淇淋系列
摩天脆脆：干脆筒上旋转3.5圈
抹茶/原味冰淇淋：干蛋壳是上旋转3.5圈
奥利奥缤纷碗:布丁40克 冰淇淋110~130（3.5圈 ） 烤椰片8克 巧克力酱10
奥利奥碎与冻干草莓粒混合碎10
草莓缤纷碗：布丁40克 冰淇淋110~130 烤椰片8 椰果25 草莓酱25
蓝莓/草莓圣代：果酱25
巧克力圣代：巧克力20
奥利奥圣代：巧克力10 奥利奥碎10
茉莉雪顶：绿茶汤230ml 糖蜜30克
咖啡雪顶:咖啡浓缩液220ml 咖啡粉55m克 热水到刻度线3搅拌融化
铁观音雪顶：一枚铁观音茶包 适量热水压15下 糖蜜40克
（雪顶系列:加水/冰至杯口2.5cm处，打冰淇淋80~100沿杯璧旋转2.5圈，）
鲜果茶系列
柠檬红茶
柠檬片30 克捣压出汁 糖蜜50 果蜜20 红茶180ml
柠檬绿茶
柠檬片30 克捣压出汁 糖蜜50克 果蜜20克 绿茶160ml
柠檬水
柠檬片30克捣压出汁 果蜜55克
柠檬芦荟茶
糖蜜70克 ，芦荟25，椰果25 红茶汤220ml
冰摇提提
青提果酱75克 芦荟25克 糖蜜20克 绿茶180ml
百香果
百香果果酱50 椰果50 果蜜20 绿茶180
蜜柚红茶
柚子果酱50克 果蜜20克 红茶汤160ml
蜂蜜柚子茶
柚子果酱50克 果蜜20克 绿茶汤160ml
森林玫果
森林玫果果浆50克 果蜜35克 椰果30克
鲜莓多多
鲜莓多多果浆35克 果蜜20克 椰果50克 芦荟25克
鲜芦荟尖钻果茶
一枚铁观音茶包 +适量热水压15下 糖蜜40克 椰果25克 芦荟25克
芒果冰麦
芒果酱50 燕麦25 糖蜜50 绿茶汤100
蓝莓果粒茶
蓝莓果酱50 果蜜30 椰果25
奶茶系列
全套奶茶
布丁40 椰果25 珍珠豆40（红豆25） 各一勺 加冰160 常温 200
热240
红豆奶茶 红豆75克
布丁奶茶 布丁80克
椰果奶茶 椰果75克 +成品热奶茶
麦麦奶茶 燕麦50
双拼奶茶 布丁40 椰果25
特调系列
紫薯麦麦拿铁 :紫薯拿铁55 热水搅拌融化 燕麦50
抹茶红豆拿铁：抹茶拿铁粉60 热水搅拌融化 红豆50
红枣牛奶：红枣牛奶粉50 热水搅拌融化
燕麦牛奶：燕麦牛奶粉75 热水搅拌融化
经典咖啡：咖啡粉65克 适量热水搅拌融化
茉莉蜜茶：绿茶汤280ml 糖蜜50
后产配比：
冰淇淋（奶昔粉）3000水 1125奶昔粉
称取4000g过滤水到桶中，加入1500原味/抹茶冰淇淋粉，搅拌至完全融化（约3分钟）
红茶：
称取3500热水倒入桶中
用电磁炉烧至沸腾，关闭电源
撕开倒入红茶叶两包，放入桶中，计时器调至九分钟
将烧开的水倒在红茶上，切勿搅动，开始计时，盖上桶盖静置泡制
时间到后用过滤（过滤网）到保温桶内，自然滴滤30s
称取2500的冰块到保温桶中，加入红茶水，搅拌至完全融化
绿茶：
称取1900热水，加入100冰块，搅拌使水温均一
撕开倒入绿茶叶一包，切勿搅动，计时七分钟，盖上桶盖静止泡制
称取1600冰块到保温桶中，加入绿茶水搅拌至冰块完全融化，盖上桶盖后备用
布丁：
称取3000g热水到锅中，用电磁炉烧至沸腾
倒入500克布丁粉，搅拌至完全融化
过滤（过滤网）到桶中，约三小时凝冻后即可直接使用
使用时先从上层舀取，严禁上下翻动（可延长保质期）
浓缩咖啡：
称取3500热水到量桶中，加入1000咖啡粉搅拌至完全融化
奶茶:
称取3000热水倒入锅里，用电磁炉烧至沸腾，撕开两包红茶叶倒入桶中，计时11分钟盖上桶盖静至泡制
时间到后倒入保温桶，加入1200奶茶粉，搅拌至完全融化
花生奶茶蛋糕的配方
花生奶茶
材 料：花生粉8克、奶精粉8克、热开水400毫升、蜂蜜30毫升、红茶包2个
制 法：
1.锅中倒入热开水、蜂蜜、花生粉、奶精粉，用大火煮至溶解。
2.放入红茶包，用小火煮1—2分钟，熄灭后取出茶包。
3.最后倒入壶中，出品搭配杯子、碟。
桂花乌龙烤奶茶做法
用料
桂花蜜桃乌龙茶 8克，酒酿 3勺，炼乳 2勺，牛奶 400克，机器：鸣盏奶茶机
桂花酒酿奶茶的做法步骤
步骤 1
准备好食材和分量，我用的是鸣盏的奶茶机，小巧精致不占地方
步骤 2
桂花蜜桃乌龙茶倒入奶茶机的茶漏里，没有奶茶机的直接用家里的奶锅来煮奶茶
步骤 3
倒入纯牛奶
步骤 4
加入2勺炼乳
步骤 5
选择奶茶程序，时间大约是15分钟
步骤 6
装奶茶的杯子里放入酒酿
步骤7
奶茶煮好后，倒进装好酒酿的杯子里
桂花蛋糕奶茶店的做法
芋圆
50克厚牛乳 7分满桂花酱 2勺乌龙茶 适量桂花干 适量冰块 一杯淡奶油 适量
奶茶店月销1000杯的芋圆桂花奶茶，茶香浓郁的做法步骤
桂花酒酿冻奶茶做法教程
用料
酒酿 适量
牛奶 适量
茶叶（最好是红茶） 适量
白砂糖 适量
酒酿奶茶的做法
将红茶放在奶锅中煮沸（根据个人口味加适量红茶）
煮沸5分钟后加入牛奶
加入牛奶再次沸腾之后放入白糖
煮约3分钟后关火
‼️此环节很重要！等奶茶冷却到室温，一定要冷却到室温！！倒入装有适量酒糟的杯中～酒糟奶茶大功告成！
药膳奶茶蛋糕食谱
养生壶可以煮木瓜银耳甜汤、奶茶、红豆薏米水、酸奶、罗汉果茶等。
1、木瓜银耳甜汤：
银耳用清水泡发1~2个小时，去根部撕成小块，沥干水分和洗净的红枣一起放入养生壶中，加足够的水量，按“精煮”健，煮到55分钟后，加入冰糖和切块的木瓜、枸杞，再煮5分钟即可。
2、奶茶：
将牛奶倒入养生壶中，将红茶放入茶格中再加入适量的水，启动烧水模式，自动断电后，将茶格提起，再放回牛奶中，反复提拉几次，以便将茶格中的红茶味道冲淋出来，至合适的色泽及口感即可，加入一大勺糖、两勺淡奶油、两勺炼乳，启动花草茶模式，再次烧开即可。
3、红豆薏米水：
将薏米以及红豆放入清水中浸泡4个小时以上的时间，之后将其放入养生壶中，加入清水，开启药膳模式，等汤煮沸后加入红枣、冰糖以及龙眼肉，慢煮至红豆开花即可。
4、酸奶：
准备适量的酸奶、纯牛奶、木糖醇或是白砂糖，先将纯牛奶以及木糖醇放入容器中搅拌均匀，之后放入微波炉中加热40秒的时间，取出注入酸奶倒入养生壶中炖盅内，等养生壶加入清水后放好炖盅，调整到酸奶模式即可。
5、罗汉果茶：
若干罗汉果，洗干净后倒入适量的水，按花茶键，10分钟后即可饮用。
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