做法:
①准备一片吐司,放火腿片>放芝士>再放一片吐司裹满蛋液(鸡蛋和牛奶打散搅拌)
②平底锅喷油放吐司煎至双面金黄,四周也要记得煎呀,煎熟切块即可~
玫瑰奶酪做法大全
以下是玫瑰乳酪馅的制作方法:
材料:
- 乳酪:200克
- 鲜奶油:100毫升
- 细砂糖:50克
- 玫瑰花瓣(干或新鲜):适量
- 吉利丁粉:10克
- 温水:30毫升
步骤:
1. 将玫瑰花瓣用温水浸泡片刻,然后捞出备用。
2. 将吉利丁粉加入温水中,搅拌均匀,静置10分钟至吉利丁粉完全膨胀。
3. 将乳酪、鲜奶油和细砂糖放入搅拌碗中,用电动搅拌器低速搅拌至均匀。
4. 将吉利丁粉溶液加入乳酪混合物中,继续搅拌均匀。
5. 将浸泡过的玫瑰花瓣切碎,加入乳酪混合物中,轻轻搅拌均匀。
6. 将混合物倒入模具中,轻轻震动一下以排除气泡。
7. 将模具放入冰箱冷藏至凝固,通常需要2-3小时以上。
8. 取出凝固的玫瑰乳酪馅,可以直接食用或作为蛋糕、甜点的馅料使用。
这个玫瑰乳酪馅制作简单,口感细腻,带有淡淡的玫瑰花香。您可以根据个人口味调整糖的用量和玫瑰花瓣的添加量,以满足自己的喜好。
希望以上信息对您有所帮助,祝您制作出美味的玫瑰乳酪馅!
红茶奶油做法大全
1· 金萱红茶先用80度左右的水冲泡
2· 奶酪分次加入牛奶搅打至没有颗粒,我分了三次,加糖粉、盐和炼乳,搅打顺滑放一边备用,如果是夏天最好放进冰箱里
3· 芝士糊弄好了就可以打发奶油了,奶油稍稍打发就好,用搅拌棒刮过有纹路但是马上消失就打发好了,然后把芝士糊倒入奶油,搅拌均匀,绵密顺滑散发着浓郁芝士味道的咸芝士奶盖就做好啦
4· 金萱红茶倒入杯中,留一小截来放奶盖,喜欢多奶盖就多留出一点,这个就纯粹看个人喜好啦
5· 奶盖上可以撒一些可可粉,抹茶粉,奥利奥饼干碎,完美~
6· 奶盖可以多做一些放进冰箱里
奶酪司康红茶的做法
材料
主料:面粉、鸡蛋;
辅料:白砂糖、黄油、牛奶、芝士粉、玉米粒、泡打粉
玉米粒芝士粉圆司康
1
普通面粉220克,卡夫芝士粉30克,黄油60克,玉米粒40克,糖50克,泡打粉5克,牛奶80克,鸡蛋一个(约50克)。
2
黄油切丁,软化,与粉类、玉米粒融合,搓匀。
3
鸡蛋液搅拌,分出一小部分等烤的时候刷表面,其余与牛奶融合。加入到粉类中,边加入边慢慢搅拌,面团不要用力揉,只要搓匀即可。擀成2厘米厚的面饼,用模具切下来,什么形状都可以的。
4
将小面饼均匀的摆放在烤盘内,中间留有足够空隙,表面刷蛋液,烤箱预热,180度,烤15-20分钟,表面金黄即可出炉。
冷饮奶酪的做法大全
以下是半熟芝士雪糕的做法:
材料:
- 芝士:200克
- 动物性鲜奶油:200毫升
- 细砂糖:80克
- 蛋黄:4个
- 香草精:适量
- 雪糕棒或雪糕模具:适量
步骤:
1. 将芝士切成小块,放入锅中加热,加入鲜奶油搅拌融化,然后加入细砂糖继续搅拌至糖完全融化。
2. 将蛋黄打散,加入芝士糊中搅拌均匀。
3. 将锅放回火上,用小火加热,不断搅拌,直到芝士糊变稠。
4. 关火后,加入适量的香草精,搅拌均匀。5. 将炖好的芝士糊倒入雪糕模具中,放入冷冻室冷冻约1-2小时。
6. 在雪糕开始凝固但还没完全凝固之前,插入雪糕棒或雪糕签。7. 继续放入冷冻室冷冻至凝固,时间约为4-6小时或过夜,直到芝士雪糕完全凝固。
这样做出的半熟芝士雪糕,外表光滑、口感丰满,奶香和芝士的香味交融在一起。您还可以在芝士糊中加入巧克力碎块、坚果等个人喜好的配料,增添口感和味道。希望您能成功制作出美味的半熟芝士雪糕!
蓝莓芝士奶酪做法大全
首先准备新鲜蓝莓和奶酪,将蓝莓洗净并去除杂质,将奶酪切成小块备用。
接着在锅中加入适量的糖和水,煮至糖完全融化,然后加入蓝莓,煮至蓝莓变软并释放出汁液。
最后加入奶酪块,搅拌均匀至奶酪完全融化,取出晾凉后即可作为馅料使用。这样制作出来的蓝莓奶酪馅料口感细腻,酸甜可口,适合用来填充面包、挞皮等各种糕点。
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