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红茶的起源是怎样的

文章来源:茶文化网 时间:2021-10-19 15:16 点击171次

红茶被以为起源于我国。可是这是一种在东方社会盛行的精美,新鲜的绿茶,而且仍然是当今茶文化的基础。跟着茶文化传达和茶叶加工出口,在区域,邦邻以及终究跨越海洋的区域进行贸易,人们发现,经过长途旅行的氧化程度更高的红茶比其最低氧化的绿茶表亲更能坚持其新鲜度和风味。在我国,西藏和其他邦邻边境贸易的初期,茶被发酵,干燥并压成砖块作为货币。到目前为止,我国生产的大部分红茶都是出口到国外的。

荷兰人于1610年首次将茶带到欧洲,1658年抵达英国,然后在1700年代英格兰的美国殖民地大受欢迎。跟着英国扩展从加勒比殖民地进口的糖,对茶叶的需求在1700年代经历了巨大的腾跃。到1800年,英国人每年消费2?磅茶和17磅人均糖。有人以为,在茶叶中添加糖的添加趋势使得对更加奇妙的绿茶进口的强红茶的需求添加。

红茶生产的下一次腾跃发生在19世纪,其时茶树品种在1823年在印度的阿萨姆邦被发现。这种本乡品种更适合生产高需求的丰富斗胆的红茶。不久之后,1835年,英国人开端在尼泊尔邻近的印度大吉岭区域种植茶园。因为印度是英国的殖民地,这些不同品种的红茶敏捷成为盛行出口到英国。

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