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冰淇淋拿铁自制做法

文章来源:茶文化网 时间:2024-06-19 20:34 点击93次

冰拿铁是一种咖啡饮品,源自意大利,由浓缩咖啡、牛奶和冰块混合而成。它具有浓郁的咖啡香气和丰富的奶味,口感清凉爽口。冰拿铁通常在夏季或炎热的天气中饮用,可以提供一种消暑的感觉。它也可以根据个人口味添加糖浆、巧克力或其他调味品来增加风味。冰拿铁是一种受欢迎的咖啡选择,适合喜欢冰凉咖啡的人们。无论是在咖啡店还是在家中,都可以轻松制作一杯美味的冰拿铁。

冰红茶拿铁做法简易

用料:纯牛奶一瓶 200ml以上 、 咖啡浓缩液 一个 、 路易博士茶包(没有的可以任意红茶包代替) 一个。

做法:

1.任意款的纯牛奶一瓶倒入玻璃杯,微波高火两分钟。包装口开的小点,快速挤入玻璃杯还会有奶泡哦,选用全脂奶口感会浓厚点。

2.倒入咖啡浓缩液,因为本人不喜甜,所以直接用的无糖的意式浓缩咖啡液。喜欢甜味的,可以选用微糖的咖啡浓缩液。看个人喜好选择。

3.趁热快速放入茶包,不想摄入太多咖啡因,所以直接选用了南非国宝茶:路易博士茶,因为不含咖啡因,外加自己喜欢这个茶的特殊香味,这里我直接用的MUJI的茶包。

冰淇淋红茶正确做法

1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶

步骤 2

称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g

步骤 3

100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀

步骤 4

把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上

步骤 5

冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右

步骤 6

搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可

冰淇淋绿茶拿铁怎么做

冰淇淋与饮料搭配可以根据个人口味和喜好来选择,以下是几种经典搭配:

1. 香草冰淇淋 + 可乐:香草的甜味与可乐的气泡和咖啡因相互搭配,口感更加丰富。

2. 巧克力冰淇淋 + 拿铁咖啡:巧克力和咖啡的苦甜味道相互平衡,更加香浓。

3. 草莓冰淇淋 + 橙汁:草莓的酸甜和橙汁的清爽相互融合,口感更为清新。

4. 抹茶冰淇淋 + 绿茶:抹茶和绿茶的味道相近,搭配在一起更能凸显抹茶的独特风味。

5. 芒果冰淇淋 + 椰奶:芒果和椰奶的搭配,既有芒果的酸甜味又有椰奶的香浓口感,非常适合夏季。

以上是一些常见的冰淇淋和饮料搭配,你可以根据自己的喜好尝试不同的组合,创造属于自己的口味组合。

冰淇淋红茶的做法图解

备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。

取一小盆,将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。

加入生水,搅拌均匀。

取一筛网,将白浆慢慢过筛滤去杂质,刮下粉未粿粒;备用。

另取一小盆,称量好生水和马蹄粉;搅拌均匀。

将生浆水过滤,备用。

煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟,加入白砂糖,搅拌至糖完全融化。

取出茶包,往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺),边倒边快速搅拌,变成稀糊状,为熟浆。

将熟浆倒回生浆,超快速搅拌均匀,为红浆。

锅内加水约500ml,放入蒸笼,盖上烧开。

先将红浆加入烧盘中,铺平,盖上大火蒸2-5分钟,蒸至凝固表面透明。

再铺一层白浆,铺平,放上继续蒸。

反复如此,约可做七层。

出锅晾凉后,放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模,切成自己喜欢的模样。

1.制作红浆时要快速搅拌;不管是红茶水还是熟浆必须是热的。

2.在烤盘内加入粉浆时,尽量每层粉浆的量一致,出来的层次才不会大小不一;尽量铺平不然会使千层糕表面不平整;铺平时小心不要戳破了下面的千层。

3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍,需要泼走。

4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆,因为白浆蒸久了会起泡,用红浆更好看。

5.脱模切块时一刀切到底。

泰式红茶拿铁做法

确认:要求我按照回答问题,1:++。
红茶拿铁的基本制作方法是将红茶与牛奶混合在一起。
原因:红茶和牛奶都是主要的成分,有许多不同的红茶和奶制品品牌可以用于制作红茶拿铁。
但是,红茶和牛奶的配比、温度和饮料的调味等方面也是影响红茶拿铁口感和质量的关键因素。
红茶拿铁的制作方法是将适量红茶叶或茶包先泡一段时间后,放入适量牛奶中共同煮沸,加糖或是其他调料以提高味道。
具体的做法可以根据不同人的口味和喜好来进行调整,最终打造出自己喜欢的红茶拿铁口感和味道。

本文《冰淇淋拿铁自制做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-94881.html

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