放油。
用料
低粉 100克
白砂糖 10-20克(可根据自己口味调整)
植物油 15克
鸡蛋 40克
奶粉 5克
泡打粉 1/4小勺
小苏打 1/8小勺
复刻青岛青食钙奶饼干的做法步骤
步骤 1
将蛋液和白砂糖搅拌匀(用糖粉比较快), 再加入奶粉,泡打粉,小苏打,拌匀, 再加入植物油,充分混合均匀。 会得到浓稠液体。
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
将混合液体倒入面粉中,和成面团(此时面团状态是可成型,用力捏会碎),放入保鲜袋,擀成3-4mm厚左右的面片,切成方块,扎孔。
步骤 3
烤箱预热150℃,中层20分钟, 然后90度20分钟。
钙奶饼干做法图解
1.用料
低筋面粉 150克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 30克
糖 25克
泡打粉 3克
坚果 适量
2.制作步骤
步骤 1
将除坚果以外的所有配料放入面包机,启动和面团功能
步骤 2
和面完成后再手动加入坚果碎揉匀,以免坚果伤害面包机涂层。
步骤 3
将和好的面团擀至饼干的厚度放入冰箱冷却定型。
步骤 4
上烤箱170度 20分钟,但烤箱温度不同快到时间的时候也要多看看哦,以免烤糊
步骤5
因为放了泡打粉,所以里面会有一些空隙,另外没有放太多糖和黄油所以不会很甜腻
味道不错,大家可以试试。
钙奶饼干的正宗做法教程
青媛钙奶饼干是一种营养丰富、美味可口的零食,下面是一份简单的做法:
所需材料:
- 面粉 200克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 青媛钙奶 适量
- 糖 适量
- 盐 适量
- 黄油 适量
步骤:
1. 将面粉、鸡蛋、牛奶、青媛钙奶、糖和盐混合在一起,搅拌均匀成面糊。
2. 加入适量的黄油,继续搅拌至面糊变得光滑。
3. 将面糊放入冰箱冷藏 30 分钟左右。
4. 取出面糊,用勺子将面糊舀入烤盘中,压扁成饼干形状。
5. 将饼干放入预热至 180℃ 的烤箱中,烤约 15 分钟,直到饼干表面呈金黄色即可。
6. 将烤好的饼干取出,待冷却后即可食用。
温馨提示:
1. 面糊中的青媛钙奶和黄油可以根据个人口味适量添加或减少。
2. 烤饼干时需要注意时间和温度,以免烤焦或过生。
3. 可以将饼干放入密封袋中保存,以保持口感和新鲜度。
钙奶饼干的家常做法烤箱
用烤箱做青岛钙奶饼干方法如下:
黄油隔水加热,融化后加入打散鸡蛋搅拌。
加入牛奶、砂糖和小苏打。
加入低粉,揉搓成光滑面团。
擀成1cm厚的面皮,用饼干模压出形状。
烤箱170度预热,上下火12-15分钟即可。
钙奶饼干的100种做法
钙奶饼干是一种营养丰富、美味可口的零食,适合小孩子和成年人食用。以下是制作钙奶饼干的简单做法。
所需材料:
1. 牛奶粉60克
2. 面粉200克
3. 糖50克
4. 黄油100克
5. 鸡蛋一个
6. 泡打粉1小勺
7. 盐适量
8. 热水适量
制作步骤:
1. 首先将牛奶粉、面粉、糖和泡打粉混合在一起,加入1/4茶匙盐拌匀。
2. 在另一个碗中,将黄油和鸡蛋打匀,然后加入干燥混合粉末中,搅拌均匀。
3. 慢慢地加入热水,一点点地搅拌,直到面团可以轻松地揉成一个球。然后用保鲜膜覆盖面团,放入冰箱中,让面团休息30分钟。
4. 面团取出后,将其放在面板上,平均分成小块。然后取一小段面团,按照心形模具的形状挤压成型,重复此过程,将所有的面团都变成心形。
5. 最后,将心形面饼排放在烤盘上,用预热好的烤箱以180℃烤约15分钟。等到饼干变成金黄色,表面微微开裂时,就可以将钙奶饼干取出来了。
小贴士:
1. 可以根据喜好和需要,改变烤箱温度和时间来制作口感不同的饼干,但请注意不要烤太久。
2. 如果想要增加钙含量,可以把磨碎的燕麦片混入面粉中制作。
3. 也可以在面团中加入坚果或其他材料,如葡萄干、蔓越莓等来增加口感和营养成分。
4. 在取出饼干的时候要非常小心,因为它们非常娇嫩易碎,所以最好使用平整的餐具来取出。
钙奶饼干的做法自制窍门
准备一些白糖,黄油,盐,苏打粉,酵母,鸡蛋,牛奶,奶粉以及面粉。
把鸡蛋煮熟以后,蛋壳剥出来,把里面的白膜撕掉,蛋壳放到搅拌机里面搅碎,然后打成粉末状,取出来的时候,容器边缘最好能够盖上一些东西,避免弄得到处都是。
黄油放到室温底下软化,不需要打发,黄油,盐,小苏打,干酵母,奶粉,面粉放到一起再加入一些温的牛奶揉成面团,然后再发酵30分钟,上面可以盖潮湿的毛巾或者保鲜膜。
面团稍微变大,就把它放到案板上面,把里面的空气排出,然后就可以把面团擀成薄片,切成正方形,用叉子在上面扎一些小孔,再切成七巧板的形状,放到烤盘当中发酵20分钟,稍微变厚的时候就可以放到烤箱里面烤至10分钟到15分钟左右,饼干变硬就可以吃了。
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