红茶和茉莉花茶的制作方法和口感有所不同,因此在制作奶茶时也会有所差别。
红茶的茶叶较为厚实,口感醇厚,适合搭配牛奶制作奶茶,口感丰富浓郁;而茉莉花茶具有清香怡人的花香味,这种花香也能传承到奶茶中。
选择用茉莉花茶加工的奶茶,不仅口感香醇,而且还有清新怡人的花香味道,让人倍感舒适和愉悦。根据不同口味和需求,可以选择红茶或茉莉花茶来制作奶茶。
茉莉花茶红糖奶茶的做法
可以
奶茶里可以放茉莉花茶,奶茶从英国引入中国后,跟中国的茶文化很好的融合在一起。奶茶里加茉莉花是这种中西结合的很好的典范,它在原有的奶茶基础上用茉莉花茶作母茶进行泡制。既有茉莉花茶的香气鲜美,又不失奶茶的奶香悠久,入口幼滑入丝,香味延绵。
用红茶煮奶茶的做法
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了; 3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
茉莉绿茶茶包做奶茶的做法
步骤 1
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将热水用温度计量好80°,然后将绿茶放入热水中。计时15分钟后过滤出来
步骤 2
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茶水过滤好后将150ml牛奶准备好
步骤 3
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加入白砂糖到牛奶里搅拌至糖融化 另外再量200ml的绿茶出来
步骤 4
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想要有层次感的就拿个勺子慢慢引流,闲麻烦就直接将 糖,茶,牛奶搅拌均匀,加入冰块就可以享用了
步骤 5
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茉莉绿花茶有很多种的,每个口味都是不一样的。
红茶做奶茶的做法教程
用料: 红茶叶5g;牛奶200ml;水200ml;蜂蜜5g。做饭如下:
1、小锅中倒入清水;
2、加热至沸腾后把红茶倒入;
3、煮至出茶色,出茶香,约半分钟至一分钟左右的时间;
4、将牛奶倒入锅中,转小火;
5、保持小火加热至牛奶的边缘冒出小泡,关火;
6、放在一旁略晾一会儿,然后滤出茶叶;
7、喝的时候调入蜂蜜。
小贴士:1、清水与牛奶的比例是1:1,看起来不如100%纯牛奶货真价实,其实清水的加入更能感受到茶叶的香;
2、红茶选择口感醇厚的品种就好,或者选用乌龙茶、普洱或者铁观音也别有一番风味。份量随个人喜好增减,5克的茶叶配400ml液体,茶香就很浓郁了;
3、煮茶叶的时间不宜太久,否则会有茶叶的苦涩味道。
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