红茶属于发酵茶,可以煮。
以茶叶烹煮汤底,保证除热降火,并且清新爽口。
1.先以沸水泡茶,什么茶都可以,待茶汁色泽变浓以后,马上将茶渣滤除,千万不要久泡,否则会有涩味。
2.将一盆新鲜的鸡汤放入冰箱冷藏,待其油脂凝成白色块状后,去掉块状油脂备用。
3.把清鸡汤倒入锅内,将茶汁也一同倒入,然后再撒入一小撮茶叶,中火稍加烹煮,就可以加入火锅底料了。
4.如果没有清鸡汤,也可以用清淡的蔬菜汤代替。另外,清爽的茶汤汤底较适合搭配白肉,即鸡肉、鸭肉、鹅肉和海鲜等 。腐竹、豆腐和各类蔬菜也是很好的汤底配料。
茶火锅的做法视频教程
火锅视频火锅币是火锅视频平台的虚拟货币,用户可以通过参与平台的活动、任务或者充值获得火锅币。火锅币可以在火锅视频平台上进行消费,包括购买礼物、开通会员、打赏主播等。具体的玩法如下:
1. 活动奖励:火锅视频平台经常会举办各种活动,参与活动并完成任务可以获得火锅币奖励。
2. 充值:用户可以通过充值人民币的方式来获得火锅币,充值金额会对应一定数量的火锅币。
3. 签到:每日签到可以获得一定数量的火锅币,连续签到还有额外奖励。
4. 每日任务:平台会设定每日任务,完成任务可以获得一定数量的火锅币奖励。
5. 观看视频或直播:在火锅视频平台上观看视频或直播时,有些主播会设置火锅币打赏的功能,观众可以用火锅币来打赏主播。
6. 礼物打赏:用户可以使用火锅币购买平台提供的各种礼物,然后赠送给自己喜欢的主播。
使用火锅币时,用户可以在平台内的虚拟商城中选择购买的商品或服务,根据商品或服务的不同,所需的火锅币数量也会有所差异。用户可以根据自己的需求和火锅币的数量进行选择和使用。
火锅做法教程大厨
步骤0
·配料:牛蛙1500克,青笋200克,茭白200克,白萝卜200克。调料:精制油100克,姜5克,蒜5克,葱5克,干辣椒5克,花椒3克,冰糖3克,郫县豆瓣100克,味精10克,鸡精20克,料酒20克,胡椒粉5克,红汤2500克。 ·特色:牛蛙火锅味型:麻辣味。特点:麻辣可口,蛙肉滑嫩。 ·操作:(1)牛蛙宰杀去头的内脏,暂成4厘米见方的块,入汤锅汆水捞起
(2)青笋,茭白,白萝卜去外皮,改成小块洗净装入火锅盆待用
(3)姜切成指甲片,葱切成“马耳朵”形
(4)炒锅置炉上,下油加热,放豆瓣,姜片,葱,花椒,干辣椒,炒香并呈红色,放牛蛙肉,整蒜子,冰糖,炒酥,掺红汤,下味精,鸡精,胡椒粉,料酒,烧沸,出尽浮沫,倒入盛有青笋,茭白,白萝卜的火锅盆,上台即可。
红茶火锅的正宗做法
自热火锅的下层,他其实只是说让那个自热包遇水,然后变热就能够煮熟了上面的火锅了,如果你放冰红茶的话,你可以查看一下冰红茶里面的配料与那个实惠结合,能不能花发生一些化学反应,如果没有危险的话,是可以放在自热火锅的下层的,但是最好还是放水比较好
金针菇火锅做法视频教程
汤底材料:水1200克,鲜香菇50克,口蘑50克,家乐浓汤宝2块,葱10克,姜10克,干蘑菇15克(野生),蘑菇15克(小黄菇),火锅材料猪肉丸500克,金针菇200克,真姬菇200克
辅料:盐适量 ,蔬菜(油菜50克 ,菠菜50克,白菜50克)
做法:
步骤1准备材料:野蘑菇、小黄菇清洗表面,提前浸泡1小时,白玉菇、金针菇、口蘑、鲜香菇洗净去蒂,菠菜油菜洗净。
步骤2泡好的小黄菇、野蘑菇连同浸泡的水一块倒入火锅,再加入4碗水,放入葱姜,开大火。
步骤3水烧开放入2块家乐浓汤宝。
步骤4放入家乐浓汤宝后搅拌至融化,加入适量盐。
步骤5水烧开放入肉丸煮5分钟。
步骤6放入香菇、口蘑煮上。
步骤7放入白玉菇。
步骤8放入金针菇。
步骤9把汤中的浮沫撇去。
步骤10放入蔬菜煮。
步骤11这时肉丸已经熟了,可捞出搭配蘸料食用。
茶汤火锅做法视频
火锅容易上火,甚至引发某些偏热症状的疾病。那么,如何才能避免吃火锅上火呢?有妙计一条:以茶叶烹煮汤底,保证除热降火,并且清新爽口。茶汤火锅,降火保健!以绿茶烹煮汤底吃火锅,有助消化,提神醒脑,消除疲劳等功效;普洱茶汤底,能清肠化积,消脂减肥,特别适合肥胖者使用。
作法:
1. 熬高汤:苹果丁、菠萝丁与汤汁、水八杯置于锅中,沸腾转小火慢熬10~20分钟。起锅前倒入葡萄柚与柳丁汁,转大火沸腾后,加茶袋或茶叶,待汤色成金。
材料:
1. 茶包:普洱茶包。
2. 高汤:去皮苹果四粒、菠萝罐头一罐,均切成小丁。
3. 调味料:金桔、金枣各10粒,切小丁;蜂蜜少许。
4. 火锅料:新鲜水果数种,切成小块。以质地坚实成为主,如苹果,梨子皆可。
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