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红茶牛奶布丁的做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:32 点击95次

所需材料:

- 红茶袋 2个

- 水 500毫升

- 糖 80克

- 明胶粉 15克

- 牛奶 200毫升

制作步骤:

1. 将红茶袋放入开水中浸泡10分钟,取出红茶袋,把红茶袋压干后放在碗中备用。

2. 将明胶粉用适量的水搅拌均匀膨胀。

3. 将红茶水放入锅中加热,加入糖并搅拌至糖全部融化。

4. 加入预留的明胶粉水搅拌均匀,煮至明胶粉完全溶解成透明状。

5. 倒入牛奶中,搅拌均匀。

6. 将第一步备用的红茶袋放入奶液中,搅拌均匀。

7. 过滤奶液,倒入模具,放入冰箱冷藏数小时。

小贴士:

1. 明胶粉是冻饮料中最常用的凝固剂,但要注意明胶粉的溶液温度不要过高,不然会导致明胶粉失去活性,从而不能正常凝固。

2. 冷藏的时间应该根据模具的大小和制作的温度来确定,如果温度高、模具大,则需要冷藏时间更长。

3. 可以在奶液中加入适量果糖、蜂蜜等糖分较少的自然甜味剂,使冻品更加健康。

红茶布丁最简单的做法

是用吉利丁片做成的。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛奶 400克、红茶 3克、冰糖 40克、吉利丁片 2片。1、红茶叶和奶放入杯中,搅打至茶叶变碎。2、吉利丁片放入冷水里泡软,15分钟以上。3、奶茶倒入锅里,加入冰糖,煮至80度左右,盖盖焖半小时。4、奶茶晾凉至40度左,放入泡软的吉利丁片拌匀。5、分装入杯,盖保鲜膜,入冰箱冷藏至凝固。6、凝固后即可品尝,这样就完成了。

泰式椰香布丁做法步骤

关于这个问题,瑞幸咖啡的椰浆可以用于制作各种咖啡饮品或调味品。以下是一些使用椰浆的常见方法:

1. 椰浆咖啡:将瑞幸咖啡冲泡好后,加入适量的椰浆搅拌均匀,即可享用。

2. 椰浆拿铁:将瑞幸咖啡冲泡好后,加入适量的椰浆和牛奶,搅拌均匀后在咖啡上面加上奶泡。

3. 椰浆冰咖啡:将瑞幸咖啡冲泡好后,加入适量的椰浆和冰块,搅拌均匀后即可制作出清凉的椰浆冰咖啡。

4. 椰浆甜点:将椰浆作为甜点的调味品,可以加入蛋糕、布丁、冰淇淋等甜点中,增添椰香味道。

5. 椰浆饮料:将椰浆加入果汁、水或茶中,搅拌均匀,可以制作出清爽的椰浆饮料。

无论是在咖啡中使用还是在糕点中添加,都可以根据个人口味调整椰浆的用量。

法式布丁做法图解

用料:梨1个(大)、鸡蛋2个、砂糖40g、低筋面粉50g、牛奶110g

步骤:

1.鸡蛋打散,放入三分之一的砂糖

2.榨好鲜橙汁

3.高速打发鸡蛋,剩余的砂糖在分两次加入,打发到滴流的蛋液能保持形状10秒钟以上为止

4.在打发好的蛋液上筛入面粉

5.快速切半均匀

6.在加入牛奶和橙汁

7.彻底搅拌均匀

8.烤盘底部和四周用黄油擦一遍,梨去皮去核,切小块,放入烤盘

9.倒入拌好的鸡蛋液

10.放入预热好的烤箱内,中层,180度,烤30分钟左右

11.烤好的蛋糕温热吃,可以倒扣出来切块,可以直接就用勺吃

法式布丁的做法视频

主料

鸡蛋四个

牛奶200g

淡奶油400g

辅料

细砂糖40g

香草精一勺

1. 准备好所有材料

2. 细砂糖加入鸡蛋,打散均匀

3. 加入牛奶,温柔地搅拌,不要起泡泡

4. 加入淡奶油,温柔地搅拌均匀

5. 布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水

6. 布丁液倒入烤碗或布丁杯,烤盘注入一些温水

7. 烤箱提前预热十分钟,上下火,165度,水浴法烤大概40分钟。烤至布丁凝固,用勺子敲一下烤碗,不像水那样震动即可

8. 煮适量焦糖,布丁表面淋上一层焦糖液

9. 完成了~

本文《红茶牛奶布丁的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-156523.html

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