 3、加入冰糖和牛奶,继续加热 4、过滤后倒入杯中,搅拌均匀后即可饮用
1、在杯底加入酒酿,压平;再根据个人喜好铺上一层西米,压平(可选择椰果、珍珠等) 2、用勺子引流,加入蜂蜜或糖浆少许,并根据个人口味加入牛奶 3、加入事先泡好的绿茶,撒上桂花,搅拌均匀即可饮用
香芋蛋糕奶茶的做法
主料 珍珠 香芋粉 奶粉 牛奶 辅料 白糖 自制香芋奶茶的做法步骤
1. 准备一锅开水
2. 买一些专门做珍珠奶茶的珍珠
3. 把珍珠放入沸腾的开水中继续煮。大概需要10分钟左右，期间要不停的搅拌防止珍珠粘结
4. 当珍珠都黑黝黝的浮面的时候基本上就快好了
5. 把煮好的珍珠放到小盒里冷藏一会，冷藏的时候可以放入一些蜂蜜免得结块
6. 准备奶粉和普洱茶
7. 因为要做香芋味道的珍珠奶茶。所以需要一些香芋粉，这是专门做珍珠奶茶的香芋粉
8. 煮开普洱茶
9. 放入奶粉和香芋粉
10. 准备牛奶和杯子
11. 拿出已经冷藏好的珍珠，之前煮好的香芋奶茶已经冷藏过了~
12. 放入喜欢分量的珍珠在杯子底
13. 加入牛奶和之前做好的香芋奶茶就完成啦
姜味奶茶做法
做法如下∶
第1步∶生姜去皮切末，放入牛奶中煮沸，关火静置片刻，让姜味充分融入牛奶中。
第2步∶将煮好的姜味牛奶过滤。
第3步.∶放入红茶包，来回拉动，略浸泡出味后拿去茶包，喜欢茶味浓一些可以泡久一点。
第4步∶按喜欢的量加糖饮用即可。
注意∶
① 姜的多少，和煮、浸泡的时间长短决定奶茶的辣味有多重，不喜欢姜味的可以少放一点姜末，或者减短浸泡时间。
② 红茶包不宜一直浸泡在牛奶中，这样做好的奶茶会有太浓的苦涩味。
本文《姜糖红茶奶茶做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-171203.html
