挺好的,荔枝酸奶,以酸奶、荔枝为主料的饮品。具有护齿和补充蛋白质的功效。
荔枝含有丰富的糖份、蛋白质、多种维生素,具有增强免疫力的功效。酸奶与荔枝同食,具有开胃消食、健脾养胃的功效。
用料 主料 荔枝 8个 酸奶 200毫升
荔枝酸奶的做法 1. 将荔枝去壳与核。
2. 将荔枝肉放入破壁料理机中。
3. 加酸奶,打成汁。
4. 成品冷藏后饮用。
酸奶拿铁的做法
用料
奶油焦糖酱 糖 45g、冷水 12.5g、奶油 45g
饼皮部分 白豆沙馅 140g、可可粉 20g、咖啡粉 2.5g、熟面粉 10g(7g都太干了)、焦糖酱 10g、
奶香豆沙馅 白豆沙馅 150g、可可粉 30g、
咖啡内陷 白豆沙馅 80g、咖啡粉 5g、熟面粉 10g、焦糖酱 10g
做法步骤
1、奶油焦糖酱制作: 小奶锅里放入糖和水,小火加热,温度慢慢上升开始冒小泡,加热过程中不用搅拌。泡沫越来越多,此时也不要搅拌,继续等候
2、加热一段时间后,糖的颜色开始变深,变成黄色了,现在可以轻轻摇晃小锅让糖的颜色变的均匀,继续小火加热,直到糖的颜色越来越深
3、下面比较关键,糖的颜色变成琥珀色的时候,立刻关火,并倒入沸腾的淡奶油(微波炉加热),小心不要被溅烫到。
4、把锅坐到冷水盆里,使糖浆快速冷却,一直搅拌。待糖浆慢慢降温,也变均匀的时候,可以冷却使用了。刚煮好会比较稀,等冷却后就很浓稠了。
5、把所有材料都混合成团,(可使用打蛋器)这三个面团,只有咖啡内陷不好成团,一定要戴手套操作,手套上涂点黄油,这样比较好操作
6、50克磨具做9个,75克磨具做6个,分面团的时候称重后分成9份,面团都不要放冰箱,直接开包
7、咖啡内馅被包在最里面
8、可可饼皮包在最外面
9、磨具不需要涂油和面粉,直接压,材料不粘的
红茶拿铁做法大全
主料
纯牛奶2盒500ml 红茶若干
冰糖适量
星巴克里口感特好的红茶拿铁的做法步骤
1. 准备好纯牛奶和红茶,红茶是老公的珍藏:),说到底,这就是杯所谓的高级奶茶。
2. 红茶用开水泡开,要加热,泡的浓浓的那种,这样才香。
3. 泡茶的同时,把牛奶开口倒一点放入法压壶,剩下微波炉里加热1分钟。法压壶里的牛奶是拿来打奶泡的,所以不用太多。
4. 法压壶打奶泡超级简单,就是不停的抽法压壶壶的杆子,不停的抽、抽、抽........抽筋啦!:)
5. 冰糖用锅稍作加热倒入泡好的红茶,倒入加热好的牛奶,最后把法压壶里的奶泡倒进,OK,大功告成,一杯香浓的星巴客红茶拿铁完工。
荔枝酸奶茉莉冰茶的做法
茉莉花茶的创意喝法:茉莉花果茶:在茉莉花茶中加入新鲜或冷冻水果,如桃子、草莓或蓝莓,增添果香和清爽。
茉莉花冰茶:将茉莉花茶冷藏,然后加入冰块,制作出消暑的冰茶。
茉莉花柠檬水:在茉莉花茶中加入柠檬片,营造出清爽的柑橘风味。
茉莉花冰沙:将冻结的茉莉花茶与水果、酸奶和蜂蜜混合,制作出丝滑的冰沙。
茉莉花拿铁:在拿铁咖啡中加入一小撮茉莉花茶叶,赋予咖啡独特的香气和花香。
荔枝冰红茶饮品做法
1
置具洁器:一般说来,饮荔枝红茶前,不论采用何种饮法,都得先准备好茶具,如煮水的壶,盛茶的杯或盏等。同时,还需用洁净的水,一一加以清洁,以免污染。
2
量茶入杯:通常,结合需要,每杯只放入3-5克的荔枝红茶,或1-2包袋泡茶。若用壶煮,则另行按茶和水的比例量茶入壶。
3
烹水沏茶:当量茶入杯后,然后就冲入沸水,加冰糖。
4
闻香观色:荔枝红茶经冲泡后,通常经3分钟后,即可先闻其香,再观察荔枝红茶的汤色。这种做法,在品饮高档荔枝红茶时尤为时尚。至于低档茶,一般很少有闻香观色的。
5
品饮尝味:待茶汤冷热适口时,即可举杯品
冰红茶拿铁做法简易
食材清单
红茶茶包 1包 、 全脂牛奶 根据个人口感可调 、 肉桂粉 适量
烹饪步骤
1/7
旋开摩卡壶下壶,添加清水。取适量红茶粉放入摩卡壶下壶,磨平后旋紧摩卡壶
2/7
奶泡壶倒入鲜牛奶
3/7
选择奶泡模式,等候3分钟
4/7
将泡好的红茶倒入马克杯,再在顶部倒上打发好的奶泡
5/7
顶部盖上厚厚的一层
6/7
撒上自己喜欢的调料+小装饰,我觉得拿铁和肉桂粉最配啦
最后一步
一杯香润浓滑的红茶拿铁完成了
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