1、准备一口小铁锅(如牛奶锅)倒入适量冷水,加入红茶茶叶(按自己喜欢的比例加入,宁可浓一些),搅拌一下,确保所有茶叶都与水接触。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热(火焰刚好盖住锅底),直至沸腾10s左右时关火(大致方法与煎制中药相似),倒出茶至一容器中(如瓷碗),倒出时可用细纱布过滤。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时,加入事先备好的冰块(茶、冰质量比2:1至1:1),冷却片刻,冰红茶即成。
4、若取新鲜柠檬切开,挤一些柠檬汁入茶则口味更佳。
无糖冰红茶制作全过程
以下是无糖冰红茶的几种常见配料:
1. 红茶:选择好质量的红茶叶或红茶包,根据个人喜好选择不同类型的红茶。可以使用袋泡茶或自己泡茶叶。
2. 柠檬片:柠檬片可以为冰红茶增添清新的酸味,同时也提供丰富的维生素C。可以将新鲜柠檬切成薄片,直接加入冰红茶中,或者挤入少量柠檬汁。
3. 薄荷叶:薄荷叶可以为冰红茶带来一丝清凉的口感,让茶的口味更加爽口。可以将新鲜的薄荷叶撕碎后加入茶中,或使用干燥的薄荷叶泡茶。
4. 柠檬薄荷糖代糖:如果需要让冰红茶更甜,可以选择使用柠檬薄荷糖代糖。这种代糖具有柠檬和薄荷的味道,不含糖分,适合低糖或无糖饮食。
5. 冰块:为了让冰红茶保持凉爽,可以在茶中加入适量的冰块,提供冰凉的口感。
请注意,以上配料仅供参考,您可以根据个人口味和喜好,添加或调整配料的种类和用量。如有特定的饮食限制或健康问题,请在食用前咨询医生的建议。
蜜雪柠檬红茶的制作方法
蜜雪冰城主要是以奶茶、果茶等为主要的饮品,也有一些小吃,比如鲜芋仙和QQ粉等。下面是蜜雪冰城奶茶的制作方法:
材料:
1. 红茶或绿茶粉适量
2. 牛奶或奶精适量
3. 糖浆或蜜糖适量
4. 冰块适量
制作步骤:
1. 将红茶或绿茶粉倒入杯中。
2. 加入适量的糖浆或蜜糖,然后搅拌均匀。
3. 加入适量的牛奶或奶精,继续搅拌均匀。
4. 加入适量的冰块,然后轻轻地搅拌一下。
5. 最后可以加上一些珍珠或其他配料,如椰果等,搅拌均匀即可。
温馨提示:
1. 如果你喜欢喝浓郁口感的奶茶,可以调整红茶或绿茶粉的量。
2. 如果牛奶比较少的话,会感觉奶茶比较浓,如果你不喜欢浓厚的口感,可以适量加入水来稀释。
3. 糖浆的用量也要根据个人口味来决定,如果你喜欢更甜的奶茶,可以加入适量的糖浆或蜜糖。
4. 如果你添加了珍珠或果冻等配料,可以用加奶茶的方式搅拌均匀,使其更加协调。
蜜香红茶茶底制作方法
蜜香红茶是一种常见的茶叶种类,可以用来做奶茶底
蜜香红茶做奶茶底的方法是:先将适量的蜜香红茶放入泡茶器中,加入适量的温水进行泡茶,泡茶时间需控制在5分钟左右,让茶叶充分释放出香味和色素
将泡好的茶倒入装有牛奶和糖的杯子中,再经过搅拌均匀即可
延伸内容:除了使用蜜香红茶做奶茶底,还可以使用其他茶叶种类,如绿茶、乌龙茶等,根据自己的口味选择
同时,也可以根据自己的喜好和需求,添加其他调味料,如糖浆、蜂蜜等,来调节奶茶的甜度
本文《冰红茶配方及制作教程》链接:https://www.tea-bar.com.cn/chayechaozhi-102683.html