以下是制作无糖饼干的简单做法:
所需材料:
- 杏仁粉:1杯
- 椰子油:1/4杯
- 无糖巧克力碎片:1/2杯
- 鸡蛋:1个
- 苏打粉:1/2小匙
- 盐:1/4小匙
- 香草精:1小匙
步骤:
1. 将杏仁粉、苏打粉和盐混合在一起。
2. 另取一个大碗,将椰子油和无糖巧克力碎片放入微波炉加热融化,然后将鸡蛋和香草精打散后倒入椰子油和巧克力中一起搅拌均匀。
3. 将第一步混合好的杏仁粉倒入第二步中,拌匀成面团。
4. 将面团分成小份,搓成圆球或者压平成心形等各种形状,然后放到铺了烘焙纸的烤盘上。
5. 将烤盘放入预热至170度的烤箱中,烤10-15分钟至金黄色即可。
温馨提示:
1. 面团拌匀后会比较粘手,可以在搓形状前冷藏一会儿;
2. 烤饼干的时间和温度要根据个人烤箱情况和饼干大小适当调整,以确保烤制出的饼干表面金黄色并且内部熟透;
3. 饼干出炉后不要立即移动或者取出,应该等待它们在烤盘上自然冷却几分钟再移动到网架上继续冷却,以免因为过早移动而导致变形。
伯爵茶曲奇饼干做法烤箱
放入冰箱冷藏保存的话,一般可以存放3天左右。然而,为了保持口感,最好尽早食用。山姆会员店的瑞士卷确实好吃。它的蛋糕体很软很细腻。伯爵茶口味稍微甜一点,入口清爽,回味甜。原味口味的奶香味道浓郁,可以搭配酸奶和曲奇享用。
红茶曲奇饼干的做法
1、 原味曲奇;
2、 朱古力曲奇;
3、 榛子果仁朱古力曲奇;
4、 夏威夷果仁朱古力曲奇;
5、 开心果仁朱古力曲奇;
6、 栗米片曲奇;
7、牛油曲奇;
8、糖晶曲奇;
9、椰蓉曲奇;
10、黑加仑曲奇;
11、锡兰红茶曲奇;
12、茉莉花味曲奇。
珍妮抹茶曲奇饼干做法烤箱
原版珍妮曲奇(Jenny Cookies)是一种非常受欢迎的美式甜点,以其酥脆的口感和浓郁的黄油香气而闻名。以下是一份简单的原版珍妮曲奇配方:
材料:
1. 黄油:230克(室温软化)
2. 砂糖:120克
3. 鸡蛋:1个
4. 香草精:1茶匙
5. 中筋面粉:360克
6. 玉米淀粉:90克
7. 盐:1/2茶匙
8. 泡打粉:1茶匙
9. 小苏打:1/4茶匙
步骤:
1. 将黄油和砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀,直到混合物变得轻盈且颜色稍微变浅。
2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌,直到充分混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉和小苏打混合在一起。
4. 将干性成分逐渐加入黄油糖混合物中,用搅拌器低速搅拌,直到刚刚混合均匀。不要过度搅拌,否则曲奇会变得紧实。
5. 将面团放入冰箱冷藏至少2小时,以便更容易操作。
6. 预热烤箱至摄氏175度(华氏350度)。
7. 从冰箱取出面团,将其分成小块,用手揉成圆形饼干。每个饼干之间保持一定的距离,因为它们会在烘烤过程中膨胀。
8. 将饼干放在烤盘上,轻轻按压使其变平。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或者直到饼干边缘呈金黄色。
10. 将烤好的饼干从烤箱中取出,放在烤架上冷却。
玫瑰花曲奇饼干做法烤箱
玫瑰糖浆是一种具有浓郁玫瑰香气的甜味调味品,它可以用于制作各种糕点和甜点。以下是一些使用玫瑰糖浆的糕点做法:
1. 玫瑰杏仁蛋糕:在蛋糕糊中加入适量的玫瑰糖浆和杏仁粉,烘焙后可以获得香气浓郁的玫瑰杏仁蛋糕。
2. 玫瑰马卡龙:在马卡龙的馅料中加入玫瑰糖浆,制作出具有玫瑰花香的马卡龙。
3. 玫瑰奶油泡芙:在奶油泡芙的奶油馅料中加入适量的玫瑰糖浆,使泡芙具有浓郁的玫瑰味道。
4. 玫瑰蛋糕卷:在蛋糕卷的蛋糊中加入玫瑰糖浆,烘焙后卷起来,制作出香气宜人的玫瑰蛋糕卷。
5. 玫瑰曲奇饼干:在曲奇饼干的面团中加入适量的玫瑰糖浆,制作出具有玫瑰花香的饼干。
这些是一些使用玫瑰糖浆制作的糕点的做法,您可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。享受制作和品尝这些美味的糕点吧!
高颜值曲奇饼干做法烤箱
1.将黄油软化后加入细砂糖和糖粉打发至颜色变浅,体积变大,形成顺滑的纹路。
2.分三次加入打散的鸡蛋液,每次都要打至融合后再加入下一次蛋液,直到黄油体积蓬松,颜色发白的类似奶油霜状。
3.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀把面粉与黄油用翻拌的手法(从底部往上捞起)搅拌,千万不要转圈搅拌,避免面粉出筋。
4.将曲奇面糊填入裱花袋,烤盘铺上油纸,然后把曲奇挤在烤盘上,烤箱170度预热10分钟,烤箱中层烤15--18分钟即可。
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