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珍珠奶茶的家常做法红茶

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 05:21 点击87次

制作红糖珍珠奶茶的正确方法如下:

材料:

红糖:适量

珍珠:适量

奶茶粉或茶叶:适量

牛奶:适量

冰块:适量

步骤:

准备珍珠:将珍珠放入锅中,加入足够的水,煮沸。然后转小火继续煮10-15分钟,直到珍珠变软糯。关火,继续浸泡5分钟,然后用冷水冲洗,备用。

准备奶茶:根据个人喜好选择奶茶粉或茶叶。如果使用奶茶粉,按照包装上的说明将奶茶粉和热水调制成浓缩奶茶。如果使用茶叶,将茶叶用热水冲泡,冲泡时间根据茶叶种类而定。

加入红糖:将适量的红糖加入到奶茶中,搅拌均匀,直到红糖完全溶解。

加入牛奶:将牛奶加入到红糖奶茶中,搅拌均匀。

加入冰块:将适量的冰块加入到奶茶中,搅拌均匀,使奶茶冷却。

加入珍珠:将事先煮好的珍珠放入杯中。

倒入奶茶:将调制好的红糖奶茶倒入杯中,搅拌均匀。

完成:红糖珍珠奶茶制作完成,可以根据个人口味调整甜度和浓稠度。

红茶粉奶茶做法

用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:

1、小锅中倒入清水;

2、加热至沸腾后把红茶倒入;

3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;

4、将牛奶倒入锅中,转小火;

5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;

6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;

7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。

乌龙拿铁奶茶做法

材料:

乌龙茶包:1个

咖啡粉:适量

牛奶:适量

糖:适量(可根据个人口味调整)

步骤:

先泡制乌龙茶。将乌龙茶包放入杯中,加入适量热水,浸泡3-5分钟,使茶叶充分释放出香气和味道。

另外准备一杯浓缩咖啡。你可以使用咖啡机或者手冲的方式制作浓缩咖啡,根据个人口味调整咖啡的浓度。

在另一个容器中加热牛奶,可以使用蒸奶器或者在锅中加热牛奶,使其变得温热。

将泡好的乌龙茶倒入杯中,加入适量的糖搅拌均匀。

在乌龙茶上方缓慢倒入浓缩咖啡,使两者形成分层效果。

最后,将温热的牛奶倒入杯中,使其与乌龙茶和咖啡混合均匀。

酷黑玫瑰奶茶做法

玫瑰烤奶茶是一款浓郁、香甜、口感丰富的饮品,是现代年轻人非常喜欢的一种茶饮。以下是玫瑰烤奶茶的做法:

所需材料:

1.鲜奶 300ml

2.英式红茶 4g

3.黑糖 30g

4.干玫瑰花瓣 1小把

5.泡打粉 2g

6.鸡蛋 1个

7.玫瑰花瓣糖霜 适量

制作步骤:

1.先将一些玫瑰花瓣置于干净的茶杯中备用。

2.在锅中倒入鲜奶和红茶,大火加热到沸腾。

3.倒入一小把干玫瑰花瓣,以便玫瑰香味与茶香融合。

4.调入黑糖,慢慢煮奶茶,直到糖完全融化。

5.随后将茶叶滤掉,把奶茶稍稍冷却。

6.将鸡蛋打入大碗中,加入2克泡打粉。

7.用打蛋器搅打均匀,直到打出泡沫。

8.倒入已经冷却的奶茶中,搅拌均匀。

9.在茶杯的表面覆盖一层玫瑰花瓣糖霜,然后将混合好的茶倒入杯中。

10.最后,再在茶杯的表面撒一些玫瑰花瓣糖霜,即可享用。

温馨提示:

1.使用红茶制作烤奶茶调味更加醇厚,但茶的品质也是关键。

2.泡打粉的作用是增加奶茶的口感丰富度,如果没有可以不用加。

3.鸡蛋和黑糖中的营养成分很有助于增加奶茶的营养价值。

4.最后撒上一些玫瑰花瓣糖霜产生花香味更佳,如果没有也可以不用撒。

桂花红茶奶茶的做法

锅内加水煮开,放入适量的红茶或红茶包 2、待红茶煮开后,撒入桂花 3、加入冰糖和牛奶,继续加热 4、过滤后倒入杯中,搅拌均匀后即可饮用

1、在杯底加入酒酿,压平;再根据个人喜好铺上一层西米,压平(可选择椰果、珍珠等) 2、用勺子引流,加入蜂蜜或糖浆少许,并根据个人口味加入牛奶 3、加入事先泡好的绿茶,撒上桂花,搅拌均匀即可饮用

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