配料表:纯净水、白砂糖、柠檬酸、红茶粉、柠檬酸钠、精制盐、维生素C、焦糖色、食用香精
自制冰红茶:(使用红茶茶叶制作的冰红茶,口味更加醇和。)
1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
桃桃冰红茶做法
冰摇茶又叫冷泡茶,关于冷泡茶的确切来源众说纷纭,以下两种说法是较为普遍的:
冰摇茶起源于明朝。
公元1359年,在鄱阳湖与陈友谅的战斗失利后,朱元璋经常头涨胸闷,还在军营中多次晕倒。刘伯温查阅古籍,在《八十一难经》中发现一条神秘古方,是以丹参散辅以绿茶入药,此方一味抵四物,通气活血,养神保心。刘伯温便把此方呈上,不出半月,朱元璋就康复如常。
军医将茶方进行改良,采用特殊密制方法,使茶叶可以用冷水快速冲泡。吃干粮喝冷泡茶,士兵服用后体力充沛,精神饱满。朱元璋也得以率兵打败元军,建立明朝 。这就是天下第一军茶“冷泡茶”的最早起源。
日本说:据说很久之前,日本的主妇在夏季便会用冷水泡冷茶来招待客人们。后来这种方法传入台湾,形成一种风尚。
桃胶泡茶的做法
、桃胶泡发率是很高的,一定要注意量,一般取3-5颗就够一个人吃了。
2、桃胶泡水一般要使用冷水浸泡10个小时,如果是南方地区的话,冬天湿冷最好要泡24个小时,且会越泡越大。
3、桃胶泡开后有杂质就在水龙头下冲洗,因为这些杂质粘的不牢,是很好洗的。
4、桃胶泡好后就沥干水待用,三五颗就能够泡出一碗,很是让人惊喜,所以千万不要放太多泡出一大盆,泡发后的桃胶是缩不回去的了
水果红茶的做法和配方窍门
要做红茶橘子水果茶,首先准备好红茶叶和新鲜的橘子。将红茶叶用热水冲泡,待其浸泡5分钟后取出,加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
然后将橘子洗净切片,去掉核,放入冰水中浸泡片刻。
接着把浸泡好的红茶倒入杯中,加入橘子片和冰块即可饮用。这款茶饮口感清新,酸甜可口,具有丰富的维生素C和茶多酚,不仅解渴,还能提神醒脑,是夏日里的一款健康饮品。
蜜桃冰红茶详细做法
1、统一冰红茶:统一冰系列是以冰红茶为主要品牌的系列调味茶产品。其中,统一冰红茶是统一企业在中国饮料市场开始取得竞争优势的代表品牌,1995年 6月首先在华东地区上市,至2003年即已成红茶品类领先品牌。统一冰红茶采用合适的糖酸配比,拥有独特清爽、顺畅的柠檬口感。统一冰红茶坚持年轻,自信、活力的品牌个性,立志成为无限可能的激发者。统一冰系列一贯坚持“ 年轻无极限” 的品牌主张,根据其下三个口味的特性提出 “畅快无极限”“自然无极限”“沁凉无极限”三个品牌细分方向。
2、康师傅冰红茶:康师傅冰红茶一种新潮、冰酷的时尚饮品,红茶的香醇加上柠檬的清爽,喝上一口,那种清凉冰爽的感觉如同爱琴海边的夏日清风,令你全身舒畅。康师傅冰红茶精选上等红茶,加入柠檬酸制成精选优质绿茶,加入柠檬酸制成,冰冻后口感更佳。冰茶目前是国内茶饮料市场最大的品类,1996年10月,375ml盒装冰红茶上市,自1999年7月康师傅冰红茶PET490上市以来,凭借其独特的口感和方便的包装,立即成为市场宠儿,市场份额节节攀升,自2001年至今一直占据着冰茶市场的半壁江山。
蜜桃红茶的正宗做法
蜜桃香小种红茶,干茶条素紧结壮实、匀整、色泽乌润。花香混合着水蜜桃香,清新自然。茶汤呈琥珀色,甘甜柔和,而且耐冲泡。
茶树鲜叶要头春头采,采摘标准为一芽三叶,甚至是一芽四五叶。这是因为后面工艺上需要摇青。增加了乌龙茶的摇青工艺。在好的工艺加持下,同时发酵程度略重,红茶便会产生水蜜桃香
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