当前位置: 茶文化 > 茶疗养生 > 功效作用 > 公道杯在茶具中的作用

公道杯在茶具中的作用

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 23:02 点击98次

公道杯是不是泡茶用的

现代公道杯,又称“匀杯”、“公杯”、“茶海”。在茶席、茶会上必不可少,已经成为了重要器具。

如果茶壶泡茶,直接倒入每人的杯中,就会出现前面茶水淡,后面茶水浓的现象。而公道杯则不同,可以均分茶汤,先把壶中茶倒入公道杯中,再分给茶桌各位,保持饮茶人杯中茶汤口味相同,所以谓之公道杯。

使用公道杯都有什么讲究呢?我们一起来了解一下吧!

公道杯的正确使用方法

1、公道杯的容积大小要与茶壶或盖碗相配,通常公道杯稍大于盖碗。银品生活公道杯比泡茶壶稍小,泡茶时茶壶注水不可太满,茶壶约七分满为宜。

2、泡茶时,为了保证正常冲泡次数中所冲泡的茶汤滋味大体一致,也为了避免茶叶经长时间浸泡后茶浓发苦,应将泡好的茶汤及时倒入公道杯中,以便随时分饮。

3、公道杯放在茶台底部容易沾水,给客人分茶时,需要先抹干底部,或把公道杯放在茶巾“蘸”一下,保证杯子干爽清洁,避免底部滴水。斟茶时如果茶水不小心洒到茶桌,要及时拿毛巾擦干,以防给客人造成麻烦。

公道杯的用处你知道吗

公道杯是一种具有测谎功能的杯子,它的主要用途是用于审讯、调查和取证等领域。公道杯可以通过测量被测者的心率、呼吸、皮肤电反应等生理指标来判断其是否在说谎。

在审讯中,公道杯可以帮助警方有效地识别和排除嫌疑人的虚假陈述,提高案件的侦破率;在调查和取证中,公道杯可以帮助调查人员更加准确地获取证据,提高调查工作的效率和质量。总之,公道杯是一种非常实用的测谎工具,可以为司法调查、取证和审判等工作提供有力的支持。

公道杯和壶泡茶的区别

茶海又名茶盅、公道杯、母杯,因地域习惯不同而称呼各异,用处却是统一的。茶壶中的茶汤冲泡完成,就可倒入茶海匀茶,平均分给客人。

它的主要作用还在於公道,使每杯茶的浓度厚薄一致,无有偏私,不管是高官显贵还是布衣百姓,在同一盏茶海前,地位都是平等的。杜牧诗言:「公道世间唯白发,贵人头上不曾饶。」现在看来,不仅如此,饮茶亦然。茶海有一个「海」字,言其有容大之心,如果客人多,可利用较大的茶海冲入两壶茶再平均分茶,人数少时,茶汤置於茶海中,可避免茶叶泡水太久而生苦涩。事实上,中国功夫茶艺多采用了茶海,在烹茶四宝中,分茶器(茶海)名列其三,可见其重要性。

茶具公道杯的用法视频

倒装壶则是没有壶盖(顶上是封闭的,壶顶没有地方揭盖注水),把壶倒过来,底朝天,底上有个孔,这是注水孔,水从这个孔注进去,然后再把壶翻过来,水不会漏出来。倒水时和正常的水壶一样。因为注水时要把壶倒过来,所以叫“倒装壶”,也叫“倒流壶”!

本人自制了一个简易的倒装壶。材料:两个饮料瓶,两根胶皮管(没有胶皮管可以用不用的水笔笔杆、粗电线的外套,本人用的视频线的外护套);工具:打孔工具(本人使用电烙铁),热熔胶(超市工具柜有售),剪刀。

为了方便大家看到结构,瓶子使用透明的。

公道杯是水位不超过指定值的话,杯子是不漏水的,当继续添水,当水超过某一值位时循环往复!!!

公道杯和其他茶具怎样正确使用

小茶盘、公道杯和茶壶的摆放在茶艺中是很讲究的,以下是一些常见的摆法:

 

- 茶壶:通常摆在茶桌中央或主宾最近的一侧,茶壶的把手应朝向操作者,以便使用。

- 茶杯:排列在茶壶的前方,呈弧形或一字形排开。

- 公道杯:放在茶壶旁边,用于公共的倒茶容器。

- 茶盘和茶托:茶盘用于盛放茶杯,可以防止茶水溢出时弄湿桌面;茶托用于承托茶杯,通常每个茶杯下方都应放有茶托。

 

茶具的摆放在不同地区和流派中可能会有所不同,建议你可以参考当地的茶艺文化或向专业人士咨询。

茶具中的公道杯作用及使用方法

功夫茶具套装包括有:茶壶、茶杯、茶盘、茶巾、茶挟、煮水器、茶船、茶海、茶垫、茶洗等。以下是功夫茶具套装各种茶具的使用方法:

1、茶壶

功夫茶具中的茶壶,也叫“冲罐、苏罐”,是宜兴紫砂壶中最小的一种,其使用方法是用来冲泡茶叶。功夫茶具套装中的茶壶有四大标准:小、浅、齐、老,好的茶壶,冲泡的茶汤滋味更佳。

2、茶杯

茶杯是功夫茶具套装中必备的茶器,其使用方法是用来盛装冲泡好的茶汤。通常功夫茶具套装中的茶杯都是小、浅、薄、白的,更便于欣赏茶汤的顏色,而且容易清洗。

3、茶盘

茶盘的使用方法是用来盛放茶杯或其他茶具,还可以用来盛接泡茶过程中流出或倒掉的茶水。功夫茶具套装中的茶盘盘面都是比较宽的,便于盛放多些茶具,以衬托茶具的美观。

4、茶巾

功夫茶具套装中的茶巾又叫茶布,使用方法是干壶,在酌茶之前把茶壶或茶海底部遗留的杂水擦干,也可以用来擦拭滴落桌面的茶水。

5、茶挟

功夫茶具套装中的茶挟,又称茶筷,使用方法和茶匙相同,用来挟取茶壶中的茶渣。也可以用来茶杯洗杯,既能防烫又能保证卫生清洁。

6、煮水器

煮水器,使用方法是用来煮水烹茶。古时候用的煮水器叫风炉,现今的功夫茶具套装中使用的基本上是电炉。

7、茶船

功夫茶具套装中的茶船,使用方法大致为放置茶壶,冲入沸水,洗壶后把茶壶里的水倒到茶船里,再由茶壶上方淋沸水以温壶。总的来说,作用就是盛接茶壶中溢出的茶水。

8、茶海

茶海又叫公道杯,使用方法为盛放泡好的茶汤。茶壶里的茶汤浸泡至适当浓度后,把茶汤倒至茶海,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相宜,沉淀茶渣。

本文《公道杯在茶具中的作用》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayegongxiao-113923.html

为您推荐
茶叶品种