1.材料准备,红茶最好用立顿红茶包,其他也可以。
2.容器放热水,红茶包放进水中泡。
3.就这样把红茶泡好。
4.红茶倒进锅内,开大火煮。
5.果冻粉放进白砂糖中,用刮刀搅拌均匀。(果冻粉一定要和白砂糖混合在一起,否则你做出的果冻会打结。)
6.搅拌好倒进红茶里。
7.用大汤勺稍微搅拌一下,然后开始煮,煮混就可以了。
8.煮混后用刮刀捞一下,如果刮刀上的茶没有一点一点,而且很光亮,就表示已经煮混了。如果有一点一点,说明没有煮混,需要继续煮。
9.然后就可以装到杯子里面,用汤勺装,根据自己的分量,想装满也可以。最后放进冰箱冷藏到凝固即可食用。
王老吉红茶果冻做法
1.将清水倒入锅中,烧开待用。
2.把红茶包放入热水中,浸泡至散出茶香味,取出茶包。
3.将原味果冻粉倒入装有细砂糖的碗中。
4.再将原味果冻粉、细砂糖一起倒入红茶水中,快速拌匀后关火。
5.将煮好的红茶果冻水倒入碗中。
6.待其放凉后放入冰箱冷藏1小时。
7.把碗倒扣在备好的盘子上,取下碗即可。
红茶果冻的做法不用煮
1.2种材料混合搅匀
2.在小锅里煮沸马上关火
3.放凉倒入模具中
4.放入冰箱冷藏室几小时就好了
5.将模具放入热水中几秒就可以脱模了 小贴士 喜欢吃嫩一点可以减少鱼胶粉用量。其实用不了4个小时就可以凝固了,喜欢吃水水的感觉,可以提前剩下点冰红茶,最后倒入果冻伴着一起吃
红茶蜜桃果冻做法步骤
配料:蜜桃果冻30克,凉开水30克
做法:
1--蜜桃果冻倒入小碗里,再倒入凉开水。将碗放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至果冻完全溶化即可。趁凝固前刷在蛋糕表面上。
配料:蜜桃果酱30克,凉开水30克
做法:
1--与方法一相同。果酱、凉开水倒入小碗,放入微波炉加热十几秒,然后取出搅拌至混合均匀。视情况趁热使用或放凉后使用。
就是果胶了,淋在什么上面都可以。
冰红茶果冻做法精确比例
普通白凉粉是可以做果冻的。白凉粉一大包里面有五小包,100克一小包,只需要10克白凉粉和250克沸水。例如做枸杞果冻:白凉粉放锅里,冲入250克沸水,边冲边搅拌均匀,细砂糖按自己喜欢的口味加减。白凉粉的比例按照你具体买的品牌说明书比例进行勾兑,如果觉得太稀可以加粉,如果觉得太稠可以加水,软硬程度和凝固快慢都体现在比例上。
然后开火煮沸,沸腾后再煮30秒,然后就让果冻安静的呆半个小时,当然冷藏会更快,10克白凉粉做出这么多。
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