1.大概需要2千克面粉，200克糖，500毫升牛奶。
2.300个杏仁饼干大概是三千克左右，它的主料是面粉，那么面粉应该占到百分之六七十，所以两千克面粉就差不多，还需要糖，大概占面粉的10%。最后再配上牛奶等其他原料。
大杏仁饼干各种做法
常温蛋白加砂糖加盐粉混合
2.大致搅拌均匀就好,不需要把糖颗粒完全溶解,盐的话最好用细盐或者盐粉,不然吃的时候可能会吃到盐的颗粒。
3.黄油融化,大概40～50度之间,加入蛋白液中搅拌均匀
4.做好的黄油蛋白液要保持30～40度之间,否则温度太低黄油凝固了
红茶香酥饼干的做法
康师傅控股有限公司旗下有方便面、饮品、糕饼、方便食品等多种产品。具体如下：
- 方便面：红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸辣牛肉面、西红柿牛腩面、豚骨拉面、胡椒猪肚鸡面、私房红烧牛肉面、金汤肥牛面、藤椒牛肉面、雪菜肉丝面、香辣牛肉面（韩式辣酱）、老坛酸菜牛肉面（韩式辣酱）、鲜虾鱼板面（韩式辣酱）、麻辣牛肉面（重庆小面）等。
- 饮品：冰红茶、绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶、冰绿茶、冰爽茶、劲凉冰红茶、劲凉冰绿茶、冰糖雪梨、酸枣汁、水蜜桃汁、橙汁、葡萄汁、苹果汁、咖啡、奶茶、果汁饮料、茶饮料等。
- 糕饼：3+2苏打夹心饼干、美味酥、蛋酥卷、芝麻酥糖、咸酥夹心饼干、牛奶香酥饼干、蛋卷、沙琪玛、米果、锅巴、麻花等。
- 方便食品：速达面馆、速食汤、香辣牛肉面（桶装）、私房牛肉面（桶装）、金汤肥牛面（桶装）、藤椒牛肉面（桶装）、香辣牛肉面（袋装）、老坛酸菜牛肉面（袋装）、鲜虾鱼板面（袋装）等。
以上只是康师傅部分产品，如果你想了解更多信息，可以通过其官网进行查询。
纯杏仁饼干做法窍门
杏仁脆片
Almond crisp
黄油 100g
蛋清 160g
细砂糖 220g
低筋面粉 120g
杏仁片 适量
①将水烧至50℃，隔水加热蛋清和细砂糖（注意温度不宜过高，避免将蛋清烫熟哦），持续搅拌至浓稠状后加入事先融化的黄油拌匀。
②加入过筛的低筋面粉拌匀，封上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时。
③倒入裱花袋，在烤盘上挤出小圆点，面糊回温后，轻轻振动烤盘，可自然流淌成圆形，直径以4.5cm为宜，表面装饰杏仁片即可。
④预热烘箱上火180℃·下火150℃，烘烤约10-12分钟即可。
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