第1步.将干性材料和湿性材料称好倒入家庭搅拌机中进行搅拌
第2步.将面团搅拌至光滑有弹性，加入奶油，搅拌至完成阶段

第3步.室温发酵40分钟
第4步.分割200克一个滚圆松弛30分钟
第5步.将面团四个角杆开
第6步.在面团中间放入提子红豆馅，对折包起，包成正方形
第7步.将面团放入烤盘以温度30℃，室温发酵45分钟
第8步.发酵好表面洒上裸麦粉，划上十字刀口
第9步.以温度200℃，喷水烘烤20分钟
黑糖芋圆撞奶的做法
姜撞奶是一道比较经典的中式甜品，使用姜粉来制作同样可以呈现出传统的姜味。
以下是用姜粉制作姜撞奶的简易做法：
所需材料：
- 牛奶 500ml
- 红糖 50g
- 鸡蛋 2个
- 姜粉 1-2勺
步骤：
1. 锅中加入适量水，用大火烧开，然后调小火，将奶锅架到锅上，加入牛奶和红糖，搅拌均匀，使红糖完全溶解。
2. 把鸡蛋打进一个碗中，搅拌均匀，然后加入姜粉，继续搅拌均匀。
3. 将鸡蛋液慢慢倒入牛奶中，同时不停地搅拌，直到牛奶和鸡蛋液充分混合。
4. 继续烧开牛奶，然后调小火，不停地搅拌，煮约3-5分钟，直到牛奶变得稠厚。
5. 把牛奶倒进碗里，放入冰箱中冰镇30分钟左右，注意不要让温度过低。
6. 姜撞奶凉爽后即可上桌，根据个人口感加入装饰品或调味品。
温馨提示：
- 煮姜撞奶的过程中一定要不停地搅拌，以避免奶液糊底或沉淀。
- 姜粉的用量可以根据个人口感来决定，如果喜欢浓郁的姜味，可以多加一些姜粉。
- 此外，可以考虑在姜撞奶中加入其他材料，如珍珠、芋圆、红豆等，以增加不同口感的变化。
黑糖珍奶的正确做法
1、芝士奶盖四季春
“白雪胖子”非常治愈，舒服的味道，就很爽！
这款是我目前在蜜雪冰城最经常喝的一杯了。一定要少糖、正常冰，第一口先喝喝微咸奶盖，再试一下底层的纯茶，再考虑是否把它搅和均匀一起喝。
2、冰淇淋红茶
封神大军的铁汁们集合！你就说，这杯是不是你们的“醉爱”？
第一次喝（土拨鼠尖叫~），已经知道只要它不下架你就会无限点的一款雪糕茶饮。绝对是蜜雪冰城里最优秀的产品（没有）之一。一口上头！两口沦陷！
3、黑糖珍珠撞奶
对于不喜欢喝奶茶的人来说，这款黑糖珍珠+纯牛奶+芝士奶盖，真的巨适合不爱喝奶茶的友友。只知道他家的纯牛奶是用蒙牛的，奶香味很ＯＫ。虽然黑糖珍奶普遍甜腻，但这款不会。
4、幸运大圣代草莓杯
几乎每一所大学旁边都有一家蜜雪冰城。
蜜雪冰城产品“千千万”，但这一款让我感觉最物超所值！
雪糕+草莓酱+华夫脆的快乐可以让我幸福一整天！
他们家的圣代口感很幼滑，顶上的草莓酱酸酸甜甜，搭配上华夫脆，有入口即化的，有可以细口慢嚼的，口感好热闹啊!!!
5、摇摇奶昔蓝莓杯
雪糕+珍珠+蓝莓
火了好一阵子的摇摇奶昔蓝莓杯不知你们打卡没有。拿到手上后摇一摇，吸进嘴里还有蓝莓果粒，就是一款会让小孩子一口爱上的饮品。价格也友善，只要6元。颜值也高，粉紫粉紫的。
红茶煮奶的做法视频
【自制原味奶茶】
【食材】：兰雀脱脂牛奶400毫升、红茶10-15克、纯净水400克。
【具体做法】：
1、先来谈谈食材的选择。因为奶茶对我来说是日消品，为了防止把自己喝胖，我一般选择兰雀的脱脂牛奶。兰雀是经过欧盟IFS国际食品标准认证和HACCP国际食品安全认证的牛奶，是真正欧盟原装进口的高品质牛奶，好喝不贵性价比超高。好多人不理解为什么进口牛奶比国产牛奶都要便宜，其实道理很简单，因为国内奶牛养殖通常需要大量进口苜蓿草，原奶价格高导致纯牛奶价高，加上国外牛奶本身价格就很便宜，所以，进口原奶的价格比国内原奶价格都要低。所以，兰雀牛奶一直是我家的不二选择
2、关于红茶的选择，品质越好，煮出来的奶茶味道就越好。我用的是普洱晒红茶，它是红茶的一种，其香内敛不张扬，汤质柔滑甘甜，用来煮奶茶非常好，当然，成本也不低。
3、取400克纯净水，用雪平锅煮开，水开后下红茶，煮上5分钟左右，茶色会淅出，关火，盖好，焖上15-20分钟。让红茶的味道充分溶于水中。
4、然后再次煮开，倒入400毫升的兰雀脱脂牛奶。我用的小包装的牛奶，每盒200毫升，这里用了两小盒。不喜欢原味儿奶茶的朋友，在这一步同时加入适量白糖。
5、小火煮开，煮3分钟左右，关火。
红茶奶做法教程
要将红茶兑入牛奶中制作红奶茶，需要按照正确的步骤进行。
首先，需要将红茶泡好，一般来说，每200ml开水需要放入一块红茶，浸泡3至5分钟。
接着，需要倒入约等于红茶1/4的鲜奶，再加少量糖，搅拌均匀。
最后再将红茶注入杯中，搅拌即可。若想口感更浓厚，可增加牛奶的配比。做好红奶茶，香浓可口，回味无穷。
黑糖脏脏奶的做法大全
1、准备好所用的食材，分别称重好克数备用，蛋黄和蛋清分离。
2、制作巧克力蛋黄糊，把玉米油放入盆里小火加热（约70度），肉眼观察的话，油脂出现纹理即可离火。
3、把可可粉筛入制玉米油里，搅拌均匀至无干粉。
4、牛奶和巧克力一起小火加热，搅拌至融化成巧克力牛奶。
5、放至微热后倒入步骤3的可可液体里，搅拌均匀。
6、把低筋面粉筛入，用手动打蛋器横向搅拌均匀至无干粉。
7、把分离的蛋黄放入，手动打蛋器搅拌均匀。
8、搅拌好的巧克力蛋黄糊，细腻光滑没有疙瘩。
9、制作蛋白霜：蛋白放入无水无油的厨师机桶里，安装好启动厨师机高速打发，打发的过程中挤入少许柠檬汁，细砂糖分三次加入。
10、打至蛋白霜，提起打蛋头蛋白硬挺，有尖而直的小尖角即可，烤箱预热上下管150度。
11、取1/3蛋白霜，放入蛋黄糊里，翻拌均匀后，倒入蛋白霜里，再次抄底翻拌均匀。
12、拌匀好的巧克力蛋糕糊，光滑细腻，倒入八寸戚风模具里，轻震下大气泡。
13、把模具放入烤箱底层，上下管150度烘烤55分钟出炉。
14、出炉以后倒扣放凉，徒手脱模，用锯齿刀分成两片，一片中间掏出空心，备好表面装饰所用的食材。
15、50克淡奶油和30克巧克力，放入小奶锅里。
16、小火加热融化成甘纳许，取出15克放入裱花袋里备用。
17、300克淡奶油加25克细砂糖放入盆里，电动打蛋器打发至糖融化以后，把剩下的甘纳许倒入，继续打发。
18、打发至淡奶油出现纹路，但是还是流动状态最佳。
19、把打发好的淡奶油，倒在蛋糕胚上，抹平表面。
20、粉筛筛入可可粉（最好用防潮可可粉），甘纳许用线条法挤在表面，放上少许糖珠装饰一下。
21、好看又好吃的爆浆脏脏蛋糕就做好了，女儿说味道完胜蛋糕店奶油蛋糕。
本文《红豆黑糖奶的做法》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-27482.html
