伯爵红茶奶酥馅是一种充满茶香和奶香味的甜点馅料,通常用于制作糕点、面包或作为填充物。以下是一份伯爵红茶奶酥馅的详细配方:
**材料:**
- 无盐黄油 100克
- 细砂糖 50克
- 盐 0.5克
- 鸡蛋 1个(大约50克)
- 低筋面粉 50克
- 奶粉 25克
- 伯爵红茶粉 5克(可根据口味调整)
**制作步骤:**
1. 将无盐黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色发白,体积膨胀。
2. 加入细砂糖和盐,继续搅拌均匀,直到糖完全溶解。
3. 将鸡蛋打入黄油糊中,用打蛋器搅拌均匀,确保鸡蛋完全融入黄油糊中。
4. 筛入低筋面粉和奶粉,用刮刀翻拌均匀,直到看不到干粉,形成细腻的面糊。
5. 加入伯爵红茶粉,搅拌均匀,使奶酥馅带有浓郁的茶香。
6. 将混合好的奶酥馅装入裱花袋,准备使用。
**小贴士:**
- 使用无盐黄油可以更好地控制馅料的咸淡。
- 搅拌面糊时尽量采用翻拌的手法,避免过度搅拌导致面糊起筋。
- 裱花袋的选择可以根据个人喜好和需要的形状来决定,例如使用小号的裱花嘴可以制作精致的花纹。
- 制作好的奶酥馅可以立即使用,或者放入冰箱冷藏保存,使用前提前取出回温至柔软状态。
- 伯爵红茶粉的量可以根据个人口味进行调整,如果喜欢更浓郁的茶香,可以适量增加。
按照这个配方,你可以在家轻松制作出美味的伯爵红茶奶酥馅,无论是作为糕点的馅料还是作为面包的夹心,都能增添一份特别的风味。
蜜雪冰城红茶底比例配方
一、
原料:红茶包、凤梨、葡萄、蜂蜜、柠檬
步骤:
需要先将红茶包放在开水中浸泡,大约七八分钟即可。
将凤梨切成片然后和葡萄一起榨成汁
将榨成的果汁加入红茶水中,然后加入蜂蜜、柠檬拦匀即可。
二、
原料:青柠檬500g、蜂蜜10g、龙井茶5g
步骤:
1.把柠檬用盐水洗干净,然后把表面的水分擦干之后切成薄片。
2.拿一个赶紧的瓶子,将柠檬片一片一片的放进杯子中,然后每一片柠檬上面加一层蜂蜜,3.蜂蜜要浸没柠檬为佳盖上进冰箱冷藏2天
4.然后拿5克龙井茶放入壶中,倒入少量开水,然后将壶中茶与水轻轻摇动数次,立即倒去茶水,再一次冲入开水待微凉。
5.然后取出静待两天的蜂蜜柠檬水倒入泡好的龙井茶中,均匀地摇匀即可,还能根据自己的喜好加入冰块。
大家可以看的出来,我们蜜雪冰城的柠檬红茶都是采用新鲜的原料制作的,而且多喝对于人体还有着益处,不仅能够促加快新陈代谢、血液循环让肌肤变得更加光滑,而且还能消水肿。如果你也想要体验到这样的茶饮,就赶紧按照配方来进行制作吧!
蜜雪冰城红茶配方明细表
蜜雪冰城是一家中国的茶饮品牌,以提供各种茶饮和甜品为主。至于红茶的比例,这通常是根据个人口味和需要进行调整的。然而,我可以给您一个一般性的建议。
1. 杯子大小:根据您的需求选择合适的杯子大小。一般来说,一杯标准的蜜雪冰城红茶大约为350毫升左右。
2. 茶粉或茶叶:如果您使用茶粉,您可以根据杯子的大小和您对茶味的浓淡程度来添加。通常,茶粉的比例约为茶水的1%至2%。如果您使用茶叶,您需要将茶叶浸泡在热水中,直到茶水变成您喜欢的浓度。茶叶的比例可以根据您的口味进行调整,但一般来说,每杯茶约使用2至3克茶叶。
3. 糖:根据您的口味,可以选择添加适量的糖。通常,一杯蜜雪冰城红茶的糖量约为3至8克,您可以根据需要进行增减。
4. 冰块:根据您的喜好,您可以在红茶中加入适量的冰块。如果您喜欢冰爽的口感,可以添加较多的冰块;如果您更喜欢热饮,可以少加一些。
5. 配料:蜜雪冰城的红茶往往会添加一些其他配料,如珍珠、椰果、仙草冻等。您可以根据自己的喜好选择添加不同的配料,通常每份配料约为1至2克。
最后,请注意,这些比例仅供参考,您可以根据自己的口味进行适当的调整。
蜜雪冰城煮红茶教程
蜜雪冰城冰激凌红茶的做法:首先按照比例要配置红茶,凉好备用。
然后用冰激凌粉调好,再倒到冰激凌机器里,需要等待制冷变成冰激凌。
再到红茶打底,看是否加冰,加上纯净水,最后加上冰激凌,盖上盖子。这样一杯蜜雪冰城的冰激凌红茶就做好了。
蜜雪冰城红茶茶汤配方配料
蜜雪冰城的红茶不是现煮的,是茶粉冲的。
蜜雪冰城卖的饮料一般的节奏都比较快,现煮的话会耗费大量的时间。而且蜜雪冰城饮料的价格定位都是比较便宜的,所以蜜雪冰城红茶是不可能限制的。
蜜雪冰城的单品价格一般都在十块钱以下,所以不要对他有太高的要求。但是蜜雪冰城味道还是不错。
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