方法/步骤
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分步阅读
采摘：选择优良品种，良好的栽培管理，良好的采摘时机和方法。
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晒青：晒青茶工艺的萌芽，让茶叶有明显的的太阳味。
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凉青：晒青的补充工序，将晒青后的2-3斤置笳篱中晾于青架上。
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置于凉爽处，使鲜叶中水份分布均匀，散发叶间热量。
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降低失水和化学变化速度，凉青时间约为1小时，失水率为1%左右。
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炒青：也成杀青，通过高温破坏酶的活性，停止氧化作用，使品质固定。
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炒青必须要锅温达到220-260℃，放入青叶。
红茶好吃做法大全
做法如下
原料：红茶包、柠檬、白糖。
做法步骤：
第1步、柠檬洗干净，切片。
第2步、放入适量白糖（喜欢调味重些的可以稍微多放，喜欢酸的可以少放。没有绝对的量，自己根据口味来）。
第3步、盖上保鲜膜，腌制到柠檬出汁（你也可以稍微多腌些，放冰箱，随时随取）。
第4步、茶杯，温水烫洗一次（以免开水泡茶时烫坏杯子），放入红茶包一袋。
第5步、倒入烧开的水，冲泡开红茶，然后放至温热。
第6步、这时候柠檬已经腌制出汁了，就可以用了。
第7步、放入腌制好的柠檬片，连汁水一起放入。
第8步、继续泡半小时左右，放到常温就可以喝了。
第9步、喝的时候你可以加冰块。
红茶最简单做法
工艺：煮
口味：酸甜味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.少锅里放清水，置火上，烧开，放入红茶包，晃动几下，关火，盖盖，焖10分钟
2.凉凉，倒入适量蜂蜜，挤入柠檬汁，搅拌均匀，放冰箱冷藏即可
烹饪小贴士：
天天让孩子喝白开水，她也不想喝，那咱就自己在家DIY饮料--柠檬冰红茶，做法很简单。现在每天上学都给她带自制的饮料，为了保持饮料冰凉
红茶做法全过程
原料：红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬
步骤：
需要先将红茶包放在开水中浸泡，大约七八分钟即可。
将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁
将榨成的果汁加入红茶水中，然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。
二、
原料：青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g
步骤：
1.把柠檬用盐水洗干净，然后把表面的水分擦干之后切成薄片。
2.拿一个赶紧的瓶子，将柠檬片一片一片的放进杯子中，然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜，3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天
4.然后拿5克龙井茶放入壶中，倒入少量开水，然后将壶中茶与水轻轻摇动数次，立即倒去茶水，再一次冲入开水待微凉。
5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中，均匀地摇匀即可，还能根据自己的喜好加入冰块。
红茶的正规做法
红茶是一种经过发酵的茶叶，其品质可以从以下几个方面进行分辨：
1. 外观：好的红茶条索匀整，色泽乌润，有金毫显露；而劣质红茶条索粗松，色泽杂乱，无金毫显露。
2. 香气：好的红茶香气浓郁，带有果香、花香或蜜香等香气；而劣质红茶香气低弱，甚至有异味。
3. 汤色：好的红茶汤色红艳明亮，边缘有金黄色的光圈；而劣质红茶汤色暗红，甚至混浊。
4. 滋味：好的红茶滋味醇厚，甜润爽口，回味悠长；而劣质红茶滋味淡薄，甚至苦涩。
5. 叶底：好的红茶叶底柔软，红亮匀整；而劣质红茶叶底粗硬，色泽暗褐。
需要注意的是，不同品种的红茶其品质特点也有所不同，因此在分辨红茶品质时需要结合具体品种进行分析。同时，购买红茶时应选择正规渠道，以保证茶叶的品质和安全。
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