茶漏和公道杯的使用方法
茶漏的用法是与宫斗杯一起配合使用的，一般来说泡一些小叶种的茶，选择使用茶漏在茶壶或盖碗倒入开水之后，要将茶汤倒入公道杯之前，将茶漏放置在公道杯中，处处将茶汤直接倒入茶漏当中，由漏网将相对去除茶渣的茶汤漏入公道杯中
茶道中的公道杯有何作用
公道杯不是一定要有的，在泡茶的过程当中，绝大多数人喝茶并不会选择容量小的茶壶盖玩等，有可能只会选择一个容量超大的杯子，抓上一把茶叶直接倒上开水，将盖子一闷带等到水温度合适了之后，就可以打开盖子直接喝了，完全不需要公道杯。
泡茶公道杯是干嘛的
这是因为现在泡茶的理念以及操作工序发生了改变，一般都会采用茶水分离的方式，在泡茶，喝茶之余还要观察茶汤，甘茶等各个细节所以才会选择使用透明的公道杯，这样再泡出来的茶汤，能够通过透明公道杯清楚的看到茶汤的透明度，颜色以及其汤内的一些状况，所以现在很多泡茶的人通过现在的泡茶技法使用透明公道杯的原因。
泡茶用茶碗和公道杯
泡茶第一步：温杯，不管泡什么茶，先用沸水烫洗茶具，起到清洁茶具的作用，同时让茶具具有一定的温度，利于茶汤滋味的呈现。
第二步：置茶，将准备好的茶倒入茶具中。
第三步：温润泡，倒入少量开水先温润一下，让茶叶有个适应的阶段。
第四步：醒茶，醒茶顾名思义就是唤醒茶叶，从而使冲泡的茶汤滋味和香气更好。步骤是将温润泡的水倒出，然后静置一会儿，等待茶叶慢慢苏醒。
第五步：泡茶前的准备工作都做完了，接下来就是正式冲泡了，不管是盖碗或是紫砂壶、玻璃杯等茶具，在注水冲泡的时候，都不要直接将烧开的沸水直接冲到茶叶上。不然容易造成茶汤滋味苦涩明显的情况。
第六步：奉茶，奉茶也就是给客人倒茶，如果是盖碗，壶泡的话，需要先倒在公道杯中，再；平均分到客人的品茗杯中，若是玻璃杯，直接端到客人面前，示意客人喝茶即可。
公道杯的用处你知道吗
公道杯又叫茶海、茶盅，公道杯用来盛放泡好的茶汤，起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃，大部分有柄，也有无柄的，还有少数带过滤网。
公道杯和滤网的作用
如果选择紫砂质地的公道杯，注意尽量选择里面上白色釉的，这样可以更清晰欣赏茶汤的颜色。瓷制的公道杯种类样式比较多，选择的余地也比较大。很多人越来越喜欢使用玻璃的公道杯，主要是因为能够清楚、准确地看到茶汤的颜色。选择什么质地的公道杯主要是根据个人喜好，使用时尽量和壶、杯等茶具相配。
选购公道杯时要注意看它在流断水时是否利落，倒水时应可随停随断。
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