备好所需要的材料和器皿。器皿清洗干净然后消毒备用。
取一小盆，将马蹄粉、牛奶、炼乳、椰浆称量入盆内。
加入生水，搅拌均匀。
取一筛网，将白浆慢慢过筛滤去杂质，刮下粉未粿粒；备用。
另取一小盆，称量好生水和马蹄粉；搅拌均匀。
将生浆水过滤，备用。
煮200毫升沸水浸泡茶包5分钟，加入白砂糖，搅拌至糖完全融化。
取出茶包，往红茶水里加入生浆50-100ml(约3-5勺），边倒边快速搅拌，变成稀糊状，为熟浆。
将熟浆倒回生浆，超快速搅拌均匀，为红浆。
锅内加水约500ml，放入蒸笼，盖上烧开。
先将红浆加入烧盘中，铺平，盖上大火蒸2-5分钟，蒸至凝固表面透明。
再铺一层白浆，铺平，放上继续蒸。
反复如此，约可做七层。
出锅晾凉后，放入冰箱冷藏两小时。取出倒扣脱模，切成自己喜欢的模样。
1.制作红浆时要快速搅拌；不管是红茶水还是熟浆必须是热的。
2.在烤盘内加入粉浆时，尽量每层粉浆的量一致，出来的层次才不会大小不一；尽量铺平不然会使千层糕表面不平整；铺平时小心不要戳破了下面的千层。
3.每一层红浆蒸完以后表面会有一层水渍，需要泼走。
4.千层糕第一层和最后一层需要用红浆，因为白浆蒸久了会起泡，用红浆更好看。
5.脱模切块时一刀切到底。
自制冰淇淋红茶简单做法
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法：首先按照比例要配置红茶，凉好备用。
然后用冰激凌粉调好，再倒到冰激凌机器里，需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底，看是否加冰，加上纯净水，最后加上冰激凌，盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
红茶薄荷冰淇淋自制方法
使用冰淇淋机制作冰淇淋的方法如下：
1. 准备冰淇淋机：确保冰淇淋机的冷冻缸事先已经冷冻好了，根据厂商的指示进行冷冻时间和温度设置。
2. 准备冰淇淋原料：根据自己喜欢的口味，准备好奶油、糖、牛奶、香草精等冰淇淋原料。也可以根据需要添加水果、巧克力、坚果等配料。
3. 混合冰淇淋原料：将奶油、糖和牛奶等冰淇淋原料放入搅拌盆中，搅拌均匀。根据个人口味添加香草精或其他调味品。
4. 预冷冰淇淋机：将搅拌盆放入冰淇淋机，启动预冷程序。根据机器的不同，可能需要预冷10分钟到半小时。
5. 倒入冰淇淋原料：将预冷的冰淇淋原料倒入冰淇淋机的搅拌盆中。
6. 开始搅拌：启动冰淇淋机，开始搅拌。搅拌时间一般为20-30分钟，直到冰淇淋达到理想的浓稠度。
7. 添加额外配料：如果需要添加水果、坚果或巧克力等额外的配料，可以在搅拌的最后几分钟加入。
8. 转移和冷冻：将搅拌好的冰淇淋倒入密封容器中，盖上盖子，放入冰箱冷冻室中至少2个小时，使其完全冷冻。
9. 品尝和享用：冰淇淋冷冻后就可以品尝和享用了！根据个人喜好，可以在上面加上巧克力酱、果酱或者果仁碎等装饰。
红茶冰淇淋制作过程
1、先要准备好食材，这款产品的制作会用到红茶、冰淇淋、珍珠等原料。
2、把红茶煮好，留下茶汤晾凉备用。
3、制作奶盖，会用奶粉、牛奶等食材，有电动打蛋器的话，也可以利用起来。
4、然后可以先放入珍珠，再倒放红茶，再把冰淇淋放进去，之后再加上奶盖就可以了。
可以看到，一点点奶茶的这款产品的制作流程并不复杂，想要喝这款产品，就可以尝尝制作的工序。要做出和店里的接近的味道， 食材原料以及制作手法都要注意。选好食材来制作产品，要注意每种物料的配比。
本文《红茶冰淇淋怎么做视频》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-248821.html
