当前位置: 茶文化 > 茶叶知识 > 茶叶炒制 > 奶酪罐子怎么做简单又好吃

奶酪罐子怎么做简单又好吃

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-20 04:28 点击71次

奶酪罐子是一种简单易做的甜点,以下是制作方法:

所需材料:

- 200克消化饼干碎

- 80克无盐黄油

- 250克奶油芝士

- 100克鲜奶油

- 90克砂糖

- 1茶匙香草香精

- 1汤匙柠檬汁

- 100克蓝莓酱

制作步骤:

1. 将消化饼干碎和无盐黄油混合均匀,铺在小杯或罐子底部,用勺子将其压实。倒入冷藏室,待30分钟左右,直到饼干底部硬化。

2. 在一个深碗中,将奶油芝士、鲜奶油、砂糖、香草香精、柠檬汁混合起来,打至均匀。

3. 将混合好的奶油芝士倒入饼干罐中,用平滑的表面将其压平。

4. 将蓝莓酱平均地倒入奶酪上面,用牙签轻轻地画出漂亮的纹路。

5. 盖上保鲜膜,然后将其放入冰箱中冷藏3至4小时。

6. 在上面加一些新鲜的蓝莓,即可享用美味的蓝莓奶酪罐子了。

注意:如果想使罐子更加稳定,可以将其放在一块平板上,然后再将这个整个放在冰箱中冷却。

抹茶奶酪罐子家庭做法

原料:鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、柠檬汁、淡奶油、细砂糖、抹茶粉、蜜红豆。

做法步骤:

第1步、取鸡蛋4个,蛋黄和蛋清分离备用,蛋清里记得不要有一点蛋黄,不然待会不容易打发。蛋黄4个依次加入牛奶60克、玉米油50克,用手持打蛋器打发至均匀乳化状态。

第2步、筛入低筋面粉65克、抹茶粉6克。

第3步、用手持打蛋器搅拌均匀。

第4步、取蛋清4个,加入柠檬汁几滴,细砂糖45克,用电动打蛋器打发,细砂糖分三次加入。

第5步、打发至提前打蛋器有微微坚挺的小弯钩就好了。

第6步、先取1/3的蛋清糊,加入蛋黄糊里用刮刀翻拌均匀。

第7步、再加入1/3继续翻拌均匀,最后全部加入翻拌均匀即可,翻拌的时候刮刀要轻,防止消泡。

第8步、提前准备好烤盘垫好油纸,面糊从高处落下倒入烤盘。用刮板抹平面糊,提起至20公分左右落下,震2次,震出大气泡。

第9步、烤箱170℃提前预热,烤20分钟,上次放一个烤盘,挡住光线可以有效防止抹茶变色。

第10步、烤完后取出放凉,用模具切出一块块的盒子形状备用。

第11步、用刀修一下边备用,先在底部装一层蛋糕备用。

第12步、淡奶油300克、白砂糖30克,均匀的分成2份备用。

第13步、先取一半的淡奶油和白砂糖、加入抹茶粉2克。

第14步、用电动打蛋器打发至颜色均匀坚挺状态备用。

第15步、另一半的淡奶油和白砂糖、用电动打蛋器打发至颜色均匀坚挺状态备用。

第16步、两份打发好的淡奶油,全部装入裱花袋备用。

第17步、按一层蛋糕,一层奶油的装法,装入盒子。

第18步、可以放一些蜜红豆装饰。

第19步、撒一层抹茶粉点缀一下。

第20步、奶油盒子蛋糕完成 O(∩_∩)O

第21步、淡淡茶香配上甜蜜奶油和蜜红豆,这样的结合简直完美,好吃!

抹茶乳酪罐子做法

.称量准备所需材料;

2.将150克牛奶与25克淡奶油混合,倒入锅中加热至沸腾,搅拌均匀;

3.将5克吉利丁粉撒入搅拌,直至吉利丁粉溶解;

4.将抹茶牛奶液过筛倒入模具内,注意每个模子只装入半杯即可;

5.送入冰箱进行冷藏1-2个小时,抹茶牛奶液完全凝结;

6.将剩余的150克牛奶、25克淡奶油与100克奶油奶酪放入锅中,加热至奶酪全部融化;

7.倒入15克细砂糖,搅拌至砂糖融化;

8.关火撒入5克吉利丁粉搅拌,直至吉利丁粉溶解;

9.将奶酪牛奶液晾凉,过筛倒入已经凝结的抹茶布丁上;

10.在此送入冰箱进行冷藏,直到奶酪层凝结;

11.取出模具,底部用热毛巾包裹片刻,即可脱模;

娜娜家奶酪罐子做法

说到国内女星穿搭天花板,欧阳娜娜绝对占前三,高挑的个子搭配甜甜的奶酪少女脸,舒适休闲的穿搭风格,任谁看了都会爱上这个古灵精怪的元气少女吧!欧阳娜娜作为穿搭天花板,最近也是更新了许多的秋冬私服穿搭,保暖和时髦双管齐下,非常适合年轻的小姐妹们借鉴哦!

奶酪罐子做法低成本

用料

牛奶500克玉米淀粉 50克白砂糖 40克蛋黄 3个芝士 2片

做法

把白糖、两个蛋黄、牛奶放进平底锅,搅拌均匀。加入玉米淀粉,搅拌至无颗粒。开小小火,一边加热一边搅拌,不要停。加热至大约七八分钟,加入芝士片,继续一边加热一边搅拌。逐渐变粘稠,直至无颗粒状。倒入盘中加盖放进冰箱冷藏一夜。切块。摆进托盘,涂上蛋黄液。烤箱预热五分钟后,把奶酪放进去,200度烤20-25分钟。不同的烤箱不同的力度,注意观察奶酪,上盘摆放好。

本文《奶酪罐子怎么做简单又好吃》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-149840.html

为您推荐
茶叶品种