食材清单
黄油 100g 、 糖粉 43g 、 蛋黄 11g 、 低筋面粉 143g 、 红茶 (原配方伯爵红茶) 5g 、 砂糖 (装饰用) 适量
烹饪步骤
1/7
将软化的黄油放入搅拌碗中,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。
2/7
搅拌黄油微微发白后分两次加入打散的蛋黄。每次加入蛋黄后要搅拌均匀,注意不要打发!
3/7
搅拌至光滑润泽
4/7
加入低低筋面粉和研碎的茶叶
5/7
用橡皮刮刀用力搅拌,将面团分成俩份,整成圆形状。放冰箱冷藏,直至软硬适度,大概一个小时(小岛老师步骤是三小时以上)
6/7
烤盘内垫硅油纸,烤箱预热至150度(小岛老师的是170度)提前把面团从冰箱取出,放置一段时间。然后在冷冻状态下把面团表面沾满砂糖,最后每块切成1.2厘米厚。放入烤箱内烘烤15分钟,直至酥饼略呈焦黄色
最后一步
轻轻将酥饼放在冷却架上完全冷却。可以泡一杯红茶享用啦~
红茶曲奇饼干做法大全
做法:
1/6将刚从冰箱取出的鸡蛋做蛋白与蛋黄的分离。打散蛋白至起泡,然后加糖。
2/6用电动打蛋器打到蛋白至能够挂在打蛋器上为止。
3/6然后加入打散的蛋黄,搅拌均匀。
4/6将低粉过筛后,倒入3中,再加入拆好的红茶包。
5/6搅拌均匀放入冰箱冷藏半个小时。
6/6之后取出装进裱花袋中,在烤盘上随意挤出形状,放入烤箱即可
橙香饼干做法大全
组词:甜润、润泽、湿润、丰润、朗润、利润、苍润、温润、润资、笔润、润饰。
造句1、生活是一块不化的酒心糖,总有甜润醇美的滋味伴着我们。
2、尝一尝,甘甜润喉,吃了下去,橙香久留口中.
3、秋天和冬天,空气脆而甜润,像夹心饼干。
4、我弯腰掬饮一捧水,感觉是那么的清凉与甜润。
5、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,再配上皮带面,真是辣中有香,粗中带细。
红茶饼干的做法大全窍门
冬季红茶搭配可以根据个人口味和需求来选择,以下是一些常见的搭配建议:
1. 加奶或奶油:红茶加入牛奶或奶油可以增加口感的丰富度,同时也可以增加热量,适合在寒冷的冬天饮用。
2. 加蜂蜜或糖:如果你喜欢甜味,可以在红茶中加入蜂蜜或糖,但是要注意不要过量,以免摄入过多的热量。
3. 加柠檬或橙皮:柠檬和橙皮的酸味可以中和红茶的涩味,使茶的口感更加醇厚。
4. 加香料:例如肉桂、丁香等,可以增加红茶的香气,使其更加美味。
5. 配糕点:红茶和各种糕点(如饼干、蛋糕等)是很好的搭配,既可以满足口腹之欲,又可以暖身。
6. 配热饮:例如热巧克力、热牛奶等,都是红茶的好搭档。
7. 配水果:例如苹果、橙子、柚子等,既增加了维生素的摄入,又可以让茶的味道更加丰富。
红茶酥饼干做法视频
姜饼人饼干的美味不言而喻,它在口感上融合了饼干的香脆和姜饼的浓厚香味,令人回味无穷。
其独特的香料配方给予了姜饼人饼干独特的风味,让人在品尝时仿佛置身于温馨的节日氛围中。此外,姜饼人饼干的甜度适中,不会过于沉甸甸,让人在品尝后不会感到腻味。无论是单独品尝,搭配咖啡或者红茶,姜饼人饼干都能带来愉悦的味蕾体验,因此可以毫不夸张地说,姜饼人饼干的确是好吃的。
红茶香酥饼干如何做
以下是一种常见的多层下午茶糕点的品尝顺序:
1. 从上层开始:通常,多层下午茶糕点的最上层是小巧精致的甜点,如迷你蛋糕、水果塔或马卡龙。你可以先品尝这些精美的甜点,以便享受它们的独特风味和口感。
2. 中层的糕点:下一层可能会有一些中等大小的甜点,如饼干、曲奇和小甜饼。这些糕点通常比上层的甜点稍微简单,但同样美味。你可以继续品尝这些糕点,以增加口味的层次感。
3. 底层的沙拉或三明治:在多层下午茶糕点的底层,通常会有一些轻盈的沙拉或精心制作的三明治。这些食物提供了一些清新和均衡的口味,可以在品尝甜点后提供一些清淡的口感。
4. 茶的搭配:在品尝糕点的同时,记得搭配一杯适合的茶。根据个人口味,你可以选择红茶、绿茶、花草茶或者果味茶来搭配你的糕点。茶的口感和香气可以与糕点相互衬托,提升整体的味觉体验。
当然,以上仅是一种常见的品尝顺序,你可以根据自己的喜好和糕点的种类进行调整。重要的是慢慢品味每一口糕点,享受其中的细节和美味。
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