动物淡奶油300克 鸡蛋黄3个 白砂糖60克 牛奶100克 香草精3滴
做法：
1.鸡蛋黄加白砂糖打发到颜色变淡，糖可以加在奶油或者牛奶中
2.香草精放入牛奶中，小火加热到冒热气
3.牛奶趁热分次倒入蛋黄液，边倒边搅拌，混合均匀
4.混合均匀的蛋乳液倒入奶锅，再次加热，一定要小火，慢慢加热到浓稠的蛋奶糊，一边加热一边搅拌，煤气灶要隔水加热，火力太大蛋乳液会结块，我怕麻烦，直接煤气灶加热的，有结块，过筛。小火慢慢加热好的蛋奶糊应该是丝滑浓稠无结块的！
5.蛋奶糊冰箱冷藏放凉，淡奶油打发至有纹路不会消失，想要更丝滑，可以打发的欠一点，就是那种若有若无的纹路即可
6.打发好的奶油分两次和蛋奶糊混合均匀，抹平表面放冰箱冷冻。
7.冷冻两个小时后拿出来打发一次，继续冷冻，再一次两个小时后取出打发，分装冷冻四个小时以上，美味即成。
冰红茶拿铁做法简易
红茶拿铁是一种早餐或茶点的常见饮品，制作简单，口感香浓醇厚，下面提供一个简单易学的红茶拿铁的做法供您参考：
所需材料：
1. 红茶袋：1个
2. 牛奶：200毫升
3. 糖：5克（可根据个人口味适量加减）
4. 咖啡浓缩液：适量（用于装饰）
制作步骤：
1.首先将红茶袋加入200毫升开水中，用沸腾的开水泡制3-5分钟，然后取出红茶袋。
2.在一个容器中加入牛奶，并将它加热至80-90度，应该不要过热以免煮沸。
3.在另一个瓶子里加入糖并倒入一半的热牛奶，然后上下摇动瓶子，直到糖完全溶解。
4.用漏网把牛奶倒入装有红茶饮品中的茶杯中，同时倒入咖啡浓缩液以增加装饰效果。
5. 把之前摇晃的牛奶倒入紅茶上，同时可以根据喜好再放上一些巧克力粉、肉桂粉或者肉桂棒等。
6. 最后，用搅拌棒搅拌均匀，即可享用。
这就是红茶拿铁的基本制作方法。记住，您可以根据自己的口味加入适当的糖份和咖啡浓缩液，以获得更为惬意的口感。
冰淇淋红茶coco做法
Coco奶茶是一款非常受欢迎的饮品，它深受大众喜爱。下面介绍一下Coco奶茶的制作方法：
所需原材料：红茶、黑糖、水、奶粉、芋圆、冰块。
制作步骤：
1.将水烧开，放入红茶叶，泡制2-3分钟，捞出茶叶，备用。
2.将黑糖和一些水混合，煮沸5-10分钟，使糖完全融化，成为黑糖水。
3.将奶粉和一些水混合，搅拌均匀。
4.将冰块放入杯中，加入芋圆。
5.倒入茶汁，加入黑糖水。
6.再倒入奶粉混合液，并轻轻搅拌均匀。完成一杯美味的Coco奶茶。
以上就是制作Coco奶茶的方法。制作过程需要细心，重要的是掌握好比例和时间。就可以做出一杯口感浓郁、味道极佳的Coco奶茶。
蓝风车动物奶油冰淇淋做法
每100克含热量是879千卡。
淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样，但是溶点比植物奶油要低一些，可用来制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米苏等，如果做面包的时候加一些，也会让您的面包更加松软。
动物冰淇淋制作方法
奶酪棒冰淇淋是一种受欢迎的甜点，以下是制作奶酪棒冰淇淋的步骤：
材料：
- 全脂牛奶 300ml
- 动物奶油 150ml
- 细砂糖 80g
- 鸡蛋黄 3个
- 奶酪 100g
- 饼干碎 适量
步骤：
1. 将牛奶、动物奶油和细砂糖倒入锅中，用小火加热至糖完全融化，熄火备用。
2. 将鸡蛋黄加入另一个容器中，用打蛋器搅拌均匀。
3. 把步骤1中的牛奶液缓缓倒入鸡蛋黄中，不断用打蛋器搅拌混合均匀。
4. 将步骤3中的混合液倒入锅中，开小火，不断搅拌，直到液体变得浓稠。
5. 将奶酪切成小块，加入步骤4中的混合液中，搅拌至奶酪完全融化。
6. 将步骤5中的混合液倒入冰淇淋机中，按照说明书的步骤开始制作。
7. 待冰淇淋机制作完成后，将奶酪棒冰淇淋倒入棒冰淇淋模具中，撒上饼干碎，用刮刀将饼干碎压实。
8. 将棒冰淇淋模具放入冰箱中，等待4-6小时，直到冰淇淋完全凝固。
9. 拿出棒冰淇淋模具，用温水浸泡一下，轻轻拔出奶酪棒冰淇淋即可享用。
注意事项：
1. 在加热牛奶液时，要保持小火，避免糊锅。
2. 搅拌鸡蛋黄和牛奶液时，要搅拌均匀，避免出现蛋花。
3. 制作冰淇淋时，要按照冰淇淋机的说明书操作，避免损坏机器。
4. 在制作好奶酪棒冰淇淋后，要将棒冰淇淋模具放入冰箱中，等待足够的时间，直到冰淇淋完全凝固。
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