菜谱做法:
1.海带过沸水。
2.捞起,沥干,加入盐,糖,鸡精,香油,酱油,醋。
3.油锅入蒜末,葱花爆香。
4.将油淋在海带上。
5.加入剁椒,拌匀。
海苔的做法和配方
自制海苔的做法用料:免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油适量1、紫菜用手撕成小片,紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。
2、白芝麻倒入锅中,小火不断翻炒至芝麻微黄,熟透,盛起备用。
3、平底锅刷上薄薄一层油,将撕成块的紫菜片均匀放入。
4、然后开小火炒至紫菜变墨绿色,加入白芝麻炒匀。
5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了,可以用来拌饭、拌粥、拌面。
海苔的做法大全图解
海苔是一种常见的海产品,它是由海带制成的。以下是一种制作海苔的简单做法:
所需材料:
- 海带:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将海带放入清水中浸泡30分钟至1,以软化海带并去除杂质。
2 把浸泡好的海带捞出,用清水洗净。
3. 将海带切成合适的大小,如长条状或小片状。
4. 取一个平底锅,加入适量的食用油,烧热。
5. 将切好的海带放入平底锅中煎炒,翻炒至变脆和微黄色为止。
6. 炒好的海带放入碗中,撒上适量的盐,用手拌匀。
7. 将拌好的海带放在自然通风的地方晾凉备用。海苔会变得更脆。
8. 将晾凉的海苔保存在干燥密封的容器中,以保持其脆度和新鲜度。
制作海苔的关键在于煎炒的时间控制,煎炒过长会导致海苔变硬。此外,根据个人口味你也可以在最后的步骤中添加其他调味料,如花椒粉、麻油等,以增加风味。
希望你能通过这个简单的方法制作出美味的海苔!
福建正宗海苔的做法
原料: 包菜1000克,猪五花肉500克,鲜虾仁250克,薄饼皮35张,豆干500克,净冬笋,红萝卜各300克,豌豆100克,青蒜200克,芹菜100克,干海苔50克,花生酥、肉松、芜荽各50克。
调料:精盐、味精、白糖、辣椒酱、芥末酱、花生油各适量,虾汤500克。
制法:
1.将猪五花肉、包菜、红萝卜、豌豆、豆干、冬笋、青蒜分别切成丝,芹菜切珠。豆干丝下锅油炒至赤黄色取出,干海苔下锅焙酥取出后待用。
2.锅置火上,下适量花生油烧热,先将猪肉丝下锅炒开,再放入包菜、冬笋、红萝卜、豌豆、豆干等丝料炒拌片刻,然后倒入虾汤焖烂。最后加入虾仁煮熟,调以精盐、味精、白糖,放入蒜丝,芹菜株拌匀起锅为薄饼馅饼。
3.食用时,将薄饼皮摊在圆盘上,铺入适量干海苔,芜荽,抹上辣椒酱、芥末酱,放入薄饼馅料,花生酥、肉松、包卷成圆筒形长条即成。 特点: 此品柔嫩鲜美,内馅醇香多味,饶有食趣
凉拌海苔的做法不辣吧
不辣的有很多选择,这里为您推荐几种常见的不辣零食:
1. 饼干和糕点:如米饼、燕麦饼、曲奇、蛋糕等。
2. 果干:如苹果干、葡萄干、无花果干、杏干等。
3. 坚果:如杏仁、核桃、腰果、开心果、扁桃仁等。
4. 果脯:如蜜饯、桃脯、杏脯、猕猴桃干等。
5. 布丁和果冻:如布丁、果冻、果冻布丁等。
6. 糖果:如硬糖、软糖、口香糖、棉花糖等,通常有不辣的口味。
7. 巧克力:有很多不辣的巧克力产品可供选择,如黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力等。
8. 薯片和薯条:这些零食通常有多种口味,如原味、番茄味、烧烤味等,可以选择不辣的口味。
9. 其他零食:如肉松、鱼松、果酱、果酱饼干、海苔、海苔卷等。
请注意,不同品牌和地区的零食口味可能有所差异,所以在购买时要注意查看包装上的成分表和口味描述。
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