淡奶油倒入深口瓶中，用奶泡器打发至7分发，奶泡器转不动了，奶油呈粘稠糊状，提起会有下挂的尖角。
步骤 2
奶油的状态
步骤 3
打发好的淡奶油中加入牛奶、炼乳、海盐，搅拌均匀。
步骤 4
继续搅打至提起有挂钩，但又能一滴一滴滴落的状态，
步骤 5
热水冲泡红茶，将奶盖缓缓倒入红茶中~
步骤 6
推荐将奶盖冷藏30分钟再倒，喜欢冰冰凉的奶盖
贡茶奶盖怎么做法
操作方法
01
首先，我们买到奶盖贡茶后不要去摇晃它，我们先打开它的盖子，喝一口它最上面的奶盖，先尝一尝奶盖浓郁的味道。
02
在喝一口它上面的奶盖后，我们再盖好盖子，将吸管插进去，喝一口下面的贡茶，再尝一尝贡茶的清爽。
03
最后，将贡茶喝得差不多了后，我们就可以用吸管将贡茶和奶盖搅拌一下，这样奶盖的味道和贡茶的味道混合后又会改变，然后我们再喝就可以啦。
红茶奶盖茶做法步骤
食材：红茶茶叶15克，纯净水1瓶，淡奶油50克，纯牛奶50克，芝士奶盖粉20克，糖5克，糖珠适量，冰块适量
方法：
1. 取15克红茶茶叶先来醒茶，就是用热水冲泡一下，大约15秒，然后把红茶茶叶装入冷萃机里，进行萃取，大约10分钟，红茶就冷萃完成了，
2. 取出冰冻好的冰块，放到倒了红茶的杯子里，
3. 芝士奶盖粉加淡奶油糖打发，再加入牛奶搅拌均匀，奶盖就做好了，用勺子取适量的奶盖放到冰块上，
4. 再装饰一下糖珠一杯好喝的芝士奶盖红茶就完成了
贡茶奶盖做法跟配方
用料
安佳淡奶油40G、安佳奶油奶酪26G、安佳牛奶66G、白砂糖8G、海盐0.8G
海盐芝士奶盖——安佳官网配方的做法
淡奶油+糖打发至湿性发泡，冷藏保存。奶酪、牛奶、海盐用蛋抽搅拌至顺滑无结块（这里可以借助隔温水加热同时搅拌，或者用料理棒搅拌）。将打发的淡奶油与奶酪糊混合均匀（如果是加热的奶酪就一定要等待奶酪糊冷却透了），冷藏保存。
奶油奶酪、淡奶油和海盐的品质直接影响了奶盖的口感。这是我常用的两种盐。不差钱的可以用盐之花，还会有特殊的香味。但至少也要用海盐，家用的食盐达不到奶盖的口感哦。
选新鲜火龙果，去皮留肉。
火龙果切小块。
将要盛装的杯子准备好。火龙果入搅拌杯。
用手持料理棒将果肉搅成汁。
搅成汁的火龙果果汁倒入杯中。
沿杯缘倒入海盐芝士奶盖。这里如果用一个大大的勺子舀入杯中可能会分界更漂亮。
这样一杯妣美喜茶贡茶皇茶的芝芝火龙果就诞生了
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