1.
黑糖和水混合煮沸，200ml水大概放了两块黑糖。趁糖倒入木薯粉中，木薯粉大概一杯，2...
2.揪一小块面，搓成珍珠，每搓完一颗，滚一圈木薯粉，这样才会成型。抖一抖去掉表面的面...
3.水烧开，加入珍珠，中小火煮10～15分钟，熄火盖上焖15分钟。
4.捞出浸冷水。
黑糖珍珠奶茶做法在家做
往锅中放入黑糖20g，加入清水100ml煮开，然后放入糯米粉并关火，搅拌至成团，揉捏出珍珠大小。

锅中倒水，将珍珠煮3-5分钟，捞出后加入黑糖与少许水搅拌均匀。锅中重新烧水，加入红茶包煮开，放入白砂糖与牛奶再次煮至沸腾，最后倒入杯中，放入珍珠，黑糖珍珠奶茶便做好了。
正宗的黑糖珍珠奶茶做法
1. 紫薯去皮上蒸锅蒸熟。压成泥，加木薯粉。
2. 反复的揉搓，融合成一个光滑的面团，
3. 把它搓成一个一个的小丸子，可以一次多做一点，放进冰箱。
4. 开水下入丸子，把它煮浮起来过凉备用。
5. 这是做好的珍珠丸子，非常的美味健康。还有营养哦，
6. 锅里倒入一盒伊利纯牛奶。就是三块钱一盒那种。这个一盒就是一杯奶茶的量。开中火熬不能开大火，不然牛奶很快会糊掉。
7. 有点温度的时候我们倒入少许的红糖，搅拌均匀。继续中火煮
8. 倒入丸子。煮两分钟即可，因为这个丸子是先是煮熟的。
9. 奶香浓郁，相当的美味哦。外面是喝不到这么好喝的奶茶的。
白糖茶叶黑糖珍珠奶茶做法家庭版
主料：西米60克、锡兰红茶30克、三花全脂淡奶200克、糖45克
辅料：清水700克、冰块适量
做法步骤
1.选择甜品程序，先把水烧开。
2.水沸腾时，加入西米。
3.大概煮30分钟左右，西米完全变透明，即可停止烹饪。
4.将西米泡进冰水中，然后捞起，放入冰箱冷藏备用。
5.30克锡兰红茶，700毫升清水，煮6分钟左右。
6.然后来回撞茶3,4次，这叫拉茶，可以去除茶涩味，让茶更顺滑。
7.将三花全脂淡奶和细砂糖混合拌匀。
8.拉好的茶再次加热至80度左右，然后撞入奶中，奶茶完成。
9.杯中放入西米，倒入奶茶，最后放入冰块即可。
10.一杯港式风味西米奶茶完成，自己做，可无限量续杯！
焦糖珍珠奶茶正确做法
木薯粉:100g
红糖:40g
鲜牛奶:适量
辅料
清水:65g
茶包:适量
冰糖:适量
炼乳:适量
烹饪步骤
1:将煮沸的红糖水
2:倒入木薯粉中
3:将木薯粉揉成团
4:将面团擀成1厘米厚的饼状
5:分成等份，逐个搓圆~
6:将搓圆的丸子裹上木薯粉
7:开水入锅，煮5分钟左右后，关掉火将它焖熟。
8:然后加入细砂糖，防止粘粘
9:冰糖小火融化，直到冰糖有琥珀色后关火
10:关火后不断的搅拌，使剩余冰糖融化
11:倒入牛奶，焦糖会遇冷凝结这时候我们要不断的搅拌，待焦糖都融化好后赶紧关火
12:煮好的奶茶的倒进杯子里，加入茶包和珍珠
13:这样，一杯美味的【焦糖珍珠奶茶】就做好啦~是不是很简单呐~
本文《黑糖珍珠奶茶做法教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-122192.html
