1.300g牛奶(与伯爵茶混合)和6个伯爵茶包一起放入小奶锅小火加热至沸腾后关火,盖上锅盖焖2分钟后取出茶包不要,制成奶茶
步骤 2
称量上一步骤制成奶茶的重量,添加适量牛奶补足成300g
步骤 3
100g牛奶(与玉米定粉混合)加入2大匙玉米淀粉,充分搅拌均匀
步骤 4
把上一步骤和300g奶茶、80g白砂糖一起放入奶锅中,小火边加热边搅拌直至粘稠,关火倒入干净的搅拌碗中,冷却到不烫手后表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷藏2小时以上
步骤 5
冷藏结束后加入200g淡奶油,搅拌均匀倒入冷冻好的冰淇淋机蓄冷桶中,搅拌20分钟左右
步骤 6
搅拌好的软冰淇淋或者直接食用;或者放入不锈钢或珐琅容器中并在表面覆盖保鲜膜,送入冰箱冷冻至定型即可
立顿伯爵红茶奶茶的做法
伯爵红茶好喝
伯爵红茶的香气突出,茶味浓郁持久,有油的味道,口感细腻舒适。与纯净持久的红茶相比,它的味道更丰富。我们不能说谁的味道更好,但我们只能说他们有自己的特点,是非常受欢迎的红茶。
伯爵红茶作为调和茶,以出众的香味闻名于世,而锡兰红茶则以卓越的品质闻名于世,两种完全不同的香味,一种是调和的香味,一种是天然散发出来的自然花香,各有特色,伯爵红茶属于浓郁迷人型,锡兰红茶属于清新优雅型
红茶粉煮奶茶的做法
红茶粉末做奶茶的方法如下:
首先,准备材料:红茶粉、全脂牛奶、奶茶粉、糖或糖浆。你也可以选择红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。
然后,将红茶粉放入杯中,加入100mL开水搅拌。也可以将500毫升清水煮滚,加入20克红糖煮化,再加入5克爱玉粉煮沸腾后熄火,倒入容器内放凉凝固,切成小碎条备用。
接着,加入全脂牛奶,搅拌均匀,可以加冰的或者热的牛奶。也可以将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包,倒入100毫升淡奶调匀成奶茶。
然后,根据个人口味加入适量的糖或糖浆,搅拌均匀即可。你也可以加入袋泡红茶1包,然后将奶茶倒入杯中,再加入砂糖充分调匀即可。
最后,可以按照个人口味调整茶和奶的比例,喜欢茶味重就多放茶,喜欢奶味重就多加伴侣。也可以加入速溶咖啡粉10克,然后将奶茶倒入杯中,再加入速溶咖啡粉充分调匀即可。
自己做的奶茶更加健康,可以根据个人口味调整材料比例。
伯爵红茶自制奶茶做法图片
用料
牛奶 200克
水 200克
淡奶油 60克
砂糖 15克
红茶包 7.5克
伯爵红茶奶茶的做法步骤
步骤 1
将200ml水放入锅中,煮至沸腾。
步骤 2
将红茶包放入锅中,继续小火煮沸约3分钟,期间可以适当搅动使茶叶成分充分析出。
步骤 3
茶汤煮好后盖上盖子闷3分钟。
步骤 4
将称好分量的淡奶油、牛奶、砂糖一起加入锅中。
步骤 5
开小火,煮沸即可关火。煮的过程中可适当搅拌,帮助砂糖溶解。
步骤 6
好好享
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