老茶头鉴定方法
要辨别茶的真伪其实很简单，传统工艺生产的老茶头茶膏只要保存得当（通风，干净，干爽）每一年品尝都会带给你惊喜——变得更好喝了。而碎银子却是王小二过年一年不如一年，越来越不好喝，并没有体现出普洱茶应有的特性，和“三精茶”表现出来的状况是一致的。还有一个更实用的方法，就是将茶冲泡后，倒出茶水，将其放凉，三精茶就会原形毕露：茶水分离，香气严重衰退，没有茶味，一嗅一喝都能喝出真伪。再用手捏一捏茶渣，有一种粘手的感觉，而真正的茶叶是不会出现粘手的感觉的。
三精茶： 是某些制茶人运用添加剂进行制作，添加剂通常用到香精，色素，糖精等进行加工而成的茶叶。这是为了使茶叶颜色看上去更鲜艳，更好看，喝上去更香更甜。更有甚者直接使用滑石粉，工业香精，工业色素加工成“茶叶”又名“香精茶” 。后来某些商家为了赚钱，偷换“添香茶”概念，将劣质茶叶或类似茶叶的植物作为载体，添加香精，色素和糖精加工成为“色香味俱全”的“茶叶”，由此谋取暴利。行内称这种劣质商品为“三精茶”，同时有人称之为“整容茶”。
老茶头特点和鉴别方法
本题所说的老人头茶就是老茶头，有以下四方面特点：
1、浓厚,是老茶头最突出的特点,老茶头在茶叶果胶质和菌丝的粘连下,以梗、黄片老叶为骨架,嫩叶为主体,紧实的粘在一起,严严实实，汤浓质厚，饱满丰富。
2、耐泡,老茶头的耐泡简直只能用逆天来形容,其包裹紧实,内质极其丰富，滋味极厚。
3、粘稠，熟茶发酵过程中,在各类纤维素酶、半纤维酶、果胶酶的作用下,大量的多糖物质转化成水化果胶，增加了熟茶的粘稠感。
4、香甜,老茶头属于外焦里嫩的典型,表层发酵度比较高,里面比较轻,外层往往显焦香味,里层偏甜香。
怎样辨别老茶头的好坏图片
一提老茶头，许多人的第一反应就是“下脚料”，其实这只是一种称呼，茶叶的好坏还是要看原料的品质。今天就给大家揭秘一下老茶头的真相。
老茶头，是一种不同寻常的茶。本是制茶中产生的“意外”，却因为机缘巧合造就了独特的茶性，从默默无名成为茶中瑰宝，让无数人对它倾心。
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