制作巧克力奶的方法如下:
材料:
-400毫升牛奶
-1/2杯可可粉
-1/4茶匙糖
-1/4茶匙香草精
-1/4茶匙盐
步骤:
1.将牛奶加热至温暖的状态,大约180-190度,不要煮沸。
2.加入可可粉、糖、香草精和盐,搅拌均匀。
3.继续搅拌,直到可可粉和糖完全溶解,牛奶变稠。
4.将混合物倒入一个密封的容器中,放入冰箱中冷却至少30分钟,直到巧克力奶变得非常浓稠。
5.将巧克力奶从冰箱中取出,切成小块,即可享用美味的巧克力奶。
注意事项:
-可可粉的用量可以根据个人口味进行调整。
-在加入可可粉之前,可以将牛奶加热一段时间,以便可可粉更容易溶解。
-如果喜欢更浓稠的巧克力奶,可以在步骤3中多加一些可可粉。
香醇巧克力牛奶的做法
材料:黑巧克力50克,牛奶50克,糖粉40克,黄油100克。
做法:
1、把黑巧克力掰成碎块,这样有利于巧克力融化。
2、准备一个大碗,锅中加入清水,待水烧开后把大碗放在水上面。
3、把黄油加入碗中,隔水融化,黄油融化后加入糖粉,融化时注意搅拌。
4、再把黑巧克力块和牛奶加入碗中,不停搅拌至所有配料融化成流状,关火并把溶液倒入裱花袋中。
5、拿出模具,把溶液倒入模具中,放进冰箱冷藏2-3小时,然后脱模食用,牛奶巧克力一般是成棕色,味道清淡可口。
巧克力奶的做法不用煮
1.锅中加入黄油,小火热化
2.加入玉米粒,盖上盖子,大火,盖上锅盖,大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音
3.听到劈啪劈啪的声音后,转小火,不要掀锅盖,用手端起炒锅不停摇动,持续3分钟左右,声音逐渐变小,声音差不多消失后即可打开锅盖
4.可以看到玉米粒已经爆成米花了,立即加两勺糖,然后用铲子搅拌,待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了
巧克力棉花糖牛奶的做法
用料
饼干 500克
无糖棉花糖 500克
烘焙奶粉 150克
黄油 150克
开心果 100克
南瓜子仁 50克
冻干草莓 25克
榛子 腰果 巴旦木 150克
蔓越莓 黑加仑干 90克
可可粉 15克
咸蛋黄 4个
肉松 50克
做法步骤
步骤 1
棉花糖,饼干,黄油分成三份 冻干草莓,坚果类,果干类分成两份 烘焙奶粉分成55克两份,剩下一份加可可粉 咸蛋黄按扁200度烤箱加热5分钟,切大颗粒与肉松拌匀 最好先把材料提前分好,不然炒制的时候手忙脚乱锅里容易烧焦
步骤 2
不粘锅下黄油融化,记住全程中小火,一定要不粘锅,我用的麦饭石的不粘锅,真的一点都不粘,热水一冲就洗掉了
步骤 3
先做原味。加入一份棉花糖
步骤 4
棉花糖炒到融化马上加奶粉拌匀。 注意:棉花糖融化后炒制时间越长,成品越硬,吃起来越粘牙
步骤 5
关火加入饼干,坚果,果干,冻干草莓。
步骤 6
趁热赶紧翻拌均匀
步骤 7
带上pvc防粘手套,上手,重复“打开、对折”步骤,让所有材料充分融合 记得前面要关火,一是防止棉花糖受热过头,二是不让你此时被烫到怀疑人生 还有记得,用防粘手套
步骤 8
塑形。我用的三能磅蛋糕的模具 使出干饭的劲压紧,不然切开会有空隙 然后冰箱冷藏,让它冻硬
步骤 9
趁原味进冰箱来做巧克力味 还是下黄油,融化棉花糖,加可可粉和奶粉
步骤 10
奶粉和可可粉充分拌匀后加入坚果,果干,草莓,关火趁热拌匀 如果粉类和棉花糖不好融合可以关小火或离火搅拌,利用余温拌匀
步骤 11
上手揉匀,打开、对折
步骤 12
塑形 一定要压紧
步骤 13
最后登场的咸蛋黄肉松口味 重复以上的黄油,棉花糖,奶粉拌匀步骤,加入饼干,咸蛋黄,肉松 咸蛋黄肉松最好提前拌匀,在锅里真的只会更难拌匀
步骤 14
又来上手啦!手都被烫红了,一定要记得提前关火啊_(:::з」∠)_ 咸蛋黄受热会出油,这个团揉起来油油的很正常
步骤 15
三条,露在外头的地方都要撒上一层奶粉
步骤 16
三款的切面 原味的最好看了,红绿相间
步骤 17
量大概就是摩飞锅装了两层
步骤 18
装罐
步骤 19
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
装袋
自制巧克力奶的做法家用
巧克力奶的做法比较多,以下是其中一种:
1. 准备所需材料: 巧克力,牛奶,糖
2. 把巧克力放到一个大杯子里
3. 加入适量牛奶,不要超过巧克力的高度
4. 将杯子放入微波炉,进行30秒到1分钟的加热,直到巧克力完全融化
5. 加入适量糖,搅拌均匀即可享用
注意:因为每个人对巧克力和糖的口感喜好不同,所以糖和巧克力的份量可以按照喜好自由调整。同时请注意不要过度加热,以免牛奶起皮。
巧克力双皮奶的家常做法
除了水果,双皮奶还可以用以下食材做调料:
1. 果酱:例如草莓酱、蓝莓酱、桃子酱等,可以增加甜味和果香。
2. 巧克力酱:可以给双皮奶增加浓郁的巧克力味道。
3. 坚果:例如碎杏仁、碎核桃、碎榛子等,可以增加口感和香气。
4. 糖浆:例如焦糖浆、蜂蜜、枫糖浆等,可以增加甜味和丰富口感。
5. 奶油:可以在双皮奶上加一层奶油,增加丰富的奶香味道。
6. 雪糕:可以在双皮奶上加一球雪糕,增加口感和冰凉感。
这些调料可以根据个人口味和喜好进行搭配,让双皮奶更加丰富多样。
本文《巧克力奶的做法大全》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-146640.html