菜谱做法：
1.海带过沸水。
2.捞起，沥干，加入盐，糖，鸡精，香油，酱油，醋。
3.油锅入蒜末，葱花爆香。
4.将油淋在海带上。
5.加入剁椒，拌匀。
海苔的10种做法
海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。
海苔鲜虾卷的做法：
1、糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸笼上蒸熟。
2、基围虾去掉虾线，洗干净后放入锅中汆烫，捞出沥干水分，剥壳备用。
3、黄瓜切长条备用，咸蛋黄放入微波炉，高火加热一分钟。
4、海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上，挖一勺糯米饭放在海苔中间，迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上。
5、蛋黄用勺子压碎，洒在米饭上，将黄瓜和虾仁摆在上面。
6、借助帘子的帮助，将米饭裹起来，用力滚几下，两端捏紧，稍微定型，即可切段食用。
用海苔做菜的做法
高筋面粉200克 、 酵母粉半小匙、牛奶130克、淡奶油40克、海苔少许 、 白糖30克、糖粉10克、食盐3/4小匙
烹饪步骤：
1.A料（高粉200g、白砂糖30g、盐1/4小匙、即溶酵母粉1/2小匙、纯牛奶130g）全部倒入厨师机，用K浆搅打成团后，改用J勾，搅打成光滑的面团
2.加入室温软化的B料（无盐奶油15g），继续搅打直至出现透明薄膜，用保鲜膜包起，发酵90分钟左右
3.在发酵的过程中，可准备面包表面涂层：将C（无盐奶油25、糖粉10g、盐1/2小匙、纯牛奶1小匙、海苔碎少许）中软化的无盐奶油和其他料混合拌匀，填入裱花袋内备用
4.一次发酵好的面团均分6等份，滚圆，用保鲜膜覆盖，继续发酵30分钟
5.面团排气后，擀成椭圆形，由上至下卷起，成橄榄型，放入铺好锡纸的烤盘中，于40℃、湿度85左右处发酵40分钟
6.用锋利的小刀在面团表面划一刀，继续发酵15分钟，在口子处挤入准备好的海苔黄油酱
7.烤箱180℃预热，烘烤15分钟左右即可
番茄味海苔的做法
制作海苔碎三明治非常简单。以下是一种基本的做法：
1. 准备食材：面包片、海苔碎、黄瓜片、番茄片、生菜叶等。
2. 切片面包：将两片面包切成适当大小的形状，可以选择喜欢的面包口感和厚度。
3. 涂抹酱料：可以选择自己喜欢的酱料，如蛋黄酱、花生酱或番茄酱等，在一片面包上均匀涂抹。
4. 加入配料：在涂抹了酱料的面包上，依次放入海苔碎、黄瓜片、番茄片和生菜叶等配料。可以根据个人口味进行搭配。
5. 盖上另一片面包：将另一片涂抹了酱料的面包盖在配料上，使得三明治完整。
6. 切块享用：用刀将三明治切成适当大小的块状，即可享用。
此外，您还可以根据个人口味进行创新和调整。例如，加入其他蔬菜、肉类或奶酪等。希望这个简单的做法对您有所帮助！
海苔的家常做法步骤
以下是家庭自制海苔片的做法：
所需材料：
- 海苔
- 食用油
- 盐
步骤：
1. 将海苔剪成小块或者按照自己喜欢的形状切割，如果是大片的海苔，可以将其对折，然后再切成小块。
2. 在平底锅中倒入适量的食用油，加热至五成热。
3. 将切好的海苔片放入锅中，用铲子轻轻煎炸，注意不要煎过头，否则会变得苦涩和难以咀嚼。
4. 煎炸的海苔片取出，放在纸巾上吸去多余的油份。
5. 在海苔片上撒上适量的盐，根据个人口味进行调整。
6. 海苔片可以直接食用，也可以用来做寿司卷或者作为配菜。
温馨提示：
1. 海苔很容易煎糊，所以要注意火候和时间，一定要轻轻煎炸，避免过度煎炸。
2. 盐的分量要适量，过多或者过少都会影响味道。
3. 煎炸好的海苔片可以保存在密封袋中，放在阴凉干燥的地方，避免潮湿和阳光直射。
正规海苔的做法大全
自制海苔的做法用料：免洗紫菜2片、白芝麻10g、植物油适量1、紫菜用手撕成小片，紫菜要选择无沙免洗的，买的时候注意一下包装上的标注，经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。
2、白芝麻倒入锅中，小火不断翻炒至芝麻微黄，熟透，盛起备用。
3、平底锅刷上薄薄一层油，将撕成块的紫菜片均匀放入。
4、然后开小火炒至紫菜变墨绿色，加入白芝麻炒匀。
5、酥脆可口的芝麻海苔就做好了，可以用来拌饭、拌粥、拌面。
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