原料:黄油、低粉、鸡蛋液、糖粉。
做法步骤:

第1步、黄油打发

第2步、加入糖粉打发至发白

第3步、分三次加入鸡蛋液

第4步、加入低筋面粉搅拌均匀

第5步、用擀面杖擀成0.5厘米厚,把边角切掉,切成小长条

第6步、放入烤箱180度烤18分钟即可

第7步、待凉就可以吃了
红茶香酥饼干的做法
康师傅控股有限公司旗下有方便面、饮品、糕饼、方便食品等多种产品。具体如下:
- 方便面:红烧牛肉面、香辣牛肉面、老坛酸菜牛肉面、鲜虾鱼板面、香菇炖鸡面、酸辣牛肉面、西红柿牛腩面、豚骨拉面、胡椒猪肚鸡面、私房红烧牛肉面、金汤肥牛面、藤椒牛肉面、雪菜肉丝面、香辣牛肉面(韩式辣酱)、老坛酸菜牛肉面(韩式辣酱)、鲜虾鱼板面(韩式辣酱)、麻辣牛肉面(重庆小面)等。
- 饮品:冰红茶、绿茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶、冰绿茶、冰爽茶、劲凉冰红茶、劲凉冰绿茶、冰糖雪梨、酸枣汁、水蜜桃汁、橙汁、葡萄汁、苹果汁、咖啡、奶茶、果汁饮料、茶饮料等。
- 糕饼:3+2苏打夹心饼干、美味酥、蛋酥卷、芝麻酥糖、咸酥夹心饼干、牛奶香酥饼干、蛋卷、沙琪玛、米果、锅巴、麻花等。
- 方便食品:速达面馆、速食汤、香辣牛肉面(桶装)、私房牛肉面(桶装)、金汤肥牛面(桶装)、藤椒牛肉面(桶装)、香辣牛肉面(袋装)、老坛酸菜牛肉面(袋装)、鲜虾鱼板面(袋装)等。
以上只是康师傅部分产品,如果你想了解更多信息,可以通过其官网进行查询。
伯爵红茶脆饼的做法
英式的 早餐 标准的完全英式早餐主要包括以下几种食品:熏肉、煎蛋、炸蘑菇、炸番茄、煎肉肠、黑布丁有时还有炸薯条和茄汁黄豆,当然还会有咖啡或茶佐餐。主食一般是炸面包片。 最近几年,英国人开始对传统早餐的营养配比提出质疑,他们的早餐食谱已经向“功能性早餐”转变:越来越多的英国人开始选择麦片、蔬菜沙拉、水果作为早餐的主要食品。 中餐 相当一部分比例的英国人根本不吃午餐,剩下的则以"闪电式"解决.最受欢迎的午餐是三明治,还有其他西式面包.再加炸薯条,橙汁,咖啡和一些水果. 下午茶 经典下午茶是英国人一天中色彩和花样最多的一餐,组成是各种甜点(松饼,奶油蛋糕,慕斯,甜圈,黄油脆饼,三明治,芝士面包);各种红茶(伯爵茶(Earl Grey)、大吉岭茶(Darjeeling)、锡兰茶);和牛奶,糖,咖啡以及数不清的香料. 现在英国人喝下午茶普遍是1份茶+1份点心的搭配. 晚餐 晚餐是英国人的正餐,在菜式上是比较丰富的. 首先是汤,最常见的是英式忌廉汤,粟米汤和奶油蘑菇汤;外来的罗宋汤和炖菜也很受他们欢迎. 开胃菜一般是沙拉或沾柠檬汁的鱼肉. 主菜依然是烤牛肉,羊肉或猪肉加蔬菜和烤土豆.还有和鱼,汉堡包及其他油炸食物一起吃的炸薯条,或者光是炸薯条蘸上盐和醋.英式的盘子非常大,家庭份的一般是一盘肉和两盘蔬菜.(蔬菜的盘子比较小) 甜点包括有:蒸蛋,蛋糕,蒸果酱卷,苹果派,糖浆布丁,草莓馅饼等,再加一些水果.夏天他们也吃冰淇淋. 美式的 美国的三餐比起英国人来要简单得多. 早餐他们吃果汁,鸡蛋,牛奶,咖啡,各种面包. 午餐跟英国人差不多,他们更习惯叫快餐,像汉堡,炸鸡块和披萨.
薄脆饼干的做法教程
以下是制作薄脆压缩饼干的步骤:
准备膨化粉、白糖、花生油、食盐和芝麻等材料。
先测试膨化粉的含水量,以便掌握如水量。
调粉,先加油,调匀后,再加水,搅拌均匀。调粉时温度不能太低,否则易结块。粉温最好在145℃左右。
之后加入糖、盐和芝麻进行搅拌。
将粉调好后就要进行高温高压压模,模的规格按常规大小为4×8厘米,高7.5厘米,压力90公斤/厘米(2块一起),约每块重达62克左右,成品含水量不超过6%。
高温高压压模成功后,即可进行包装,长期保管没有问题,以便家人旅行、登山之时可备用。
小叶酥薄脆饼干的做法
食材清单:低筋粉60克,熟黑白芝麻40克,去皮熟花生米60克,葡萄籽油20克,清水30克,自制糖浆35克。
烹饪步骤:
1.花生米用料理机打成花生粉放大碗里,黑白芝麻混合用料理机打成芝麻粉,芝麻粉和花生粉放一起混合。
2.盛出低筋面粉加到大碗里,混合,混合均匀后,倒进植物油,我用的葡萄籽油,也可以换成其它植物油。
3.再加入糖浆和清水一起拌匀,把糖浆一定拌匀,也可以换成糖粉或白糖,最后用手和成面团,光滑的。
4.找来饼干模具,取15克放进模具开始造型,我用的是弹黄的模具,一个饼干做完,烤箱150度预热5分钟,做好饼干放在扑了油纸的烤盘中。
5.150度中层烤20分钟即可,忠臣30升的烤箱。
红茶饼干的做法和配方
食材清单
蛋糕底: 、 焦糖饼干 90g 、 黄油 25g 、 蛋糕部分: 、 奶油奶酪 250g 、 糖粉 25g 、 吉利丁片 3片(15g) 、 牛奶 40g 、 伯爵红茶 1包 、 淡奶油 170g 、 装饰: 、 蓝莓 适量 、 淡奶油 100g 、 细砂糖 5g 、 焦糖饼干 适量 、 迷迭香 适量
烹饪步骤
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤1
90g焦糖饼干敲碎,倒入碗中加入25g融化的黄油,搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤2
倒入模具中压实,冰箱冷冻15min定型
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤3
将15g吉利丁片放入冰水中泡软备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤4
锅里倒入40g牛奶、1包伯爵红茶粉,稍微煮热一下,然后加锅盖静置,让茶香味渗出,放凉备用
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤5
250g奶油奶酪软化后,加入25g糖粉搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤6
分次倒入冷却后的红茶牛奶搅打均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤7
吉利丁片隔水融化后,倒入奶酪中搅拌均匀
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤8
170g淡奶油搅拌至7成状态(与奶酪浓稠度相同即可)
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤9
分次拌入奶酪糊中
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伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤10
倒入模具中抹平,放入冰箱冷藏8小时。冷藏结束后用火枪加热周边,或者用热毛巾协助脱模
最后一步
伯爵红茶芝士蛋糕的做法 步骤11
100g淡奶油加入5g白糖,打至8成状态,装入有花型裱花嘴的裱花袋里,挤出形状,装饰上焦糖饼干,水果和迷迭香就可以啦!
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