步骤：
1. 将芋头剥去外皮，切成小块。
2. 把芋头放入蒸锅中蒸熟，至软烂。
3. 将蒸熟的芋头放入大碗中，用勺子捣成泥状。
4. 在芋头泥中加入适量的白砂糖，搅拌均匀。根据个人口味调整甜度。
5. 慢慢加入糯米粉并搅拌，直到面团能够成形但不粘手为止。
6. 将面团取出，用手揉成条形长条。
7. 将长条面团切成小块，每个小块大约为1.5厘米左右。
8. 把切好的芋圆放入滚水中煮，等到它们浮起来后再继续煮1-2分钟。
9. 用漏网将煮好的芋圆捞出放入冷开水中漂凉。
10. 柠檬切半，将柠檬汁挤入小碗中。
11. 在柠檬汁中加入适量的白砂糖，调成柠檬糖水。
12. 将冷却的芋圆沥干水分，放入碗中。
13. 倒入适量的柠檬糖水和椰浆，加入一些冰块。
14. 拌匀后即可享用清爽的柠檬芋圆了！
珍妮红茶曲奇的做法
用料 发酵黄油 60克 低筋面粉 75克 糖粉 30克 淡奶油 35克 玉米淀粉 30克 盐 1克 蛋黄 1个 可可粉 适量 抹茶的 适量 花生酱 适量 香草精 适量 珍妮曲奇小熊饼干的做法 淡奶油加蛋黄搅拌均匀 黄油加热至液态加入糖粉搅拌均匀 加入刚才的蛋黄液和适量香草精搅拌均匀 加入盐，筛入面粉和玉米淀粉 用硅胶铲拌均 分成四份 分别加入可可粉，抹茶粉，花生酱 搅拌均匀 装入裱花袋 全部裱好。烤箱中层190度18分钟，要注意观察 完成
柠檬曲奇做法图解
柠檬乳酪曲奇的配方通常包括以下成分：
材料：
- 无盐黄油：115克，室温软化
- 糖粉：1杯（约120克）
- 奶油乳酪：3盎司（约85克），室温软化
- 新鲜柠檬汁：2汤匙
- 柠檬皮屑：1汤匙
- 香草精：1茶匙
- 面粉：2杯（约240克），筛过
- 发酵粉：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 装饰用的糖珠或糖粉（可选）
制作步骤：
1. 在一个大碗中，用电动搅拌器将软化的黄油和糖粉打发至轻松蓬松。
2. 加入软化的奶油乳酪，继续搅打至完全融合。
3. 加入柠檬汁、柠檬皮屑和香草精，混合均匀。
4. 在另一个碗中，将面粉、发酵粉和盐混合均匀。
5. 将干性成分逐渐加入到湿性成分中，用搅拌器低速搅拌，直到刚好结合，不要过度搅拌。
6. 将面团覆盖，放入冰箱冷藏至少1小时，让面团硬化，便于成型。
7. 预热烤箱至350°F（约175°C）。
8. 将冷藏的面团取出，揉成球，直径约为1英寸（约2.5厘米），如果喜欢，可在面团球上滚动装饰用的糖珠。
9. 将面团球放在铺有烘焙纸的烤盘上，留出足够的间距让它们膨胀。
10. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤10-12分钟，或直到曲奇外围呈金黄色。
11. 将烤盘从烤箱中取出，让曲奇在烤盘上冷却几分钟，然后转移到冷却架上完全冷却。
12. 待曲奇完全冷却后，可以用糖粉轻轻筛上一层，作为最后的装饰。
注意：烘焙时间可能会根据曲奇大小和烤箱性能有所不同，请密切关注烤箱内的情况以避免过度烘焙。
咖啡红茶曲奇做法
M stand与seesaw、manner
M stand兼顾了seesaw产品开发的能力，与manner深耕咖啡的特色，又炫又好喝。
环境
位于没有那么潮流的国贸银泰01商区，方便的是地铁出口直达。这里工作日比周末繁华，M stand位置比较靠里，面积也是普普通通。
地下一层的光线，没有阳光咖啡馆明媚，索性装饰现代感十足，金属、水泥、亮白的调调带给这里十足的科技感。
与让人耳目一新的产品设计倒是非常契合。服务员男性居多，都是瘦高的小哥哥，黑色工服黑色口罩，在暗暗的店铺背景里不是那么突兀。
美食攻略
[脆巧曲奇拿铁]
这款咖啡在去年的咖啡青年节上见到过，用一个曲奇做的杯子当容器，里面是常规的拿铁。
因为曲奇慢慢浸入咖啡液后化掉，因此这款咖啡要快快喝，不然最后会变成“混合物”。M stand家的小咖啡师，拉花做得很有童趣。如果不太忙，客人还可以对拉花图案提要求。
曲奇内侧有一层糖霜，曲奇本身也有甜度，因此这款咖啡口味是甜甜的拿铁。
[盲盒棒棒糖拿铁]
这个冬天推出的盲盒棒棒糖拿铁，借了盲盒的热度。
五款不同的风味棒棒糖，分别是百香果、覆盆子、柑橘、伯爵红茶、榛果。
喝咖啡的时候，把棒棒糖放到拿铁里，外面的白巧克力融化掉，风味同时融化到了咖啡里。
产品创意满分，只是好喝的饮料的确脱离不了糖分。
[鲜椰冰咖]
这款就更有意思了，一整个椰子端上来，敲破椰青，就能喝到甜甜的椰子味十足的冰咖啡了。
我们一直在好奇，咖啡是怎么装进去的，看上去的确是个完整的椰子。哪位懂，
柠檬曲奇的多种做法窍门
做法如下：
材料：
1/2杯干曲奇饼干
1/2杯黄油
1/4杯糖
1/4杯盐
1杯面粉
2汤匙樱花粉
1/2茶匙香草精
1/4杯饮用水
做法：
预热烤箱至350°F(175°C)。
将1/2杯黄油和1/4杯糖加入盐和香草精混合均匀。
将面粉和1/2茶匙香草精加入黄油混合物中，搅拌均匀。逐渐加入饮用水，搅拌至面团，形成球状。
将面团放入一个大碗中，用手将其搓揉30秒至1分钟，加入1/2茶匙盐，继续搓揉。
将将面团放入预热的烤箱中，烤10-12分钟，或者直到面团颜色变深，质地变得更加柔软。
将烤箱中的面团取出，冷却到室温。
将黄油和糖继续加入盐和香草精，搅拌均匀。
将面粉和樱花粉加入黄油混合物中，再次搅拌均匀。
用搅拌刀将混合物搅拌成柔软的面团，加入1/2茶匙盐，继续搅拌。
将面团分成小块，用鼻子闻一下，判断是否已经充分固化。如果是，将其从烤箱中取出，冷藏至硬度适中，再次将其烤至金黄色即可。
将斑斓樱花曲奇从烤箱中取出，放入即可食用的容器中，用筛子筛掉面粉，即可享用。
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