准备食材：低筋面粉110克、糖粉45克、蛋黄15克、奶粉15克、黄油75克、伯爵红茶碎3克。
将软化的黄油加入糖粉，搅打均匀，充分将糖粉和黄油融合到一起。
加入常温蛋黄，切忌冷藏蛋黄，否则黄油遇冷，会水油分离。
电动打蛋器搅打均匀，充分将蛋黄打进黄油糖粉里。
筛入低筋面粉和奶粉，加入红茶粉，压拌成面团，也可以戴食品手套，揉成面团。
将面团移动到硅油纸上，擀成厚5毫米至8毫米的面饼，入冰箱冷冻10分钟左右，至定型变硬即可。
压出自己喜欢的形状，放入透气烤垫上，入烤箱中下层150度15分钟左右，至饼干上色即可出炉。
咖啡曲奇饼干家庭做法
1、珍妮曲奇（JennyBakery） 小熊曲奇饼干 手工糕点 休闲零食年货礼盒装 进口原料 包邮 纯咖啡花640g/盒

推荐理由:采用进口原料，传承欧洲正统烘焙工艺纯手工制作，奶香浓郁，口感酥而不腻，经典原味，自然香甜，酥脆香浓的饼干层，越嚼越香。 该款保质期60天，生产许可证号QS440324013449，净含量（kg）320g至640g， 目前已有40+人评价 ，获得了93%的好评率 。
2、小林煎饼 (KOBAYASHI) 饼干蛋糕休闲零食林桑手烧超值分享包 300g/袋

推荐理由:高饱腹控能饼干，由营养师精心打造配方，休闲娱乐时，都可以作为小点心拿来吃，酥脆又美味。 该款是否含糖含糖，配料面粉、白砂糖、鸡蛋、奶粉、食盐、起酥油、芝麻、海苔、花生、食，净含量（kg）0.35，产品执行标准GB/T 20980，保质期240天，生产许可证号SC12431011400602，储存方法请置于阴凉干燥处，包装分享装， 目前已有3100+人评价 ，获得了99%的好评率 ，评价其分量充足，香浓酥脆，大气十足 。
草莓味曲奇饼干家庭做法
你好，唛趣曲奇饼干有许多口味可供选择，每个人的口味偏好也不同。以下是一些常见的好吃口味：
1. 巧克力口味：巧克力口味的唛趣曲奇饼干往往深受大众喜爱，巧克力的香甜和浓郁口感能够给人带来愉悦的味觉体验。
2. 奶油口味：奶油口味的唛趣曲奇饼干通常具有柔软、融化在嘴里的口感，带有浓郁的奶香味道，很受喜欢奶油风味的人欢迎。
3. 水果口味：水果口味的唛趣曲奇饼干可以根据水果的种类而呈现出不同的风味，比如草莓、蓝莓、柠檬等，这些饼干常常清新爽口，给人一种清甜的感觉。
4. 坚果口味：坚果口味的唛趣曲奇饼干通常添加了一些碎坚果，比如核桃、杏仁、腰果等，这些坚果的香气和口感能够给饼干增添一些特殊的风味。
5. 咸味口味：咸味的唛趣曲奇饼干通常加入了一些盐或者调味料，给人一种咸香的口感，适合喜欢咸味食品的人品尝。
总之，好吃的口味因人而异，可以根据个人口味选择适合自己的唛趣曲奇饼干口味。
曲奇饼干的做法家庭做法
黄油150g
低筋面粉210g
奶粉20g
糖粉55g
蛋白70g
盐1-2g
1.黄油切厚薄均匀的薄片，室温软化至手指轻按有个小窝窝的状态即可。加入盐和糖粉，用刮刀拌匀至无干粉以免一会儿打蛋器打发的时候四处飞溅。
2.用电动打蛋器打发至顺滑的状态。
3. 分3-4次加入蛋白，每一次都要打发至吸收后再加入下一次。
打发好的黄油糊体积明显膨大，颜色发白，呈奶油状即可。
（如果打发过程中感觉比较吃力，要么是黄油软化的不够，要么就是蛋白温度太低导致黄油凝固，毕竟现在是冬天室温比较低，可以开烤箱发酵功能放进去发酵几分钟回软了再拿出来继续打发即可。所以这里用的蛋白一定不忘冷藏，尽量能使蛋白保持温度在20-22度最佳。）
4. 面粉和奶粉提前过筛2遍，倒入打发好的黄油中。用刮刀拌匀至无干粉即可。
5.裱花袋中放入喜欢的花嘴，将面糊装入裱花袋。如果前面步骤都做到位了，那么这个面糊会非常好挤，如果蛋白温度过低就会导致面糊不好挤，所以用硅胶裱花袋比一次性塑料裱花袋更万无一失。
6. 均匀的挤在不粘烤盘上。如果你的烤盘会粘，最后垫油纸或油布防粘。
7. 送入预热好的烤箱中层，上下火160度烤22-25分钟。烤箱最好提前预热，具体烤制时间根据曲奇的大小来增减。
8. 出炉后放烤网上冷却。
玫瑰花曲奇饼干家庭做法
玫瑰糖浆是一种具有浓郁玫瑰香气的甜味调味品，它可以用于制作各种糕点和甜点。以下是一些使用玫瑰糖浆的糕点做法：
1. 玫瑰杏仁蛋糕：在蛋糕糊中加入适量的玫瑰糖浆和杏仁粉，烘焙后可以获得香气浓郁的玫瑰杏仁蛋糕。
2. 玫瑰马卡龙：在马卡龙的馅料中加入玫瑰糖浆，制作出具有玫瑰花香的马卡龙。
3. 玫瑰奶油泡芙：在奶油泡芙的奶油馅料中加入适量的玫瑰糖浆，使泡芙具有浓郁的玫瑰味道。
4. 玫瑰蛋糕卷：在蛋糕卷的蛋糊中加入玫瑰糖浆，烘焙后卷起来，制作出香气宜人的玫瑰蛋糕卷。
5. 玫瑰曲奇饼干：在曲奇饼干的面团中加入适量的玫瑰糖浆，制作出具有玫瑰花香的饼干。
这些是一些使用玫瑰糖浆制作的糕点的做法，您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受制作和品尝这些美味的糕点吧！
茶叶曲奇饼干的做法
淡奶油曲奇饼干是一种简单易做、口感香脆、干爽不油腻的饼干。下面给您介绍一种简单的淡奶油曲奇饼干的做法：
所需材料：
低筋面粉200克；奶油125克；糖75克；淡奶油30克；盐1克；蛋黄1个。
制作步骤：
1. 将室温软化的奶油用打蛋器搅拌至顺滑。（建议加入少许糖）
2. 将鸡蛋黄打散，倒入奶油中，用打蛋器搅拌成均匀的混合液。
3. 将糖和盐混入混合液中，搅拌均匀。
4. 将低筋面粉分别筛入，边倒边搅拌，直到成为比较干燥的面团。
5. 加入淡奶油，再次揉搓成光滑的面团。
6. 将面团用手擀成薄片，厚度约为0.5cm，用饼干模具压出心型饼干。（可根据个人喜好选择不同形状的模具）
7. 烤箱预热至170℃，将饼干放入烤箱，烤约15~20分钟，烤至饼干边缘呈现淡金黄色即可。
使用提示：
1. 可以根据个人口味加入一些柠檬皮屑或香草精等调味料，增加风味和口感。
2. 可以将饼干制作成不同的形状和大小，定制属于自己的特色饼干。
3. 烤制饼干时，烤箱温度可以根据自己的烤箱情况进行微调，保证饼干烤制时间和烤制效果。
4. 烤好的饼干可以装入干燥的密封盒中，保存时间较长，可随时享用。
总之，淡奶油曲奇饼干制作简单，口味清淡、易保存，适合在休闲娱乐、下午茶或送给朋友和家人等场合食用。
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