用料:普通面粉140g 苏打粉2.5g 黄油110g 红糖82g 白糖25g 吉士粉47g 鸡蛋一个 香草精2.5ml 巧克力豆(可不放或者以其他干果代替)150g(看个人口味) 核桃碎(可不放)60g(看个人口味)
美式巧克力豆软曲奇的做法
预热烤箱175度。把面粉和苏打粉混合过筛,放置在旁。、、
如果红糖结块,可以把红糖弄散一点
在一个大碗里面混合黄油,红糖和白糖。放入吉士粉,混合均匀。放入鸡蛋和香草精,继续搅拌均匀。、
、筛入面粉和苏打粉的混合体,搅拌均匀。加入巧克力和核桃碎。材料就准备好了!
取适量材料揉成球,放在油纸上,再用勺子压扁。直到用完所有材料。
把做好的放入预热好的烤箱内烘烤10-12分钟。曲奇边缘应呈金黄色。
咖啡红茶曲奇做法
M stand与seesaw、manner
M stand兼顾了seesaw产品开发的能力,与manner深耕咖啡的特色,又炫又好喝。
环境
位于没有那么潮流的国贸银泰01商区,方便的是地铁出口直达。这里工作日比周末繁华,M stand位置比较靠里,面积也是普普通通。
地下一层的光线,没有阳光咖啡馆明媚,索性装饰现代感十足,金属、水泥、亮白的调调带给这里十足的科技感。
与让人耳目一新的产品设计倒是非常契合。服务员男性居多,都是瘦高的小哥哥,黑色工服黑色口罩,在暗暗的店铺背景里不是那么突兀。
美食攻略
[脆巧曲奇拿铁]
这款咖啡在去年的咖啡青年节上见到过,用一个曲奇做的杯子当容器,里面是常规的拿铁。
因为曲奇慢慢浸入咖啡液后化掉,因此这款咖啡要快快喝,不然最后会变成“混合物”。M stand家的小咖啡师,拉花做得很有童趣。如果不太忙,客人还可以对拉花图案提要求。
曲奇内侧有一层糖霜,曲奇本身也有甜度,因此这款咖啡口味是甜甜的拿铁。
[盲盒棒棒糖拿铁]
这个冬天推出的盲盒棒棒糖拿铁,借了盲盒的热度。
五款不同的风味棒棒糖,分别是百香果、覆盆子、柑橘、伯爵红茶、榛果。
喝咖啡的时候,把棒棒糖放到拿铁里,外面的白巧克力融化掉,风味同时融化到了咖啡里。
产品创意满分,只是好喝的饮料的确脱离不了糖分。
[鲜椰冰咖]
这款就更有意思了,一整个椰子端上来,敲破椰青,就能喝到甜甜的椰子味十足的冰咖啡了。
我们一直在好奇,咖啡是怎么装进去的,看上去的确是个完整的椰子。哪位懂,
多彩曲奇做法大全
GODIVA可以念做高迪瓦。
全球最精致手制巧克力的创制者歌帝梵巧克力公司 (Godiva Chocolatier, Inc. ) 起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力巨匠JosephDrap一手开办,并以传说中尊贵的Godiva夫人定名,至今已有超90年历史。
自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,被称之为最贵气的巧克力,巧克力里的劳斯莱斯。除了比利时皇室,很多世界名士如美国前总统克林顿(BillClinton)、女星伊丽莎白泰勒(ElisabethTailer)等都是Godiva忠实Fan。
自古以来,比利时一直保存着追求完美的传统,代代相传,由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑,以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴,全是极品中之极品。
扩展资料:
风格工艺
风格:GODIVA 对制造巧克力的要求极为严谨,尤着重追求巧克力的芳香、质感及浓度的平衡,务求令巧克力的色、香、味都能达到尽善尽美的效果。
馅料:GODIVA 只采用高品质的馅料制造巧克力,而用作调配巧克力浓度及质感的用料组合更千变万化,例如:浓郁芳香的象牙海岸可可豆、香滑牛油、上乘奶油、土耳其榛子奶油、腰果蓉、果仁牛油。馅料的变化有各种新鲜的生果,如香橙、水蜜桃、橘子等。
巧克力种类:GODIVA 巧克力分十余种类别,款式设计逾二百款,巧克力的组合变化多彩多姿,最能配合送礼或自用。
巧克力自选配搭:顾客可自选喜爱的巧克力或巧克力条,因此选择并不限于已包装好的组合。
其他产品 :除名贵巧克力外, GODIVA 还生产优质的咖啡粉、松化美味的曲奇饼及结婚礼盒系列等
参考资料:
玫瑰香曲奇做法大全
“玫瑰曲奇”可能指的是一种甜点,通常是由玫瑰花瓣和其他配料制成的曲奇饼干。它的味道可能带有玫瑰的香气和甜味,是一种比较受欢迎的甜点之一。
此外,“玫瑰曲奇”也可能是一个品牌或产品名称,具体取决于上下文。如果您能提供更多信息,我可以更准确地回答您的问题。
红茶口味珍妮曲奇做法
原版珍妮曲奇(Jenny Cookies)是一种非常受欢迎的美式甜点,以其酥脆的口感和浓郁的黄油香气而闻名。以下是一份简单的原版珍妮曲奇配方:
材料:
1. 黄油:230克(室温软化)
2. 砂糖:120克
3. 鸡蛋:1个
4. 香草精:1茶匙
5. 中筋面粉:360克
6. 玉米淀粉:90克
7. 盐:1/2茶匙
8. 泡打粉:1茶匙
9. 小苏打:1/4茶匙
步骤:
1. 将黄油和砂糖放入一个大碗中,用搅拌器搅拌均匀,直到混合物变得轻盈且颜色稍微变浅。
2. 加入鸡蛋和香草精,继续搅拌,直到充分混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、玉米淀粉、盐、泡打粉和小苏打混合在一起。
4. 将干性成分逐渐加入黄油糖混合物中,用搅拌器低速搅拌,直到刚刚混合均匀。不要过度搅拌,否则曲奇会变得紧实。
5. 将面团放入冰箱冷藏至少2小时,以便更容易操作。
6. 预热烤箱至摄氏175度(华氏350度)。
7. 从冰箱取出面团,将其分成小块,用手揉成圆形饼干。每个饼干之间保持一定的距离,因为它们会在烘烤过程中膨胀。
8. 将饼干放在烤盘上,轻轻按压使其变平。
9. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或者直到饼干边缘呈金黄色。
10. 将烤好的饼干从烤箱中取出,放在烤架上冷却。
红茶曲奇饼干家庭做法
做法:
1/6将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离。打散蛋白至起泡,然后加糖。
2/6用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止。
3/6然后加入打散的蛋黄,搅拌均匀。
4/6将低粉过筛后,倒入3中,再加入拆好的红茶包。
5/6搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时。
6/6之后取出装进裱花袋中,在烤盘上随意挤出形状,放入烤箱即可
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