选择上好的大红袍,一个带滤网的玻璃茶壶内将80°左右的开水倒入,第一遍过水后倒掉-洗茶。
再次倒入开水,静置20分钟,待茶叶完全泡开。
优质纯牛奶加热后倒入杯中,实现加入少许蜂蜜或是冰糖。为了健康考虑,还会是推荐正宗的黄冰糖或是蜂蜜,也尽量不要使用市面上含添加剂的炼乳。
迅速冲入泡好的红茶,充分融合。
麦当劳红豆珍珠奶茶做法
椰奶冻/爆珠：先放冰再放奶冻/爆珠再加椰汁再加一圈冰激凌最后一勺椰片草莓/朱古力新地：先打四圈半（不一定）冰激淋再舀一勺草莓酱或朱古力酱最后放花生碎。
草莓/奥利奥麦旋风：先在盒子里打入四圈半冰激凌然后放入奥利奥饼干碎（草莓的要加一勺草莓酱），插入勺子放在机器下旋转，压好盒子即可甜筒：纸巾包住筒放于机器下打三圈半冰激凌即可椰汁水饮：一勺冰然后加入椰汁即可热奶茶：一勺珍珠半杯温水，然后加奶茶。
冷奶茶：一勺珍珠半杯温水加冰，然后加奶茶。
锡红茶：放入红茶包，然后开水冲泡。
麦当劳柠檬红茶兑鲜煮咖啡
就是麦当劳里1＋1的红茶和圣代，把红茶盖子打开，茶包拿出来，把圣代放进去，就可以喝到啦，我觉得比麦当劳卖的奶茶要好喝。
要巧克力味的，喝到最后有可可奶茶的感觉，草莓味的不太好喝。
这个发现是当时我嫌茶太烫，圣代太冷，就突发奇想把他俩加一块了，然后温度就刚刚好。而且小圣代的量也刚刚好。
麦当劳的奶茶是怎么做的
选择上好的大红袍，一个带滤网的玻璃茶壶内将80°左右的开水倒入，第一遍过水后倒掉-洗茶。
再次倒入开水，静置20分钟，待茶叶完全泡开。
优质纯牛奶加热后倒入杯中，实现加入少许蜂蜜或是冰糖。为了健康考虑，还会是推荐正宗的黄冰糖或是蜂蜜，也尽量不要使用市面上含添加剂的炼乳。
迅速冲入泡好的红茶，充分融合。
另取一个壶，两边来回倒10次以上，让略涩的茶叶水与牛奶在空气中充分融合。这样制作的奶茶口感更佳醇厚。
麦当劳的特浓抹茶牛奶做法
食材：抹茶粉3克，牛奶150克，糖10克，纯净水约30克
做法
1、抹茶粉过筛加少量温热的纯净水打匀。
2、抹茶粉加牛奶100克和糖小火加热搅拌至抹茶粉溶解。
3、倒入温过杯的咖啡杯中。
4、另取50克牛奶加热至60度，奶泡器打出奶泡倒入杯中即可。
麦当劳奶茶制作方法和配方
把滚烫的糖水一次倒入装有木薯粉的盆内，不要犹豫不要分次，用筷子搅拌让粉全部吃到水；此时盆里的粉一定是团状的，倒在案板上揉均匀
乘热将粉团擀开，切成长条、短粒，然后再搓成粉圆，黏的话撒些干粉；整个过程尽量保温盖上湿布或保鲜膜，有温度的话面团柔软更好操作；如果干了搓不圆，在手心里沾点水
准备一锅清水烧开，倒入粉圆，煮至浮起捞出，用自来水冲洗去除粘液；锅中水再次烧开后重新倒入，直至将珍珠圆子煮成透明色；煮好的粉圆一定要用冷水过凉，吃口才会Q弹
完成珍珠粉圆的制作后便可以煮奶茶了；锅中倒入清水烧开，放入茶包滚煮1～2分钟，放入方糖，倒入淡奶，再滚起即可离火
将煮好的奶茶倒入杯中，放置几分钟到可以入口的温度，加入珍珠粉圆即可。
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