以下是多肉芝士葡萄的做法步骤:
材料:
1. 饼干碎 100g
2. 黄油 50g
3. 奶油芝士 250g
4. 细砂糖 50g
5. 酸奶 50ml
6. 葡萄 适量
制作步骤:
1. 将饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎成细粉末。
2. 将黄油加热融化,倒入饼干碎中搅拌均匀,做成饼干饼底,压实在烤盘底部。
3. 将奶油芝士、细砂糖和酸奶混合在一起,搅拌均匀。
4. 将混合好的芝士酱倒入烤盘中,用刀子将表面切成花状。
5. 将葡萄洗净,摘下果粒,铺在芝士酱表面。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,以180度的温度烘烤约20分钟,直到表面微微上色。
7. 烤好后,取出放凉,放入冰箱冷藏1个小时以上,取出切成适量块状即可食用。
温馨提示:
1. 饼干碎和黄油的比例为2:1,这样可以保证饼底的酥脆程度。
2. 酸奶可以选择原味或者草莓味等口味,根据个人口味来选择。
3. 葡萄的种类可以根据个人喜好来选择,但建议使用无籽葡萄,口感更佳。
4. 芝士酱可以在混合时加入适量柠檬汁或者柠檬皮,可以提升口感。
法式芝士做法大全
1. 羊奶芝士:又称羊乳芝士,是欧洲传统方法制作的乳制品,具有浓郁的酸奶气息,滑爽口感。
2. 蓝纹芝士:又名英格兰芝士,是由乳制品和酵母制成的,具有均衡的柔和口感、芝士和酵母的统一。
3. 意大利白芝士:带有细微酸味,但非常清淡,拥有柔滑,软滑的口感。
4. 意大利勃郎芝士:浓郁的香气搭配着乳白色的芝士,具有香甜的口感。
5. 法式马萨伯芝士:来自法国北部,拥有均衡的奶香及纹理浓郁的口味,常用来搭配烘焙甜品。
6. 比利时五彩芝士:拥有红色、绿色、黄色、棕色、紫色等颜色,有着芝士味,酸甜有点苦涩的口味。
7. 波多黎哥卡芝士:味道清淡,具有柔和的口感。
8. 奥地利慕尼黑威尔士芝士:带有微微的咸味,拥有滑爽的口感。
9. 芬兰维苏芝士:拥有淡淡的特殊的水果香气,具有酸性、辛辣的口感。
10. 加拿大太阳芝士:具有清新的香味,带有淡淡的奶油味,口感细腻。
芝士奶盖红茶的中杯做法
不用:奶盖较软绵、细腻,口感比较好,单独喝与和底部的茶搅拌一起喝是两种完全不同的口感。正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近3CM厚的奶盖,它要用真正纯鲜奶及奶盖粉调制而成的奶油。
芝士紫薯的家常做法大全
食材清单
紫薯 500g 、 糯米粉 130g 、 牛奶 110g 、 马苏里拉芝士 适量 、 芝麻 适量
烹饪步骤
1/6
紫薯洗净去皮蒸熟趁热压成泥
2/6
加入糯米粉,牛奶,揉成团
3/6
分成3、40g一份的剂子,捏成碗装,包入马苏里拉芝士,这里也可以加一点香蕉或榴莲,又是另一种味道
4/6
表面粘一层芝麻,稍稍压一下,不然等到吃的时候就掉的差不多了
5/6
平底不粘锅,我用的asahi的全能平底锅,小火加热,不用放油,盖上盖子大概煎6分钟,翻面盖上盖子再煎5分钟即可
最后一步
完成,热的时候会拉丝。
红薯芝士的做法大全图解
用料
长条红薯 2个
黄油 50g
细糖 40g
淡奶油 60ml
马苏里拉芝士 200g
做法步骤
1、红薯选择长条形的,竖向对半切开
2、红薯放入CO745S蒸汽烤箱蒸至约8成熟
3、蒸好的红薯能轻松压入勺子,不能蒸太久,以免皮爆开
4、用勺子将红薯肉挖出来后压成泥,壳边可以留少许肉,不要把外皮刮破了
5、红薯肉中趁热加入黄油、细糖、淡奶油和1/3的芝士碎,搅拌均匀
6、将拌好的材料重新装入红薯壳中,抹平表面
7、用锡纸将红薯底部包起来定型放在烤盘上,避免烘烤时芝士外溢
8、在红薯表面撒一层马苏里拉芝士
9、CO315风炉烤箱,提前200度预热好,将红薯放入烘烤约15分钟,即可出锅
番薯芝士做法大全集
芝士整个红薯的制作方法如下
用料
红薯1个 马苏里拉 适量牛奶 适量
拉丝奶香芝士焗红薯(无黄油版)的做法步骤:
步骤 1
第一步选择一个甜度适中的红薯,削皮切块状,放锅里或者电饭煲用蒸屉加水蒸熟
步骤 2
用筷子戳一下 软了就行 取一个容器,例如耐高温的玻璃碗,一定要耐高温的玻璃容器,不然放烤箱容易自爆。用锡纸盒或者其他能进烤箱的容器都可以。
步骤 3
把红薯块倒入容器并且用勺子压碎,取一盒纯牛奶倒入适量容易搅拌些 撒入一点芝士碎 这样烤出来有奶香味。(喜欢吃特别甜的可以放点白糖 一般来说红薯本身有甜味可以不用加)
步骤 4
最后要压平 撒上一层芝士碎 尽量多一点(放冷冻的提前拿到冷藏室解冻 实在化不开放室外一会就行)我买的这个马苏里拉的芝士 拉丝不错
步骤 5
放入烤箱 上下管 180度 20分钟 即可享用美味啦
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