伯爵红茶拿铁是一款口感香浓、顺滑的咖啡饮品,以下是制作步骤:
所需材料:
- 伯爵红茶袋或伯爵红茶粉
- 牛奶
- 糖浆(可选)
- 咖啡机或奶泡壶
- 咖啡杯
制作步骤:
1. 将适量的伯爵红茶袋或伯爵红茶粉放入杯中,加入适量的热水,冲泡3-5分钟,待茶汤冷却至适宜温度。
2. 在另一个容器中加热牛奶,加热至温度约为60-65℃,同时在奶泡壶中制作奶泡。
3. 将牛奶倒入咖啡杯中,倒入适量的伯爵红茶茶汤,再倒入适量的奶泡,可以根据个人口味加入适量的糖浆调味。
4. 最后,用勺子轻轻搅拌一下即可。
注意事项:
- 制作奶泡时要注意奶温,过热会破坏奶泡的口感,过凉则会难以制作出绵密的奶泡。
- 伯爵红茶茶汤的浓度可以根据个人口味自行调整,一般来说,3-5分钟的冲泡时间可以得到较浓的茶汤。
- 糖浆的加入量也可以根据个人口味进行调整,一般来说,每份咖啡加入1-2勺的糖浆即可。
祝您制作成功,享受美味的伯爵红茶拿铁!
红豆酸奶面包做法大全
主料
高筋面粉225克,奶粉9克,低筋面粉75克
辅料
炼奶15克,清水126克,酵母6克,黄油24克,盐4克,全蛋液全蛋液
做法步骤
1.将主料中黄油除外的食材,放入面包机内,启动一个揉面程序,程序结束后放入24克黄油,再次启动一个揉面程序20分钟,面团能拉出薄膜。
2.将面团装入保鲜袋里,放入冰箱冷冻30分钟:
3.裹入用黄油,放入小保鲜袋里擀开成薄片状。冷冻的面团取出,擀成黄油片的两倍面积。将黄油片放在面片的中间。
4.折起左右端的面皮,覆盖黄油片,捏紧。
5.横过来对折。
6.再对折。
7.在中间放上自己做的蜜红豆。
8.左边折起,上面也放上蜜红豆。
9.折起右端。
10.分成三部分,编辫子11.放在模具中发酵。
12.发酵到两倍大。
13.表面抹上鸡蛋液。
14.烤箱190度,烤制35分钟。
冰面包的做法大全图解
面包:高筋面粉250g,低筋面粉50g,奶粉20g,鸡蛋1个(60g以内),酵母4g,糖50g,盐2g,牛奶160g,黄油40g
馅料:淡奶油250g,旺仔牛奶300g,糖40g,芋头400g,盐少许,香草荚1根(可不加)
做法:
1.和面桶中加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、酵母、糖、盐、牛奶。
2.在和面桶中由低速到高速进行搅打至可以抻出厚膜的状态,再加入黄油继续搅打。
3.搅打五分钟左右,至可以抻出手套膜的状态。
4.用保鲜膜盖住防止风干,发酵至两倍大,按压表面不反弹不回缩。
5.芋头去皮,切成小块备用。
6.锅中倒入淡奶油、旺仔牛奶、奶粉、糖以及刚才切好的芋头块,小火煮透。
7.再放入搅拌机中搅打出非常细腻的糊状,放凉备用。
8.面团发酵至两倍大,分成12等份,继续二次发酵。发酵至1.5倍大,上下火160°烘烤20分钟。
9.把冷藏的芋头馅倒入裱花袋中,挤在面包里。放在冰箱冷冻后,食用口感更佳。
冰面包做法与配方大全
冰面包是一种受欢迎的甜点,由面粉、鸡蛋、糖、酵母和黄油等材料制成。以下是冰面包的做法:
材料:
* 面粉
* 鸡蛋
* 糖
* 酵母
* 黄油
步骤:
1. 在一个大碗中,将面粉和酵母混合在一起,加入鸡蛋、糖和黄油,搅拌均匀。
2. 将面糊倒入烤盘中,用手掌将其压平。
3. 将烤盘放入冰箱中,放置一晚,以便面糊发酵。
4. 第二天早上,将面糊取出,用刀切成薄片,摆盘即可食用。
注意事项:
1. 发酵的时间要根据室温和湿度来调整,一般需要放置2-4小时。
2. 切面时要使用刀的刃,以免刀痕过长影响口感。
3. 面包要放在通风干燥的地方,以免受潮。
红茶面包详细做法
不喝茶比较好,茶水会冲淡肠胃中的消化液不利于消化,加重肠胃负担。会把食物残渣冲到阑尾。 茶叶中含有大量的单宁酸。早餐一边吃面包一边喝茶就会使胃中未来得及消化的蛋白质同单宁酸结合成一种不易消化的凝固物质,而影响蛋白质的消化和吸收。更重要的是,茶叶妨碍了机体对铁元素的吸收,如果饭后喝了用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中铁的吸收降低50%,长期如此,就要影响人的消化功能,甚至引起缺铁性贫血。
红茶面包配方和做法
你好,我是jin的美食,很高兴回答这个问题。
红糖做面包个人感觉比白糖的还要好吃,我用红糖做了红茶核桃欧包,具体配方如下:
高筋或中筋面粉 250 克
酵母粉1 茶勺
红糖 20 克
盐1/4 茶勺
红茶粉 4-5 克
温的红茶水 180 克
橄榄油 20 克
熟核桃仁 60 克
泡软的蔓越莓干或葡萄干 50 克。
这个面包做法也简单,不需要揉膜,成品茶香浓郁,后味无穷。喜欢的朋友点下面链接或去我主页查看视频做法。
https://www.ixigua.com/i6800019538130764301/
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