食材准备:红枣、红茶、肉桂粉、牛奶。
第一步:将红枣和红茶倒入热水壶中,加适量饮用水,再加入一小勺肉桂粉,后搅拌均匀。
第二步:热水壶中饮品煮沸后,加入适量牛奶,搅拌一下即可。
十二种奶茶做法红茶
奶茶系列饮品有很多种,这里提供一些常见的做法:
1. 原味奶茶
材料:
- 红茶包或茶叶
- 糖
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把茶包或茶叶用热水泡制,放入糖搅拌均匀。
2. 把泡好的茶水过滤出来,倒入杯子里。
3. 加入适量的牛奶,搅拌均匀。
4. 加入冰块即可。
2. 波霸奶茶
材料:
- 红茶包或茶叶
- 糖
- 波霸珍珠
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把波霸珍珠用清水洗净,放入开水中煮熟,再焯一下。
2. 把茶包或茶叶用热水泡制,放入糖搅拌均匀。
3. 把泡好的茶水过滤出来,倒入杯子里。
4. 加入适量的牛奶,搅拌均匀。
5. 加入波霸珍珠和冰块即可。
3. 抹茶拿铁
材料:
- 抹茶粉
- 糖
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把抹茶粉和糖混合均匀。
2. 把牛奶加热到80℃左右,倒入杯子中。
3. 把混合好的抹茶粉和糖倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀。
4. 加入冰块即可。
4. 芒果奶茶
材料:
- 红茶包或茶叶
- 芒果
- 糖
- 牛奶
- 冰块
做法:
1. 把茶包或茶叶用热水泡制,放入糖搅拌均匀。
2. 把泡好的茶水过滤出来,倒入杯子里。
3. 把芒果去皮切成小块,放入搅拌机中打成泥状。
4. 把芒果泥倒入杯子中,加入适量的牛奶,搅拌均匀。
5. 加入冰块即可。
奶茶做法教程锡兰红茶
锡兰红茶奶茶的做法
1、准备能过滤的杯子或者滤网,倒入约十克的红茶,然后倒入约九十度的开水,至杯子的三分之二处,静置一分钟左右就摇晃一下,泡个三五分钟。然后用滤网,把粉末茶叶过滤掉。
2、看个人口味适量放入白糖或方糖、冰糖,方糖两块刚好。
3、倒入约茶量三分之一的纯牛奶或者淡奶,没有牛奶的放咖啡伴侣也可以,拌匀即可饮用。
注意:牛奶和茶的比例大约是1:1最佳。
焦糖奶茶做法非要用红茶
用料:
红茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
做法:
锅内倒入白糖,小火炒至白糖溶化,糖由透明变成焦褐色,且冒泡泡。
往熬好的糖浆中倒入80ml清水,稀释糖浆。再往焦糖水中倒入茶叶,稍微煮上一两分钟,将得茶叶的香味煮到水中,随后往锅内倒入250ml牛奶,搅拌均匀。
小火把锅内的牛奶煮开,用漏勺过滤一下茶叶,将煮好的奶茶倒入杯子中。
这样一杯香味浓郁的焦糖奶茶就做好了,喝着不会很腻,有茶的香、奶的香、焦糖的香,喜欢喝奶茶的朋友不妨自己试试。
小贴士:
做奶茶的茶叶,我们可以选择红茶、绿茶、乌龙茶。如果家里没有这些茶叶,再考虑用其它的茶叶代替吧!
熬糖的时候,火力一定不要太大,太大容易导致糖熬糊、发黑,这样煮出来的奶茶喝着会发苦。
如果煮奶茶的时候,容易漫出锅,可以调成小火煮奶茶。
如果家里有淡奶油的话,加上淡奶油,煮出来的奶茶会更好喝,滑滑的,奶香味更足。
家里有茶包的话,可以跟牛奶一起下锅煮,最后可以省掉过滤的步骤。
不会熬糖的朋友,可以不用熬糖,直接把糖、牛奶、茶叶、水倒在一起煮就好了,这样也是奶茶哦,不需要熬焦糖更方便。
高贵奶茶做法
用料:红茶水200毫升、爱尔兰威士忌30毫升、蜂蜜30毫升、奶精粉16克(或牛奶)、冰块适量制法:
1、将冰块倒入雪克壶,八分满。
2、把爱尔兰威士忌、奶精粉、蜂蜜、红茶水一同加入雪克壶。
3、用力摇晃均匀,最后倒入杯中。
爱尔兰威士忌的霸气,让这款冰奶茶散发出与众不同的气息。品味这款冰奶茶,就要体验那王者的尊贵气息。想品味君临天下的气度吗?不妨品尝一番
香醇奶茶做法图解
材料红茶叶5g,纯牛奶250ml,白砂糖10g,盐一小撮,冰块少许。做法1、先把红茶叶泡开,泡成红茶,颜色不要太浓也不要太淡。泡2分钟即可。2、把纯牛奶倒进锅里煮开,冷却即可。3、把冷却过的牛奶和红茶混在一起,用勺子搅拌均匀。4、按自己的口味添加白砂糖,然后搅拌至糖溶解。5、把一小撮盐放入奶茶里,搅拌好之后加入少许冰块,一杯香醇的奶茶做好了。
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