材料：新鲜水果适量，什锦水果罐1罐，香蕉油1小匙，糖4两，沾料1盒。
做法：
1、水煮滚后放入糖继续煮；
2、将水果丁（自己切造型）一一放入锅中，加热后煮10分钟，调入香蕉油即可食用。
小诀窍：
选用的水果要新鲜不可太软。可选用香瓜、奇异果、梨子、苹果等新鲜水果适合做下午茶餐，可放一包红茶或茉莉茶包一同煮味道很好，也可加其他天然香料植物、药草茶、玫瑰花茶等皆可。
冰红茶的做法教程
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水。
2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包。3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块。
4. 待水温回温至70～80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用。
港式火锅做法教程
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酸菜切丝备用，熟五花肉切片备用，海米，海兔，海虹洗净备用，虾洗净备用
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把酸菜铺到火锅最下面
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酸菜上面铺上海兔，海虹，海米
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接着铺上五花肉，鲜虾，冻豆腐等
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最后放上紫菜并加上适量的肉汤
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用炭把火锅点着
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肉馅里放入鸡蛋，蒜末，淀粉，盐，味精，胡椒粉和成丸子馅备用
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火锅炖一小时的时候下入丸子
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把炖好的火锅中放入盐，味精，胡椒粉，粉条可随个人喜好随意添加
红茶火锅的正宗做法
冬季吃火锅，吃完火锅最好喝绿茶，火锅为油腻辛辣的食物，热量又比较高，吃完火锅后身体温度增加，火气增大，绿茶属性偏凉，吃完火锅后喝绿茶，有缓解火气，补充水分的作用，同时还可缓解口腔异味，但是注意以热饮淡饮为佳，不宜饮用过凉的茶汤。
冷火锅的做法视频教程
用料
干辣椒丝 30克
花椒 20克
麻椒 10克
小茴香 10克
八角 4个
豆瓣酱 2勺
豆豉 1勺
葱 1根
姜 3片
蒜 5瓣
洋葱 半个
盐 适量
醋 少许
糖 适量
生抽 2勺
白芝麻 越多越香
肉品：牛肉、鸡胗、鸡心、午餐肉、猪肝、鸡胸肉 适量
菜品：香菇、豆皮、面筋、豌豆、花菜、土豆片、腐竹、木耳、鹌鹑蛋、香菜、油豆腐、鸡腿菇、海带皮、青笋 适量
步骤 1
汤汁制作：锅里倒入适量的油，七分热时放入备用的干辣椒、花椒、麻椒、小茴香、八角、豆豉、葱姜蒜、洋葱小火慢慢炒出香味。加入两勺豆瓣酱，炒出红油后加入适量热水，盖上锅盖小火煮10分钟左右，加入适量的盐醋糖生抽调味。最后用滤网过滤出汤汁，撒上白芝麻和葱花放凉即可。
步骤 2
肉品、菜品过水焯熟后，串签签，在备用汤汁里泡几分钟即可食用。还给家人
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