荔枝是一种美味可口的水果,拥有丰富的营养价值。除了直接食用外,荔枝还有多种独特的吃法。以下是一些建议:
1. 荔枝果冻:将荔枝肉与吉利丁片、糖等材料混合,倒入模具,冷冻凝固后即可食用。荔枝果冻口感细腻,清凉爽口。
2. 荔枝奶昔:将荔枝肉、牛奶、果汁等材料混合,搅拌均匀后倒入杯子,放入冰箱冷藏至适当温度,即可享用。荔枝奶昔口感顺滑,味道清新。
3. 荔枝果酱:将荔枝去皮去核,与糖、柠檬汁等材料一起熬煮,煮至浓稠状。荔枝果酱可涂抹在面包、蛋糕等食物上,增添风味。
4. 荔枝酒:将荔枝与白酒、糖、柠檬汁等材料一起浸泡,储存一段时间后,即可饮用。荔枝酒口感醇厚,具有独特的果香。
5. 荔枝茶:将荔枝与红茶、蜂蜜等材料一起冲泡,制成荔枝茶。荔枝茶口感香甜,具有保健功效。
6. 荔枝冰沙:将荔枝肉、酸奶、糖等材料放入搅拌机中搅拌,加入冰块,制成冰沙。荔枝冰沙口感清新,适合夏季饮用。
7. 荔枝冰棍:将荔枝肉、酸奶、糖等材料放入模具中,冷冻凝固后即可制成荔枝冰棍。荔枝冰棍口感清爽,适合夏季消暑。
这些荔枝的多种吃法可以为您带来不同的风味体验,为日常生活增添更多乐趣。不过,需要注意的是,荔枝含糖量较高,过量食用可能导致血糖升高。因此,请适量食用荔枝,并注意健康饮食。
伯爵红茶面包做法大全
伯爵红茶珍珠蛋糕卷是一道美味的甜品,下面是其做法:
材料:
- 鸡蛋 4 个
- 低筋面粉 52 克
- 玉米油 40 克
- 牛奶 50 克
- 伯爵红茶包 2 包
- 细砂糖 50 克
- 柠檬汁几滴
- 淡奶油 200 克
- 珍珠适量
- 细砂糖(加入淡奶油)20 克
步骤:
1. 先将鸡蛋进行分离,蛋清放入无油无水的容器里,蛋黄放入一个大碗里。
2. 将伯爵红茶包撕开,将红茶末倒入装有蛋黄的碗里,再倒入牛奶,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛到蛋黄液里,搅拌均匀。
4. 蛋清里加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至粗泡状态,加入三分之一的细砂糖。
5. 打发至细腻的泡沫,再加入三分之一的细砂糖。
6. 打发至出现明显的纹路,加入剩下的细砂糖,继续打发至硬性发泡,提起打蛋器,有小尖角即可。
7. 将三分之一的蛋白霜倒入蛋黄糊里,用刮刀翻拌均匀。
8. 将拌好的蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜里,用刮刀翻拌均匀。
9. 将玉米油倒入面糊里,翻拌均匀。
10. 将面糊倒入烤盘里,用刮刀刮平,轻震几下,震出大气泡。
11. 放入预热好的烤箱,上下火 150 度,烤 20 分钟左右。
12. 出炉后,将蛋糕倒扣在烤网上,撕掉油纸。
13. 待蛋糕冷却后,将蛋糕翻面,将正面朝上。
14. 将淡奶油加入细砂糖,打发至出现明显的纹路。
15. 将淡奶
焦糖面包的做法大全窍门
首先,将面包切成适当的厚度,然后在平底锅中加入适量的糖和水,煮沸,直到糖变成焦糖色。
将面包片放入焦糖液中,两面都裹上焦糖涂层。
将面包片放在烤盘上,放入预热至180℃的烤箱中,烤约10分钟,直到面包烤至金黄色。
取出面包片,放在烤架上冷却,然后即可享用美味的焦糖吐司面包了。
懒人红薯面包做法大全
食材:地瓜5根,面粉300克,酵母3克,白糖100克,鸡蛋2个,面包糠
做法
1、地瓜洗干净,刮掉皮,然后切成小片放入到锅中蒸10分钟
2、蒸熟的地瓜拿出到盘子上,用勺子压成泥,放入酵母,放入面粉
3、加入白糖,搅拌均匀,然后揉成面团,放在一边醒发1个小时
4、案板上抹上油,把面团拿出来揉光滑,然后把面团搓成长条
5、把面团切成小剂子,然后把小剂子搓成小条,放置在一边
6、鸡蛋打入碗中,搅散,把面团在鸡蛋中沾一圈,然后在放在面包糠中裹一圈
7、锅中放油,然后烧到微微热,把地瓜条放入锅中,炸到金黄就可以出锅了
绿茶面包做法大全图解
步骤一
1. 先预备浓缩奶茶:将牛奶加热煮熟。加入仕女伯爵茶叶,煮滚后离火。浸泡约15分钟左右,让茶叶释出香味。沥去茶叶,称出所需的量(80克)。将面团中所需13克仕女伯爵茶叶,用粉碎机搅碎,备用。
步骤二
2. 中种材料【高筋面粉464克、水265克、即溶干酵母7克、盐7克、脱脂奶粉13克】将即溶干酵母溶于水中,再加入中种的其他材料,混合搓揉至柔滑面团,盖上保鲜膜放 入冰箱冷藏17小时。中种面团发酵后,将中种切成小块。
步骤三
3. 主面团:将面团的所有材料【高筋面粉199克、脱脂奶粉27克、盐7克、细砂糖80克、全蛋80克、浓缩奶茶80克、即溶干酵母4克、无盐奶油66克、伯爵茶叶碎13克】(除无盐奶油)混合,搅匀,逐渐加入中种,搅打起筋后,加入无盐奶油,搅打至完全阶段(可拉开的薄膜,破洞边缘为光滑状)放入盆中,盖上保鲜膜,进行第一次发酵约30分钟左右。发酵至两倍大,将食指在面团中间刺个洞,抽出后,指孔不回缩,就表示基本发酵完成。
步骤四
4. 基本发酵后的面团分割成5份(180克三份放入1斤吐司模,270克的两份各放入水立方)排气、滚 圆,盖上保鲜膜,中间松弛15分钟左右。(分割后,多的面团做了两个小面包)
步骤五
5. 松弛后的面团,用擀面杖擀成椭圆形,排气。翻面将面团左1/3折起,再将右边1/3折起。然后, 再用擀面杖擀长。
步骤六
6. 将面团卷,收口处朝下。起放入刷好无盐奶油的吐司模中,进行最后发酵。最后发酵温度38℃,约40-45分钟,发酵至八分满。表面涂上蛋液(分外量),放入预热的烤箱,(中下层)以180℃烘烤30-35分钟左右。面包出炉后,立即脱模。放在晾架上待完全冷却后,切片装袋。
红薯面包的做法花样大全
红薯燕麦面包的做法如下:
把红薯蒸熟,捣成泥状。
加入适量的燕麦粉,揉成面团。
把面团分成若干个小团,并搓圆。
在烤盘上铺一张烘焙纸,将搓圆的面团放在烤盘上,再用手指轻轻压扁。
在烤箱预热180℃的情况下,将面包放入烤箱中,烤制30分钟即可。
红薯燕麦面包口感香甜,营养丰富,适合当做早餐或者下午茶来食用。
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