原料：
全蛋8个+泡打粉5g+盐1g+枸杞50g
糖360g+液态油500g+朗姆酒15g+牛奶300g
蜂蜜60g+苏打粉5g+低粉450g+桂圆肉240g
制作方法：
1.将桂圆肉切成小丁用牛奶煮至浓稠。
2.加入枸杞拌匀备用。
3.将蛋、糖、盐、蜂蜜打发。
4.加入低粉、苏打、泡打粉拌匀。
5.快速打1分钟。
6.加入煮好的桂圆拌匀。
7.加入金澳司液体酥油(加热至50℃)和朗姆酒拌匀。
8.将拌好的面糊装入裱花袋中，挤小纸杯七分满表面洒上核桃仁，摆盘。
9.入炉烘烤烤熟即可。
提示：
烘烤温度：200/180℃
烘烤时间：24分钟
詹记红枣桂圆蛋糕做法
桂圆核桃蛋糕的食材和调料
低粉 100克
黄油 35克
鸡蛋 1个
红糖 50克
桂圆肉 40克
核桃适量
泡打粉 3克
桂圆核桃蛋糕的做法步骤
第1步.桂圆肉+水烧开，放入黄油和红糖，全部化开
第2步.加入粉类和一个打散的鸡蛋，切拌均匀，不能划圈哦
第3步.这是调好的蛋糕糊糊，不能太湿也不能太干
第4步.依次倒进小纸杯，再在上面撒上一些大点的核桃仁
第5步.这是刚刚出炉的小蛋糕，先不要急着吃啊，冷却了口感更好，外面的纸也容易撕掉。
红糖红枣蛋糕的做法大全图解
红糖红枣蛋糕好吃，做法简单，家里有空气炸锅的可以试一下。
用料
枣泥 自制提前炒好 约50—70g，红糖 60克，鸡蛋 4个，低筋面粉 100克，小苏打 2克，泡打粉 无铝 3克，家里的玉米油之类 50—70克，核桃 4个，黑芝麻 1小勺
步骤
1、枣泥50—70g可以买现成的，也可以自己做。 我是之前自己做的。大概20颗比较大的新疆枣，剪刀剪成小块，取出枣核。加水料理机打碎。不粘锅炒得比较干。放冰箱备用。
2、60g红糖弄成粉。 我们这边红糖是块状，红糖放进碗里，加点牛奶最多50g，不要太多，放微波炉30秒，比较软，搅拌成牛奶红糖水。
3、核桃 4个，弄成小碎丁，备用。 4、黑芝麻 油 装好备用
5、低筋面粉100g 筛一遍，与小苏打2g ，泡打粉3g 混合拌匀，备用。
6、鸡蛋4个，加入枣泥，红糖 。电动打蛋器高速搅拌大概5-10分钟。打到颜色略为变浅，有些发白。感觉隐约有细细的波纹，提起打蛋器，蛋液滴落，消失比较慢就可以了。
7、面粉分两次 筛入蛋液，翻拌到干粉消失，避免消泡。
8、加入油50g，核桃碎 翻拌。
9、模具刷油，蛋液倒入模具 烤盘 9分满。 160度 25分钟
又香又甜的红枣红糖蛋糕做好了。
红枣红糖蛋糕的做法视频
淡巧克力蛋糕做法
1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一起，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里面烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就可以取出待用了。4、用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，加入正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行搅拌。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却
红枣桂圆蛋糕图解
三只松鼠有很多种蛋糕产品。
雪芙蕾蛋糕保质期180天，，常温阴凉处避光保存。
蒸蛋糕保质期2个月，常温常湿下置于阴凉通风干燥处，避免阳光直射。
纯奶吐司方方保质期60天，置于阴凉干燥处。
华夫饼保质期90天，置于阴凉干燥处。
肉松芝士焗蛋糕保质期90天，置于阴凉干燥处。
北海道风味泡芙蛋糕保质期90天，置于阴凉通风干燥处，避免阳光直射。
香橙味、抹茶味、巧克力口味、原味的纯蛋糕保质期90天。
桂圆红枣蛋糕保质期60天。
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