五彩冰粉是一道经典的中式小吃，其制作过程主要包括以下几个步骤：
1. 准备食材：绿豆、绿豆粉、白开水、白糖、盐、面粉、牛奶等。
2. 制作绿豆粉：将绿豆洗净，放入开水中煮，煮至绿豆变软，捞出备用。
3. 制作白开水：将白开水放入搅拌机中，搅拌至无颗粒状。
我用的是自制的，比较简单，可以根据个人口味调整。
4. 制作白糖：将白糖加入开水中，搅拌均匀。
我用的是自制，比较粘稠，可以根据自己口味调整糖的量。
5. 制作面粉：将面粉加入搅拌机，搅拌均匀，加入白糖和盐，搅拌均匀即可。
6. 制作牛奶：将牛奶倒入搅拌机里，搅拌均匀即可食用。
我的配方比较简单易懂，可以根据自己的口味调整配料的量和比例。
椰奶冰凉粉做法
椰奶冻是一道清凉爽口的甜点，常常出现在夏季摆摊或者夜市中。下面提供一份简单易学的椰奶冻摆摊做法：
材料：
椰浆 1罐（约400ml）
白砂糖 100克
燕麦片 50克
水 350毫升
明胶粉 20克
水 100毫升
步骤：
1. 准备一个适合容量的锅，将椰浆和白砂糖倒入锅中，开小火加热，不停地搅拌，避免糊底。
2. 待椰浆和白砂糖完全融合时，加入燕麦片，继续搅拌均匀，再加入水，继续煮5分钟左右，直到燕麦煮烂。
3. 将明胶粉放入碗中，加入100毫升水，不停搅拌至完全溶解。
4. 关火后，将明胶水倒入锅中，搅拌均匀。
5. 过滤：将椰奶冻液体过滤至另一个干净的锅中，去除燕麦渣和杂质。
6. 把锅放入冰箱中待其冷却到室温后，再放入冷藏室冷藏至凝固即可。
7. 切块：取出冰冻的椰奶冻，用刀在上面画出想要的形状，然后切成小块即可。
椰奶冰粉的做法大全
第1步、请准备好所需的材料：椰浆，冰粉粉，牛奶。同时，起锅少热水。
第2步、准备一个干净的碗，将牛奶在常温下倒入碗中。一包240ml的纸袋包装牛奶大约就是250g净重。
第3步、再称50克的椰浆，加入奶碗中。
第4步、椰浆呈冷白色，牛奶呈暖白色，搅拌液体，直到混为一种颜色为止。
第5步、水烧开后，将混合好的椰奶放入锅中，中小火隔水加热。先搅拌液体3～5分钟，促进加热，并使液体更好的融合。
第6步、搅拌过后，静置一段时间，保持隔水加热。直到10分钟后，液体表面结出薄薄的奶皮。
第7步、轻轻剥掉奶皮，倒入相应比例的冰粉粉。这次的数量，对应比例是6g。放入冰粉粉后，再依次进行搅拌，约1分钟，使冰粉粉和液体充分融合。
第8步、冰粉粉搅拌后，可以进入放糖的环节。糖的多少，可以根据自己的口味进行调节，我个人比较喜欢吃甜的，所以这次放了三匙。个人觉得味道好极了！放糖后要继续进行搅拌，这次要搅拌得久一点，因为糖跟冰粉粉比不容易融化，要使糖粒充分融化才算搅拌完成。否则，糖分布不均，容易造成底部过甜的情况。
第9步、搅拌结束后就可以关火了。将奶碗取出，正常放置即可。常温下2～3个小时，就可以看出结冻的状态，但是因为，温度较高，状态还没有特别稳定，所以不要用勺子用力敲打，轻轻检测即可。
第10步、将常温的椰奶冰粉放进冰箱冷藏室，可以让椰奶冰粉更加“duang～”，需要的时候拿出来吃即可。因为成分不含防腐剂，所以建议3天之内吃光最好。
椰子水冰粉粉的做法
主料
椰汁
200毫升
冰粉
30克
辅料
开水
1000毫升
白糖
适量
步骤
1.准备好冰粉粉。
2.锅加水烧开，倒入大碗内。
3.加入冰粉粉。
4.用筷子搅匀。
5.放凉后放入冰箱冷藏。
6.取出定型的冰粉粉。
7.用勺子盛在碗里。
8.准备一支椰汁。
9.在冰粉内加入椰汁，冰爽的冰粉就可以开吃了。
小贴士
1、冰粉粉的比例大靠是30克，冲1000ML水。2、一定要用开水冲，搅匀就让他放凉定型。3、放入冰箱冷藏后更冰爽好喝。4、喜欢甜食的还可以适量加入白糖或红糖
椰蓉茉莉冰粉的做法
食材清单
冰粉粉 13g 、 水 540ml 、 红糖 20g 、 淡奶油 20g 、 细砂糖 30g 、 猕猴桃 、 火龙果 、 椰蓉 、 桂花 、 蜂蜜 1勺 、 水 、 牛奶
烹饪步骤
步骤1/8
冰粉粉加热水540ml冲开，放凉后放入冰箱冷藏一夜。
步骤2/8
取红糖20g，加热水40ml搅匀，做成红糖汁。
步骤3/8
挖出冰粉，淋上红糖汁，撒上桂花即可。
步骤4/8
取细砂糖30g，加水10g拌匀后，中火加热到变棕色时关火，加热淡奶油到刚要沸腾状态，冲入焦糖，快速搅拌。
步骤5/8
向焦糖酱中加牛奶50ml拌匀。
步骤6/8
挖出冰粉，淋上焦糖拿铁，撒上椰蓉即可。
步骤7/8
杯底加蜂蜜1勺，挖出冰粉放入杯中，摆上猕猴桃丁。
步骤8/8
按照冰粉一层，水果一层的顺序，再摆上火龙果丁。
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